São smoothies saudáveis?
Pergunta
Olá: Acabo de ler um artigo do Chicago Tribune sobre a mania de suco de fruta, que diz sumo não é saudável como a fibra de frutas geralmente não é consumida com o suco, que Eu concordo totalmente with.I foi, portanto, surpreendido quando passou a afirmar: "Smoothies que fornecem fibras, como a fruta inteira, muitas vezes vai para o liquidificador, peles e tudo, mas eles ainda contêm muitas calorias Escolhendo um vegetal à base. suco ou smoothie é uma maneira de reduzir o teor de açúcar, defensores da saúde dizer ".
Eu tenho o hábito de misturar um smoothie na minha Vitamix para pequeno-almoço, que contém cerca de uma xícara de mirtilos, uma maçã e uma banana com arroz milk.I nunca adiciona sugar.Is esta realmente a adição de excesso de açúcar /calorias para minha dieta? Seus pensamentos, por favor, e obrigado!
Resposta
Hi Michael
Muito obrigado pela sua pergunta muito boa! Sim, este é um muitas pessoas lutam com. Com todos os conselhos confronto lá fora, não é de admirar que há alguma confusão. Que a minha tentativa de dar-lhe a minha opinião.
Vejo tudo em termos de equilíbrio. Se você fosse para me dizer que você faça smoothies com principalmente frutas manhã, tarde e noite, eu concordaria que você pode estar exagerando as coisas no lado do açúcar.
No entanto, se você está saudável e ter uma vida saudável plano alimentar em geral, um smoothie de frutas de manhã, normalmente não deve apresentar um problema. Na verdade, no meu livro é saudável e soa absolutamente delicioso! :-)
Mirtilo é bastante baixo na escala GI e são extremamente ricos em antioxidantes, então isso é bom. Neste artigo que escrevi recentemente, blueberries foram número 2 na minha lista de frutas ricos em antioxidantes favoritos
Você também está recebendo uma ajuda saudável da fibra no processo, o que ajuda a retardar a liberação do açúcar em seu sistema de qualquer maneira. E seu smoothie é, provavelmente, muito recheio também.
Para voltar à questão juicing você também mencionar, eu acho que há um lugar para ambos os smoothies e sucos em uma dieta saudável. Eu não acho que a produção de sumo não é saudável em qualquer forma. I foram sumo por quase 20 anos e ter visto inúmeros benefícios a partir dele.
Claro, sumo não deve ser sobre como fazer apenas sucos de frutas. Isso seria muito ricos em açúcar. Muito do que é espremido deve ser no lado do veggie. Uma boa separação normalmente é de cerca de 80% legumes e 20% de frutas.
Acho que a maior coisa que provocar as pessoas a julgar sumo como insalubre, é se eles estão sob a impressão de que toda a fibra é perdido no juicing processo - como no artigo que você está se referindo. A maioria das pessoas simplesmente não sabem que somente a fibra insolúvel é perdida durante a produção de sumo. Toda a fibra solúvel valiosa é retida Isso significa que seu corpo ainda vai ter os benefícios de que, tal como a sua ajuda na redução do colesterol e retardar libertação de açúcar, etc.
Muitas pessoas que estão sumo, mexa um pouco da polpa de volta para o suco para obter fibra insolúvel de volta no suco. Esta é uma ótima idéia e dá-lhe o melhor dos dois mundos no final.
Assim, se seu smoothie de manhã é parte de uma dieta geral saudável e equilibrada e você não tem um problema de açúcar tal qual, Eu não vejo um problema com ele. Não soa como você está adicionando excesso de açúcar ou calorias à sua dieta!
Aproveite o seu smoothies!
Aqueça desejos da África do Sul
Rika Susan
