MET DANK AAN CHERYL OLSEN/FINDAGRAVE.COM
Het recept voor "Kay's Fudge" zal nooit vergeten worden.
Er zijn allerlei manieren om dierbare familierecepten te delen. Deze niet zo geheime recepten leven voort in kookboeken van de kerk, gekrabbeld op systeemkaarten of tegenwoordig zorgvuldig getypt in een online verzameling. Maar het geliefde toffeesrecept van Kay Andrews staat op haar grafsteen op Logan Cemetery in Logan, Utah, een verrassende zoete lekkernij voor alle begraafplaatsbezoekers.
Kay, een moeder van vijf, oma van 15 en overgrootmoeder van 37, stierf in 2019 op 97-jarige leeftijd. Niet dat velen van ons vooruitdenken en onze eigen grafsteen ontwerpen voordat we overlijden, maar zij was een uitzondering.
Haar man, Wade, stierf in 2000, en hun gedeelde grafsteen viert dingen die voor hen belangrijk waren, KSL.com meldt . De ene kant van de steen toont een paard, een B-24 bommenwerper, de pet van de professor en andere belangrijke herinneringen uit Wade's leven. Maar Kay wilde iets anders in de steen graveren om haar eigen ervaringen te markeren.
"Weet je wat ik wil? Ik wil mijn fudge-recept erop hebben", zei Kay, volgens haar zoon Steve Andrews.
Kay stond bekend om het delen van haar beroemde fudge met familie en vrienden, dus het recept was een logische keuze om haar op de steen te vertegenwoordigen.
Steve vertelde KSL dat de grafsteen zo populair werd dat mensen dat deel van de begraafplaats ‘Kay’s Fudge’ begonnen te noemen. Een andere zoon van haar zou haar naar de begraafplaats brengen en Kay voorstellen aan de arbeiders daar, waarbij hij het verhaal achter het recept zou uitleggen.
“Ze kreeg een kick van het feit dat mensen van haar toffees genoten,” zei Steve. Dit verwarmt ons hart en zorgt ervoor dat we de recepten willen bereiden die onze moeders hebben doorgegeven.
Foto:Shutterstock
Het recept is eenvoudig en duidelijk:er is geen ruimte voor fancy herkauwen als je woorden in steen graveert! Kort gezegd bevatte het recept zoals gepresenteerd op de grafsteen een typefout:er werd gevraagd om een eetlepel vanille in plaats van een theelepel, maar dat is opgelost.
Jaren nadat Kay Andrews ervoor koos om haar inmiddels beroemde fudge-recept op haar grafsteen op de Logan-begraafplaats te plaatsen, ging haar verhaal viraal toen de sociale media dit weekend gonsden over ‘Kay’s Fudge’. https://t.co/4hhaayJKqg
— KSL (@KSLcom) 2 juni 2021
Bekijk vervolgens hoe je perfect zoete en zoute marshmallow-vierkantjes met aardappelchips maakt .