Wilt u de suiker uit uw koffie schrappen zonder de zoete smaak op te offeren? Hier zijn 10 heerlijke koffiezoetstoffen om in je ochtendkopje te mengen.
1 / 11
Farknot Architect / Shutterstock.com
Een lepel suiker in je ochtendbrouwsel is misschien niet zo slecht voor je gezondheid als je denkt. Hoewel suiker vaak een slechte reputatie krijgt, zegt diëtist Andy DeSantis zegt dat een beetje suiker in je koffie waarschijnlijk prima is, zolang je de rest van de dag maar niet te veel van de zoetstof consumeert. "Als je 's ochtends een kleine hoeveelheid gebruikt", zegt hij, "zou je smaak vooral je keuze moeten bepalen."
Maar wat als je iemand bent die zes eetlepels suiker in elk kopje koffie gooit, of elke middag naar een zak snoep grijpt? Diabetes Canada raadt Canadezen aan hun suikerinname te beperken tot minder dan 10 procent van hun totale dagelijkse calorieën – ongeveer 50 gram (12 theelepels) suiker per dag, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën. Ondertussen wordt geschat dat de meeste Canadezen meer dan twee keer zoveel consumeren, namelijk 110 gram suiker per dag.
“Uiteindelijk heeft suiker geen gezondheidsvoordelen”, zegt geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige Stefanie Senior . “Als je regelmatig suiker consumeert, kan dit een gezondheidsrisico vormen, afhankelijk van hoeveel dat is .” Het schrappen van de suiker uit je ochtend- (of middag-)koffie kan een gemakkelijke manier zijn om je suikerinname te verlagen, of gewoon te experimenteren met nieuwe smaken. Hier zijn 10 smakelijke alternatieven voor koffiezoetstoffen die het overwegen waard zijn.
Meld u aan voor onze Health Report-nieuwsbrief voor meer deskundig advies over preventie, welzijn en voeding, rechtstreeks in uw inbox!
2 / 11
Dionisvera / Shutterstock.com
Stevia is een caloriearme, koolhydraatvrije zoetstof gewonnen uit de bladeren van de steviaplant. Hoewel sommige mensen stevia bitter vinden smaken, is het in werkelijkheid 100 tot 300 keer zoeter dan suiker, waardoor je er minder van hoeft te gebruiken en dezelfde kick van koffiezoetstof krijgt, zegt De Santis. Volgens een onderzoek uit 2016 kan Stevia ook helpen bij de regulering van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes van het Nationaal Centrum voor Biotechnologie-informatie. Bovendien zal het je tanden niet laten rotten zoals suiker dat doet:volgens een onderzoek uit 2017 van het African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development stevia helpt eigenlijk tandbederf te voorkomen. Je tandarts (en je glimlach) zullen je dankbaar zijn!
Ontdek hoe u uw tanden kunt beschermen tegen koffievlekken .
3 / 11
Pat_Hastings / Shutterstock.com
Deze dunne, honingachtige siroop is afgeleid van de blauwe agaveplant en staat lager op de glycemische index en zal je bloedsuikerspiegel niet zo sterk doen stijgen als suiker, zegt Senior. Volgens een onderzoek uit 2019, uitgevoerd door het National Center for Biotechnology Information, bevat agavenectar ook rijke hoeveelheden vitamine B6 , waarvan is aangetoond dat het bijdraagt aan de gezondheid van uw hart . Terwijl agave technisch gezien nog steeds wordt beschouwd als “vrije suiker ” – een suiker die uit de oorspronkelijke bron wordt gehaald en als zoetstof aan voedsel wordt toegevoegd – de toegevoegde voordelen maken het tot een waardig alternatief. "Als ik mijn koffie zoeter zou willen maken, zou ik hem zeker zoeten met agave in plaats van witte tafelsuiker", zegt Senior.
4 / 11
Miljard foto's / Shutterstock.com
Honing is niet alleen voor thee. Net als stevia is honing ook zoeter dan suiker, wat betekent dat je minder hoeft te gebruiken en dezelfde zoete smaak krijgt, zegt Senior. Nog beter:een observationeel onderzoek onder 4.500 deelnemers, uitgevoerd in 2020 door het National Center for Biotechnology Information, bracht matige honingconsumptie in verband met een verminderd risico op hoge bloeddruk . Senior zegt echter dat koffiedrinkers nog steeds voorzichtig moeten zijn met de hoeveelheid die ze gebruiken. Als een andere ‘vrije suiker’ mag honing niet met een groen licht komen om zoveel in je koffie te spuiten als je wilt. Houd je zoetekauw onder controle en gebruik hem niet te veel!
Ontdek meer natuurlijke remedies tegen hoge bloeddruk .
5 / 11
Cindy Creighton / Shutterstock.com
Natuurlijke ahornsiroop, rechtstreeks uit het sap, is een uitstekend suikeralternatief om uw koffie zoeter te maken. Ahornsiroop bevat antioxidanten die kunnen helpen bij het reguleren van maag-darmproblemen en inflammatoire darmziekten. "Mensen met IBS tolereren misschien zelfs ahornsiroop meer dan honing", zegt DeSantis. Omdat ahornsiroop een oplosbare vezel is, kan het je ontlasting verzachten en de tijd die nodig is om een storting bij de porseleinbank te doen, versnellen. Bedenk ook dat koffie uw lichaam ertoe kan aanzetten gastrine en cholecystokinine vrij te geven, twee hormonen die het lichaam verder kunnen stimuleren om ontlasting te krijgen.
Ontdek meer gezonde eetgewoonten voor een betere stoelgang .
6 / 11
Pixel-Shot / Shutterstock.com
Wie zegt dat chocolade slecht voor je is ? Natuurlijk cacaopoeder is een rijke bron van vezels , ijzer en calcium. Volgens een onderzoek uit 2011 van het National Center of Biotechnology bevat natuurlijk cacaopoeder ook veel fenolen , die helpen ontstekingen te reguleren, uw immuunsysteem gelukkig te maken en uw stressniveau laag te houden. "Cacao bevat veel antioxidanten en bevat geen suiker", voegt Senior toe, waardoor je je chocoladefixatie krijgt zonder veel extra calorieën. Voeg er gewoon een eetlepel aan toe en geniet van uw koffie (of beter gezegd, uw café mokka). ).
Hier zijn nog 18 voedingsmiddelen die ontstekingen bestrijden .
7 / 11
amphaiwan / Shutterstock.com
Kaneel in je koffie doen is een geweldige manier om gezonde mineralen aan je dieet toe te voegen, zegt De Santis. Kaneel bevat bijvoorbeeld grote hoeveelheden kalium, wat de inname van natrium helpt tegengaan. Als u diabetes type 2 heeft, is het toevoegen van deze zoete, houtachtige smaak aan uw kopje koffie misschien ook iets voor u. Een onderzoek uit 2019 van het National Center for Biotechnological Information suggereert dat kaneel antidiabetische effecten heeft omdat het gastro-intestinale enzymen kan remmen en de insulinerespons en gevoeligheid kan helpen moduleren.
Mis dit deskundige advies over hoe u diabetes kunt verslaan niet .
8 / 11
Eskymaks / Shutterstock.com
Monniksfruit is een kruidachtige, meerjarige wijnstok die uw koffie een zoete, fruitige smaak geeft. Monniksfruit is 250 keer zoeter dan suiker en volgens De Santis “hebben mensen de neiging meer van de smaak van monniksfruit te genieten dan van de ietwat bittere nasmaak van stevia.” Monniksfruit krijgt zijn zoetheid van een antioxidant genaamd mogrosides, die kanker kan helpen voorkomen en de bloedsuikerspiegel kan stabiliseren. Het toevoegen van monniksfruit aan je koffie is ook een geweldige manier om vitamine C in je dieet op te nemen, een essentiële vitamine voor het behouden van een gezond immuunsysteem .
9 / 11
Sea Wave / Shutterstock.com
Het toevoegen van deze lichte, zoete en nootachtige basis aan je koffie is een geweldige manier om je raketbrandstof een fluweelzachte zachtheid te geven, zonder de extra cholesterol en suiker die je uit koemelk zou krijgen. . “Afhankelijk van het merk bevat kokosmelk vier gram suiker, terwijl koemelk 12 gram suiker bevat”, zegt Senior. "Dus voor mensen die zich zorgen maken over het suiker- en insulineniveau heeft het een voordeel." Kokosmelk bevat ook heilzame vetzuren:uit een onderzoek uit 2013 bleek dat kokosmelk een gezonde bron van verzadigd vet is die het slechte cholesterol kunnen verlagen en het goede cholesterol kunnen verhogen. Senior voegt eraan toe dat je het beste een merk plantaardige melk kunt kiezen dat verrijkt is met B-12 en calcium, zodat je ervoor zorgt dat je lichaam gezonde mineralen binnenkrijgt.
Leer de tekenen te herkennen dat u niet genoeg calcium binnenkrijgt .
10 / 11
Afrika Studio / Shutterstock.com
Als je vanille in de vorm van een bonenpeulen koopt, snij de boon dan verticaal doormidden en schraap vervolgens de binnenkant af om de bonen te verwijderen. Stop die stoute jongens in je kopje en roer het om een zoete, boterachtige smaak aan je koffie toe te voegen. "Als mensen hun dranken op smaak brengen, is de kans niet zo groot dat ze dingen als room en suiker toevoegen", zegt Senior. "Dus het zou hen kunnen helpen om te bezuinigen op die calorieën - en zeker op de suiker." Plus een Voeding vandaag Uit onderzoek is gebleken dat vanille uitstekend is voor het verminderen van gastro-intestinale stress .
Ontdek meer manieren om de darmgezondheid te verbeteren .
11 / 11
NIKCOA / Shutterstock.com
Dadelsuiker wordt gemaakt van gegranuleerde, gedroogde dadels. Door dadelsuiker als koffiezoetstof te gebruiken, krijgt uw koffie een fruitige, butterscotch-achtige smaak. Hoewel dadels boordevol natuurlijke suikers zitten, zijn ze ook een cholesterolvrij product met een lage glycemische index. Dadelsuiker is ook een geweldige bron van vezels, die ervoor zorgen dat je een vol gevoel krijgt en die op zijn beurt de bloedsuikerpieken kunnen helpen verminderen, zegt Senior. Vezels die ook goed zijn voor je microbioom , het genetische materiaal van de microben die in het lichaam leven, voegt Senior toe.
Klaar om deze geweldige alternatieven voor koffiezoetstoffen te proeven? Probeer ze eens uit met verse bonen van de beste koffiebranders in elke provincie.