3 min lezen
Jelly Roll is openhartig geweest in het delen van zijn reis naar gewichtsverlies met de wereld, en meest recentelijk liet hij mensen weten wat hij op een dag eet (met name op tournee) om af te vallen. Geloof het of niet, hij offert niet al zijn favorieten op. Sterker nog, hij geniet regelmatig van een op Waffle House geïnspireerde hashbrown bowl die doet denken aan zijn geliefde diner.
In een nieuwe Instagram-reel begon Jelly met te onthullen dat hij onderweg slechts twee maaltijden en één snack per dag eet (wat voor sommigen als beperkend kan worden beschouwd), gemaakt door zijn voedingscoach Ian Lairos. Lairos presenteerde de rest van de video door kijkers mee te nemen achter de schermen van het maaltijdbereidingsproces.
Lairos begon Jelly's dag met een gezonde ontbijtkom die helemaal opnieuw was gemaakt. Hij begon met het raspen van aardappelen, liet het vocht uitlekken voor de aardappelpuree en kookte ze in Wagu-rundvet. Vervolgens roerde hij de toppings – paprika en kippenworst – in bottenbouillon om er zeker van te zijn dat het gerecht ‘vol eiwitten zat’, zei hij. Om het af te maken, bakte hij de aardappelen aan de lucht en mengde er een flinke schep zuurkool door voor een probiotische boost. ‘Dit begon allemaal omdat ik dol ben op Waffle House,’ zei Jelly terwijl ze zich klaarmaakte om te gaan eten. “Lairos heeft een manier bedacht om ze niet alleen lekker te laten smaken, maar ook goed te maken voor mijn buikje.”
Jelly’s favoriete dagelijkse tussendoortje kan ook als dessert dienen. “Het is één tussendoortje per dag, dus dit is iets waar hij erg naar uitkijkt”, legt Lairos uit. In een kleine kom bezorgde hij de zanger een bolletje pindakaaskoekjesdeeg en gesneden banaan. Jelly was opgewonden toen ze hen zagen. "Oh, pindakaas-bananen?" riep hij uit voordat hij zich ging verdiepen.
Voor het avondeten kreeg Jelly wat hij 'eiwitpoutine' noemde, een variant op de hartige, met jus bedekte frietschotel. De versie van Lairos gebruikte zelfgemaakte friet, zuivelvrije cashewkaaskwark, onder druk gekookte kippendijen en jus gemaakt met bottenbouillon, paprika, kippenworst en rijstmeel, gemengd met een staafmixer om het mengsel dikker en gladder te maken. Jelly was opnieuw blij met de levering. “Yo, die kaaswrongel is vuur,” grapte hij nadat hij een hapje had genomen.
In december 2022 kondigde Jelly de lancering aan van zijn afslanktraject en ging hij aan de slag met het maken van gezondere voedingskeuzes en meer bewegen. Ruim twee jaar later is hij 140 pond afgevallen en heeft hij geen plannen om het rustiger aan te doen. “Ik wil een van de grootste transformaties ondergaan”, zei hij in de Dumb Blonde podcast in december. "Ik heb dit met een reden publiekelijk gedaan. Ik wil eerlijk zijn over mijn worsteling ermee met mensen. Ik heb het zo lang gedragen. Ik denk dat mensen die zo groot worden als ik, zich een beetje schamen als ze afvallen. Ze schamen zich zo dat ze zich verstoppen en afvallen, en dan weer naar buiten komen en niet echt weten hoe ze met de wereld moeten omgaan en er anders uitzien of zich anders voelen."
Hij zei dat hij hoopt in 2025 nog eens 50 kilo af te vallen. “Ik wilde dat in het bijzijn van iedereen kwijt”, zei hij. “Ik wil mensen meenemen.”