이유는 다음과 같습니다.
* 표백제는 독성이 있습니다: 표백제(차아염소산나트륨)는 가혹한 화학물질입니다. 부식성이 있어 섭취하거나 피부나 점막에 닿으면 화상, 자극, 중독을 일으킬 수 있습니다. 희석하더라도 표백제는 피부에 잔여물을 남길 수 있습니다.
* 식품 오염: 표백수로 손을 씻을 경우, 헹구더라도 표백제 잔여물이 조리 중인 음식에 묻어날 위험이 높습니다. 표백제를 섭취하면 메스꺼움, 구토, 복통, 식도 손상 등 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
* 비효과적인 손씻기: 표백제는 먼지, 기름, 미생물을 제거하는 효과적인 손 세척제가 아닙니다. 일부 세균을 죽일 수는 있지만 물리적으로 제거하지는 않습니다. 손을 효과적으로 씻으려면 일반 비누와 물이 훨씬 좋습니다.
* 화학 반응 위험: 표백제가 특정 식품이나 청소 제품과 접촉하면 독성 연기나 기타 유해한 화학 반응이 발생할 수 있습니다.
음식 준비 시 안전한 손 씻기
음식을 준비하기 전에 손을 올바르게 씻는 방법은 다음과 같습니다.
1. 손을 적시세요: 깨끗하고 흐르는 물(따뜻하거나 차가운 물)을 사용하십시오.
2. 비누 바르기: 일반 비누를 사용하세요. 항균 비누는 필요하지 않습니다.
3. 거품: 비누 거품이 잘 나도록 두 손을 비비세요. 손가락 사이, 손톱 밑, 손등에 닿도록 주의하세요.
4. 스크럽: 최소 20초 동안 손을 비비세요("생일 축하합니다" 노래를 두 번 흥얼거리는 것이 시간 측정에 좋은 방법입니다).
5. 헹굼: 깨끗하고 흐르는 물에 손을 철저히 헹구십시오.
6. 건조: 깨끗한 종이 타월로 손을 말리거나 자연 건조하십시오. 천 수건을 사용하는 경우 깨끗하고 자주 교체되는지 확인하십시오.
요약하자면, 특히 음식을 다루기 전에는 손을 씻을 때 표백제를 사용하지 마십시오. 안전하고 효과적인 손 위생을 위해 비누와 물을 사용하십시오.