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Quali sono le migliori verdure da usare per fare la tintura?

Esistono molte verdure che possono essere utilizzate per fare coloranti, ognuno producendo colori e livelli di sottrazione diversi (resistenza allo sbiadimento). Ecco una rottura di alcuni dei migliori, insieme ai colori che producono:

per rossi/rosa/viola:

* Beets: Una scelta classica per rossi e rosa vibranti. Molto facile da usare.

* Cavolo rosso: Crea bei viola, blu e rosa a seconda del pH del bagno di tintura (l'aggiunta di acido può spostarsi verso rosa, alcali verso blu/viola). Ha bisogno di un mordente per una buona sfruttamento del colore.

* cipolle rosse (pelli esterne): Produrre un brusco, marrone rossastro o addirittura arancione. La concentrazione influisce sul colore finale.

* Avocados (fosse e skin): Produci adorabili tonalità di rosa, blush o pesca. Il colore è molto sensibile alla temperatura e al pH.

* Elderberries: Può creare bei viola. Fai attenzione a maneggiarli in quanto possono macchiarsi di tutto ciò con cui entrano in contatto.

per gialli/arance:

* Skin di cipolle (cipolle gialle): Una fonte molto affidabile di giallo dorato, arancione e marrone. Facile da usare e relativamente colorato. Diverse varietà di cipolle possono produrre tonalità variabili.

* carote: Può produrre un debole arancione giallo. Richiede più sforzi per estrarre il colore.

* Curcuma: Produce un giallo vibrante e sole. Sii consapevole di colorare tutto ciò che tocca! È altamente raccomandato un mordente.

per Browns/Greens:

* Spinaci: Può produrre un verde pallido, ma non molto colorato. Spesso usato in combinazione con altri coloranti per regolare l'ombra.

* CARCHOKES (Foglie esterne): Può produrre un colore verde brunastro o oliva.

* Fondaggi di caffè/bustine di tè usate: Produci varie tonalità di marrone, dall'abbronzatura leggera al cioccolato profondo.

* scafi di noci: (Tecnicamente un frutto, ma spesso usato nella tintura come una verdura) produce marrone ricco e scuro. Richiede un'attenta maneggevolezza mentre si macchia facilmente.

Fattori da considerare quando si sceglie le verdure per la tintura:

* Intensità del colore: Alcune verdure producono colori più forti e più vibranti di altre. Le barbabietole e la curcuma sono esempi di verdure intensamente colorate.

* Colorfastness: Questo si riferisce a quanto bene il colore regge nel tempo e con il lavaggio. Alcuni coloranti vegetali svaniscono facilmente e richiedono un mordente per migliorare la sfregamento.

* Mordant: Un mordente è una sostanza che aiuta il colorante a legarsi al tessuto. I mordenti comuni includono allume, ferro e aceto.

* Sensibilità al pH: Alcuni coloranti vegetali sono sensibili ai livelli di pH, il che significa che il colore può cambiare a seconda che il bagno di colorante sia acido o alcalino.

* Disponibilità e costo: Scegli verdure prontamente disponibili e convenienti nella tua zona. L'uso di scarti (come le pelli di cipolla e le fosse di avocado) è un ottimo modo per essere intraprendente.

* Facilità d'uso: Alcune verdure sono più facili da elaborare ed estrarre il colore rispetto ad altre. Le barbabietole e le pelli di cipolle sono generalmente facili da usare.

* Sicurezza: Alcune piante possono essere tossiche, quindi cerca sempre la sicurezza di qualsiasi impianto prima di usarla per la tintura. Inoltre, usa sempre vasi e utensili separati per la tintura che non vengono utilizzate per la preparazione degli alimenti.

Suggerimenti generali per la tintura vegetale:

* Preparazione: Pulire accuratamente e tagliare le verdure che prevedi di utilizzare.

* Estrazione: Cuocere a fuoco lento le verdure in acqua per almeno un'ora (o più) per estrarre il colore.

* sforzo: Filtrare il bagno di colorante per rimuovere eventuali particelle solide.

* mordanting: Mordant il tessuto prima di tingere per aiutare il colore a legarsi.

* tintura: Immergere il tessuto nel bagno di tintura e cuocere a fuoco lento per un'ora o più.

* Lavaggio: Sciacquare accuratamente il tessuto tinto con acqua fredda fino a quando l'acqua non funziona.

* Essiccazione: Asciuga il tessuto dalla luce del sole diretta.

La sperimentazione è la chiave! Divertiti a giocare con diverse verdure e tecniche per vedere quali colori puoi creare. Tieni un diario di colorante per registrare il processo e i risultati. Buona fortuna!

Ingredienti e Usi
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