L'aglio è un alimento sano utilizzata per carni sapore, ricette e altri ortaggi. L'aglio cresce in lampadine e ogni lampadina contiene diversi spicchi d'aglio. Come cipolle, aglio ha una pelle secca all'esterno che ricopre l'interno commestibile. Aglio fresco dal giardino è saporita quando servito tritato crudo in insalate e altri piatti o quando saltati, arrosto o al forno. La corretta conservazione di aglio fresco dal giardino assicura i bulbi di aglio durano più a lungo e rimanere fresco.
Pulire sporco i bulbi d'aglio e top con un panno pulito. Inumidire il panno solo un po 'per rimuovere lo sporco ostinato, poi asciugare le teste d'aglio.
Imposta i bulbi di aglio su un rack di raffreddamento e permettere loro di riposare per due settimane a temperatura ambiente in un luogo asciutto con circolazione d'aria.
Tagliare le cime al largo delle teste d'aglio, all'interno di un pollice della lampadina. Le parti superiori sono simili alla lunga, porzione verde cipolle verdi. La parte superiore dei bulbi d'aglio deve essere tagliato fuori e scartato prima di riporre l'aglio.
Tagliare le lunghe cime al largo delle teste d'aglio prima di riporlo.
Mettere tutto bulbi d'aglio in un sacchetto a rete. Conservare la borsa a rete in una posizione che è asciutto, buio e fresco, per mantenere l'aglio fresco e pronto per l'uso per tre a sei mesi.
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