porri sono una radice vegetale, tanto come le cipolle, che necessitano di pulizia e taglio prima di poter essere utilizzati. A causa del modo porri cresce nel terreno, sabbia e sporco deve essere rimosso dagli strati prima della porri è cotto. Una volta che avete tagliato il vostro primo porri, tutte le rimanenti porri il necessario per il pasto o un pasto futuro sarà un compito semplice da realizzare.
Tagliare tutti, ma l'1 a 1 1/2 pollici di foglie verdi dalla parte superiore del porro.
tagliare l'estremità radice del porro.
rimuovere gli strati esterni del porro staccando gli strati di distanza dal porro fino a raggiungere il cremoso, bianco strati interni.
Tagliare il porro a metà per esporre gli strati. Separare gli strati e sciacquare sotto acqua corrente fredda. Il porro è ormai tagliato e pronto per l'uso nelle ricette.
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