Come asciugare Lampadine

Rimuovi pezzi di sporco dalle radici. Lasciare le radici e cime su. Separare le 25 lampadine di aglio in cinque gruppi contenenti cinque bulbi di aglio ciascuno.

Avvolgere intorno al primo gruppo e cravatta in un nodo. Lasciare circa 10 pollici di appendere stringa alla fine per un uso successivo. Continuare a legare tutti i gruppi di bulbi di aglio nello stesso modo lasciando sei pollici di corda tra ogni gruppo di teste d'aglio.
String protegge le teste d'aglio per l'essiccazione.

Appendere la stringa di aglio bulbi in una posizione che è lontano dalla luce solare diretta e rimane circa 80 gradi Fahrenheit. Lasciate che il vostro aglio per asciugare per due settimane fino a quando le bucce esterne sono asciutti e croccanti al tatto, ma l'aglio interiore è ancora umida quando si taglia in esso.

Tagliare le cime e le radici all'interno di un pollice da ogni lampadina.
essiccazione a forno per Aglio in polvere

Preriscaldare il forno a 140 gradi Fahrenheit.

pausa di quattro bulbi di aglio giù in spicchi. Usa il coltello per aiutare separare gli spicchi, se necessario. Fetta piccoli spicchi d'aglio a metà e grandi chiodi di garofano a fettine 1/4-inch.
Tagliare ogni spicchio d'aglio a fettine.

Disporre gli spicchi d'aglio a fette su una teglia in un unico strato . Asciugare l'aglio in forno per due o tre ore fino a quando le fette di aglio sono croccanti. Girare l'aglio con una spatola ogni 20 minuti.

Inserite un guanto da forno sulla tua mano per proteggere la pelle dal calore del forno. Togliere la teglia piena di spicchi d'aglio e lasciare raffreddare completamente.

Conservare l'aglio essiccato in un barattolo di vetro aperto in un luogo asciutto, come ad esempio la vostra dispensa.