Banane rovinare rapidamente, soprattutto se sono acquistati maturi. Questo frutto fornisce un tale periodo di tempo limitato per il consumo che le piccole famiglie possono spesso affrontare banane pastoso marrone prima che abbiano avuto il tempo di mangiare l'intero gruppo. possono essere prese alcune misure per rallentare la maturazione delle banane e mantenere la frutta fresca per il più lungo tempo possibile. Se tutto il resto fallisce, si ricordi che le banane troppo mature sono ideali per l'utilizzo in ricette come budini e pane.
banane di acquisto, quando sono ancora verdi per la durata di conservazione più lunga. Quando la raccolta le proprie banane, togliere i grappoli da un albero mentre sono ancora fermi e verde. Le banane maturano meglio fuori l'albero.
banane Conservare a temperatura ambiente fino a quando non sono maturi. Un posto sul bancone lontano da fonti di calore e luce è migliore. Designare un cesto di frutta o un rack di banana proprio per questo uso. Non conservare in un sacchetto sigillato o un contenitore, in quanto questo fa sì che le banane a maturare più velocemente. Tenere lontano da banane mele e pomodori che producono un gas che accelera anche la maturazione.
Guarda le banane per maturazione. maturazione di picco è stato raggiunto quando la buccia della banana è di colore giallo brillante e relativamente privo di macchie o imperfezioni. Il gambo deve essere flessibile, ma non morbido o pastoso.
Posizionare le banane in frigorifero una volta che hanno raggiunto la maturazione. Questo rallenterà il processo di maturazione e di preservare la freschezza del frutto. Anche se la buccia diventerà rapidamente scolorita, il frutto all'interno rimarrà a maturazione di picco. Non posizionare banane acerbe in frigorifero in quanto saranno mai completamente maturare.
