Visualizza PhotosCurry è un piatto indiano fiocco. Conosciuto anche come sabzi in Hindi, curry formano la base di un pasto. In breve, un alimento cucina indiana in particolare pasto è incompleta senza un curry. curry indiano è molto diverso dai curry pianura in diverse cucine. Tuttavia, curry sono anche considerati malsano come sono fatti con olio o burro purificato. Rich curry indiani sono considerati come un piatto malsano. Ebbene, si può provare a fare il vostro curry indiano sano utilizzando questi suggerimenti. I seguenti suggerimenti non far cadere il gusto o il sapore degli ingredienti, ma si rivelerà nutriente.
suggerimenti per rendere il curry indiano in buona salute:
Metodo di cottura: Il metodo utilizzato per la preparazione di curry dovrebbe essere in buona salute. friggere e cottura sono alcuni metodi di cottura sani per la preparazione di curry come avete bisogno di un sacco di olio o burro per farlo. Cottura a vapore, cottura a pressione, sauting o luce frittura (friggere) sono metodi sani per cucinare curry indiano.
Meno olio: Non pensate che il curry indiano può essere fatta solo gustoso versando in quanto olio possibile. Questo renderà il curry malsano. L'olio è ricco di grassi, calorie e colesterolo cattivo (LDL). Queste cose possono farvi inclini a disturbi cardiaci e anche fare ingrassare. Per rimanere in forma, attivo e sano, utilizzare oli sani come l'olio d'oliva per fare il curry indiano gustoso e sano!
Lo yogurt o latte di cocco su panna montata: Crema aggiunge una consistenza e il gusto per il curry indiano. Tuttavia, la crema è pieno di grassi e calorie che possono depositare nel vostro corpo. Quindi, è possibile utilizzare il latte scremato o crema che è a basso contenuto di calorie. Per essere più sicuri sui lati, usare yogurt o latte di cocco per aggiungere un sapore e la consistenza simile al curry e ne fanno un sano piatto indiano.
spezie tutto: piatti indiani non diventano gustoso a meno che non si aggiunge spezie ad esso. Utilizzare spezie sani come i chiodi di garofano, cumino, coriandolo, finocchio, fieno greco, cardamomo, pepe e pepe nero in quanto sono pieni di sostanze nutritive. Inoltre, essi aggiungono un sapore diverso al piatto. È possibile arrostire queste spezie e poi li usa per aggiungere un forte aroma al piatto.
Tamarind o passata di pomodoro sopra ketchup: sugo di pomodoro o ketchup possono essere la causa di acidità. Se si desidera un facile da digerire pasto, escludere ketchup o salsa di tamarindo e includere o passata di pomodoro nella lista degli ingredienti. La maggior parte dei cuochi giù Sud usare tamarindo per fare il curry acida. Si tratta di una sana alternativa per ketchup fantasia.
Questi sono alcuni modi sani per cucinare curry indiano e renderlo gustoso. Diminuire la quantità di olio, aggiungere le verdure verdi più fresche, spezie sani e poi, il vostro curry indiano sano è pronto da mangiare!
