Taro vegetale o Arvi come noi meglio conosciamo, proviene da Malesia e India, dove cresce spontaneamente in luoghi umidi o secchi (1). Le foglie di taro sono a forma di radici bianche che sono nocciola di sapore cuore. Può causare irritazione della pelle quando peeling. Taro è anche conosciuto come 'Arbi' in Hindi, 'Chamadumpa' in Telugu, dasheen, esculenta colocasia e 'kacchalo' in punjabi. Ha molte proprietà curative che sono utili per sbarazzarsi di molte malattie
Vediamo le prime 14 benefici di questo meraviglioso dono della natura:.
1. Riduce l'affaticamento:
root Taro viene consumato principalmente da atleti di energia di lunga durata. Questo è perché contiene un basso indice glicemico che è buono per gli atleti.
2. Perdita di peso:
radici
Taro può rivelarsi molto utile per coloro che vogliono perdere peso, dal momento che questo ha molto a basso contenuto calorico. Una tazza di taro cotto può dare 187 calorie (2).
3. Digestione:
Questa radice contiene una buona quantità di fibra che è utile per il processo digestivo. Questo ti dà una sensazione di sazietà più a lungo, anche dopo un piccolo pasto. Quindi, mangiare radici di taro può essere utile per perdere chili e mantenere il tuo peso, dal momento che ha poche calorie e ricca di fibre (3)
4. Clear Stomaco:.
Gli alimenti che contengono elevate quantità di fibra sono anche noti per aumentare il processo digestivo. Questo aiuta ad eliminare i rifiuti dal corpo e prevenire il ripetersi.
5. Salute del cuore:
Una tazza di taro ha grassi e colesterolo 0.1g, che aiuta a prevenire l'indurimento delle arterie. Si può consumare più volte, senza preoccuparsi di aumentare di peso o di altri problemi di salute legati agli alimenti grassi come cardiache o renali malattie. radici di taro può dare il 19% del quotidiano richiesto vitamina E che è necessario per prevenire i rischi di un attacco di cuore.
6. Ipertensione:
L'ipertensione o pressione alta si osserva principalmente nella metà del gruppo di età compresa tra di individui che possono essere tenuti sotto controllo dal consumo di alimenti che sono a basso contenuto di grassi e di sodio. Una tazza di taro dà solo 20 mg di sodio che aiuta a mantenere problemi renali e ritenzione di liquidi.
7. Antiossidante:
Taro è una delle migliori fonti di vitamina C, dal momento che una tazza di taro può dare l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Questo agisce come un antiossidante per eliminare le tossine dal corpo e disintossica esso (4).
8. Immunità:.
La vitamina C nel taro è utile nelle funzioni rigenerative e aumenta l'immunità del corpo
9. Basso indice glicemico degli alimenti:
root Taro ha un basso indice glicemico (5). Questo aiuta ad abbattere il glucosio nel fegato lentamente e aiuta nella perdita di peso e abbassa di zucchero nel sangue. Questo è utile anche per ipoglicemia in quanto fornisce l'energia di lunga durata.
10. Processo di invecchiamento:
Questo è un alimento molto nutriente che contiene molte vitamine - A, C, B, minerali come rame, manganese, zinco, magnesio, calcio, ferro, selenio, potassio, beta-carotene e criptoxantina. Tutti questi sono buoni antiossidanti che sono utili per la protezione contro le malattie e rallentare il processo di invecchiamento. Questo contiene anche proteine ed è senza glutine, senza colesterolo e povera di sodio troppo.
11. Cancro:
Taro è molto alto contenuto di vitamina A, che ha più di 160% del fabbisogno giornaliero di vitamina A. Le foglie e le radici di taro contengono polifenoli, che sono grandi antiossidanti per proteggere anche dal cancro (6).
12. Muscle Salute:
Taro contiene vitamina E e magnesio che si può proteggere dal cancro e malattie cardiache (7). Questo aiuta anche a mantenere la pressione sanguigna ed è utile per la regolazione dei fluidi. radici di taro contengono magnesio, che è di vitale importanza per i muscoli, ossa e la salute dei nervi.
13. Aminoacidi e oli omega-3:
radice Taro ha più di 17 differenti aminoacidi che sono essenziali per mantenere una buona salute (8). Questo ha anche Omega 3 e 6 oli che sono necessari per mantenere la salute cardiovascolare, la prevenzione del cancro e altre malattie.
14. Di cottura:
radici di taro e foglie entrambi hanno grandi sapori. Essi possono essere cotti e conferiscono un sapore di nocciola, mentre le foglie gusto come cavolo. radici di taro sono utilizzati per preparare curry, fritto di patatine, torte, arrosti, bolliti, al vapore, purea ecc
Taro Nutrizione Grafico:
PrincipleNutrient ValuePercentage di RDAEnergy112 Kcal6% Carbohydrates26.46 g20% Protein1.50 g3% totale Fat0.20 g < 1% Cholesterol0 mg0% Dietary Fiber4.1 g11% VitaminsFolates22 μg5.5% Niacin0.600 MG4% pantotenico acid0.303 MG6% Pyridoxine0.283 MG23% Riboflavin0.025 mg2% Thiamin0.095 MG8% La vitamina A76 IU2.5% vitamina C4.5 Mg7% vitamina E2.38 MG20% vitamina K1 μg1% ElectrolytesSodium11 mg < 1% Potassium591 mg12.5% MineralsCalcium43 MG4% Copper0.172 mg19% Iron0.55 Mg7% Magnesium33 MG8% Manganese0. 383 mg1.5% Selenium0.7 μg1% Zinc0.23 mg2% Phyto-nutrientsCarotene-SS35 mcg-Carotene-α0 mcg-criptoxantina-SS20 mcg-luteina-zeaxanthin0 μg-
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