Avete l'abitudine di saltare il latticello nei pasti? Tentato da fast food e altra spazzatura, noi a volte tendiamo a prendere 'cibi reali' per scontato, non è vero? Questo post parla di latticello e si tratta di molti benefici miracolosi! Continuate a leggere per sapere cosa sono!
Che cosa è Buttermilk?
Buttermilk non è una miscela di latte e burro. È un derivato del processo di miscelazione burro. Trovato in maggior parte delle famiglie indiane e bevuto tutti i giorni - da sola o dopo un pasto, il latticello è preparata con un paio di cucchiai di yogurt naturale mescolato con acqua e mescolate bene. Spesso alcune spezie come cumino in polvere, pepe, zenzero, peperoncini verdi, foglie di curry e foglie di coriandolo sono schiacciati e aggiunti alla miscela per migliorare il sapore e benefici terapeutici.
La bevanda è spesso consumato nelle famiglie indiane come un digestivo o durante i mesi estivi per mantenere il corpo fresco. E 'sicuramente una bevanda rinfrescante per avere. Latticello è anche conosciuto come "chaas 'o' chaach" in Hindi, 'Majjiga' in Telugu, 'Neer Mooru' in Tamil, 'Morum Velina' in malayalam, 'Majjige Huli in Kannada,' Chasa "in gujarati, 'Thaak' in marathi, e 'Ghola' in bengalese
Buttermilk nei testi antichi.
in Ayurveda, il latticello è utilizzato sia per mantenere la salute e come trattamento contro le malattie. Ci sono ragioni che stanno dietro questi usi di latticello per la salute. E 'facile da digerire, ha proprietà astringenti e un sapore aspro. Si migliora la digestione e allevia la sensazione di gonfiore. Si tratta di un trattamento naturale contro il gonfiore, irritazione e disturbi digestivi, disturbi gastrointestinali, malattie della milza, anemia e mancanza di appetito
Ci sono diversi tipi di latticello
Mentre il materiale di partenza -.? Latte è disponibile in diverse varietà; latticello preparati da yogurt naturale è di quattro tipi di azioni specifiche. Buttermilk fatta di yogurt panna completa con aggiunta di zucchero calma il tratto digestivo ed è sana in natura. È molto simile allo yogurt naturale nei suoi attributi. Nessuna crema latticello calma la sensazione di gonfiore ed è un bene per i diabetici o coloro che cercano di perdere peso. Buttermilk con la metà proporzione di acqua migliora la potenza e la digestione. Non latticello grasso è naturalmente di raffreddamento e riduce la stanchezza. Ora, passiamo ai benefici del latte burro!
1. Contiene tutti i macronutrienti essenziali:
Il latticello è un alimento completo. È nutritivo e contiene tutti gli elementi necessari per una buona dieta equilibrata. Ha proteine, carboidrati, lipidi minimali, vitamine ed enzimi essenziali e fa per un pasto completo, sempre e ovunque. Si dovrebbe essere incluso in tutte le diete e essere consumato quotidianamente. Come oltre il 90 per cento di latticello è l'acqua, il suo consumo aiuta a mantenere il bilancio idrico del corpo. Esso viene assorbito lentamente dall'intestino i suoi contenuti sono principalmente combinati con proteine. E 'meglio bere latticello rispetto a qualsiasi altra bevanda aromatizzata o solo semplice acqua. latticello fermentato è acida al gusto, ma biologicamente è molto nutritiva per il corpo e tessuti umani.
2. Ha un effetto di raffreddamento sul tubo digerente:
Il latticello ha la tendenza a lavare il cibo piccante e calma il rivestimento dello stomaco se consumato dopo un pasto piccante. Gli additivi di zenzero, cumino in polvere e altri condimenti alleviare anche lo stomaco di qualsiasi irritazioni che possono essere stati causati a causa del cibo. Buttermilk è strumentale nel ridurre il calore del corpo. E 'ben voluto dalle donne, sia pre-e post-menopausa, in quanto riduce il calore del corpo e allevia molti sintomi queste donne soffrono. Per chi cerca tregua da vampate di calore, il latticello è un ottimo modo per controbilanciare questi sintomi fastidiosi. Anche gli uomini che hanno un alto tasso metabolico e la temperatura corporea può usufruire dei vantaggi di latticello per ridurre il calore del corpo.
3. Aiuta a lavare giù grassa alimentare:
sensazione di gonfiore dopo un pasto pesante? Un bicchiere di latticello può farti sentire molto meglio. L'aiuto allo zenzero, cumino, coriandolo e altre spezie a migliorare la digestione e la facilità, rendendo in tal modo ci si sente meno nel ripieno. Oltre a ciò, il latte è molto efficace nel lavaggio giù olii e grassi, che rivestono le pareti interne del tubo alimentare e lo stomaco. Di solito dopo un pasto ricco e pesante, vi sentirete pigri e sonnolenza. Tuttavia, un bicchiere di latticello sarà ringiovanire. Si inizierà a sentire più agile dopo aver consumato esso.
4. Favorisce la digestione e Tratta disturbi di stomaco:
Il latticello ha una discreta quantità di acido in essa che opera contro i batteri e aiuta a chiara stomaco e aiuta la digestione. Tutti i condimenti aggiunti al latticello rendono molto buoni agenti digestivi. Zenzero, pepe e cumino tutti fanno eccellenti proprietà digestive. Poiché si tratta di sostanze carminative, espellono il gas dallo stomaco. Consumato insieme hanno un effetto rinfrescante e digestivo sul tratto gastrointestinale. Una preparazione di latticello bevuto regolarmente aiuta anche le condizioni gastrointestinali. Alcuni dei disturbi digestivi curate dal latticello includono:
5. Efficace contro la disidratazione:
Fatto da yogurt con aggiunta di sale e spezie, il latticello è una terapia efficace per prevenire la disidratazione. È pieno di elettroliti ed è uno dei migliori bevande per combattere il calore e la perdita di acqua dal corpo. In estate, è davvero una bevanda da gustare. Di qui i benefici latticello in estate, riducendo i problemi estivi legati, come il calore pungente e disagio generale.
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