10 Amazing benefici per la salute di carota viola

Lo sapevate che prima del 17 ° secolo, la maggior parte dei sontuosi carote coltivate erano quasi nero o viola scuro a colori? Naturalmente, può essere sorprendente per molti, come la generazione di oggi è quasi a conoscenza dell'esistenza di carote viola. Tuttavia, ora queste carote stanno facendo un grande ritorno con il botto mentre vengono promossi come una delle fonti più ricche di sostanze nutritive.

A parte il loro look funky e distinto, persone coscienti di salute sono anche girando verso questo cimelio verdura a causa del suo elevato contenuto di flavonoidi e antocianine. Allora, che cosa è fermare voi?

Scopri le incredibili benefici di carota viola proprio qui e pensare ai diversi modi di introduzione di questo alimento sano per la vostra dieta!

1. Benefici antiossidanti delle antocianine

Come accennato in precedenza, le carote viola sono ricchi di antociani, un tipo di antiossidante che si offre con sorprendente benefici per la salute (1). Secondo diversi studi di laboratorio e di ricerca, questi pigmenti nella pianta carota causano un fortissimo effetto antiossidante, che si dice di essere ancora più forte della vitamina E. Diverse varietà di carote viola contengono antociani in quantità variabili e di fornire benefici per la salute di conseguenza. Ad esempio, il ricco e profondo carota varietà viola, il Purple Haze, ha più antiossidanti rispetto ai suoi omologhi arancio e giallo.

2. Proprietà anti-cancerogeni

Secondo un gruppo di ricercatori di fama presso l'Università di Dipartimento di nutrizione e scienza dell'alimentazione del Maryland, gli antociani sono naturalmente efficaci come chemopreventors e può contribuire a ridurre i sintomi del cancro del colon (2). La luteina, la componente principale carotenoide presente nella carota viola, fornisce protezione contro il cancro ormono-correlati e il cancro del colon. La ricerca suggerisce che tutti i tipi di estratti di antociani possono, infatti, essere utile per frenare la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali del colon.

3. Qualità antinfiammatorie

Gli studi indicano anche che le qualità anti-infiammatori nella carota viola aiuta ad alleviare e abbattere i sintomi associati a varie condizioni, alcuni essendo asma notato e l'artrite reumatoide. Molti esperti sono del parere che le proprietà anti-infiammatorie di antociani carota viola superano quelli forniti da aspirina.

4. Fornisce protezione per gli occhi

Molti di voi già sanno che i mirtilli selvatici sono fonti potenti di vitamine e sono noti per essere buono per la vista. carote viola contengono qualità simili e migliorare la salute degli occhi. Gli antociani sono stati trovati per essere estremamente utile nel migliorare la visione in diversi modi. Essi hanno un ruolo nella aumentare la circolazione all'interno dei capillari della retina, migliorando la visione notturna, riducendo il rischio di retinopatia nei pazienti diabetici e la lotta contro la degenerazione maculare. A parte gli antociani, la luteina presente nelle carote viola attribuisce anche questo ortaggio qualità di visione-miglioramento. La luteina, noto anche come vitamina occhio, è molto comunemente usato per il trattamento di retinite pigmentosa, cataratta, e problemi agli occhi legati all'età e la degenerazione maculare.

5. Migliora vascolare Salute

carota viola riduce il problema sia di insufficienza venosa e le vene varicose più comuni. Se si vuole ridurre il problema varicose vene attraverso il cibo, l'aggiunta di carote viola per il pasto quotidiano è un buon modo per iniziare. Gli antociani nella carota viola neutralizzare gli enzimi che distruggono il tessuto connettivo da riparare le proteine ​​danneggiate all'interno dei vasi sanguigni e promuovere la circolazione. Così, carota viola è utile per migliorare e regolamentare la salute generale del sistema vascolare umano.

6. Antimicrobica, antivirale e vendere antisettico

La carota viola è ricco di proprietà antisettiche, antimicrobiche e antisettiche, e quindi è molto efficace nella lotta contro diversi tipi di infezioni e proteggere il corpo da loro. carote viola sono utili nella lotta contro tutti i tipi di problemi batteriche e virali come il morbillo, raffreddore, influenza e infezioni interne dello stomaco, bocca, intestino e le vie urinarie. Queste proprietà antivirali e antimicrobiche della carota viola inibiscono la diffusione dei batteri nel corpo.

7. Previene ictus e malattie cardiache

carote viola sono ricchi di antiossidanti che combattono i radicali liberi dannosi e li distruggono, proteggendo in tal modo le cellule del corpo dai danni. Si può prendere in forma di succo per ottenere benefici rapidi e aumentare la dose giornaliera di fibra, calcio, minerali, vitamine e molti altri salute beneficiano sostanze chimiche naturali. Tutti questi nutrienti prevenire i blocchi delle arterie e ridurre le probabilità di malattie cardiache e ictus. Alte dosi di antiossidanti e vitamina A nella carota viola costruire il sistema immunitario e fornire protezione contro diversi tipi di allergie.

8. Abbassa i livelli di colesterolo

carote viola sono ricche di vitamina B, C ed E e pectate di calcio, che è considerato una buona fonte di fibra. Questi nutrienti insieme abbassare i livelli di colesterolo nel sangue e quindi impediscono la degenerazione maculare. Si può mangiare la carota cruda viola come insalata o in forma cotta. Questi sono utilizzati anche per la preparazione di diverse ricette, e se si vuole garantire bassi livelli di colesterolo nel sangue, è necessario scegliere il basso contenuto di grassi, zucchero preparati bassi in modo che l'olio e lo zucchero aggiunto non sabotare le buone opere di carota viola.

9. Nutre la pelle e capelli

Il beta-carotene è un antiossidante presente in tutti i tipi di carote, compreso quello viola ^{(3). E 'noto per nutrire la unghie, pelle e capelli e fornire la pelle e capelli un naturale, colorito sano. assunzione regolare di succo di carota viola aiuta a mantenere la pelle elastica e idratata. La vitamina A nel carota viola fornisce nutrimento al cuoio capelluto e assicura una crescita sana dei capelli dalle radici. Purè di carote viola è utilizzato in capelli e il viso confezioni come agente di pulizia e bellezza.}

10. Migliora la qualità del latte materno

carota viola contiene calcio in una forma facilmente digeribile ed è utile per la crescita e il rafforzamento delle ossa. Il calcio è essenziale per i denti e le ossa. Il calcio nel latte non viene assorbito facilmente in assenza di vitamina D. Tuttavia, il calcio presente nelle carote viola viene assorbito nel corpo e, quindi, si può vedere un miglioramento visibile della densità ossea nel giro di pochi giorni l'aggiunta di carota viola al normale dieta. Allo stesso modo, le madri che allattano dovrebbero bere anche succo di carota viola in quanto migliora la qualità del latte materno e fornisce il bambino con le sostanze nutritive essenziali.

In questo modo, una carota viola è davvero un superfood che non solo migliora la vostra salute, ma contribuisce anche allo sviluppo dei vostri figli.

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