Sei alla ricerca di un alimento di salute che è alto sulla fibra e carico di vitamine e minerali? Tu sei solo nella fortuna! Bulgur è il nuovo ingrediente che occupano spazio primario in tutti i negozi di alimentari, e per una buona ragione. Questo grano ha un sacco di sostanze nutritive ed è un delizioso piacere troppo!
Inoltre, si tratta anche di una serie di benefici per la salute, Vuoi sapere cosa sono? Continua a leggere
Bulgur - Una panoramica
Tradizionalmente, bulgur è stato utilizzato nella cucina del Medio Oriente (1), ma con il tempo si sta invadendo nella cucina d'Europa e di altri continenti. Ha una consistenza gustosa e gommoso. Il sapore leggermente nocciola ha reso popolari. In molti modi, è meglio di raffinato farina di frumento-based. Bulgur richiede poco tempo per prepararsi. E 'possibile trovare i cereali integrali, ma l'acquisto schiacciato o grano incrinato è più conveniente. È possibile immergere il frumento bulgur e fate cuocere per ebollizione. Bulgur è venduta principalmente in 3 varianti - fine, media e grossa. È possibile memorizzare bulgur in contenitori ermetici e conservare in frigorifero per diversi mesi. Al giorno d'oggi, si possono anche trovare bulgur organici, ed è disponibile tutto l'anno.
nutrienti presenti nei bulgur
bulgur è un grano che viene fornito con un sacco di sostanze nutritive necessarie dal corpo umano . Contiene:
Carboidrati Una tazza di bulgur cotto contiene circa 33,8 grammi di carboidrati. Si tratta di circa un quarto della dose giornaliera raccomandata Fibra:.. Una tazza di bulgur offre 8 grammi di fibra ferro: In una tazza di bulgur cotto, si ottiene il 10 al 22 per cento di ferro al giorno richiesto B Vitamine:. il corpo umano richiede vitamine del gruppo B, e il loro deficit può portare alla comparsa di malattie cardiovascolari magnesio:. il magnesio è un minerale essenziale che aiuta a assorbimento del calcio e diverse altre funzioni fisiologiche del corpo umano (2). in seguito sono i benefici per la salute di bulgur. 1. Riduce il rischio del diabete Mangiare bulgur su base regolare aiuta a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 (3), dicono i medici. Il suo contenuto di magnesio aiuta a ottimizzare la sintesi di insulina nel corpo. 2. Glicemico Valore bulgur Basso è uno degli alimenti con un basso indice glicemico. Mangiare questi alimenti aiutano il corpo a regolare le fluttuazioni di glucosio nel sangue e controllare i livelli di insulina. 3. Piena di fibra Mangiare è raccomandato dagli esperti della salute. AIDS fibra nella digestione e aiuta anche a rimanere pieno per molto tempo. Bulgur contiene una buona quantità di fibra (4) e mangiare può anche trattare la costipazione. È, quindi, ideale per coloro che vogliono perdere ciccia in eccesso. Il suo contenuto di fibre è superiore a quella di quinoa. 4. L'infiammazione di controllo bulgur contiene una sostanza nutritiva chiamato betaina. La ricerca ha dimostrato che mangiare cibi con questo ingrediente può contribuire a contrastare l'infiammazione delle articolazioni, in larga misura. 5. Fonte di proteine Come altri cereali integrali, bulgur contiene una buona quantità di proteine. Serve come una buona fonte di proteine vegetariano. Coloro che scarta fonti di carne animale e proteine possono includere bulgur nella loro dieta per compensare il deficit di proteine. Il vantaggio è che si tratta senza grassi che si ottiene nella carne animale. 6. Basso contenuto di calorie bulgur contiene calorie uguali o meno rispetto a molti cereali integrali. Questo lo rende ideale per le persone che vogliono mantenere una scheda sul loro apporto calorico o coloro che sono in missione di perdita di peso. 7. Fonte di potassio Il potassio è tra i minerali essenziali necessari per il corpo umano. E 'necessario per il corretto funzionamento del cuore, ossa forti, e lo sviluppo muscolare (5). Bulgur ha un contenuto di potassio sufficiente a soddisfare le vostre esigenze regolari. 8. Combatte Infanzia asma Mangiare cereali integrali come bulgur aiuta a contrastare l'asma infantile, studi hanno rivelato. Dando il vostro bambino regolarmente bulgur, il rischio di asma infantile può essere ridotto quasi della metà. I suoi antiossidanti aiutano a prevenire i danni alle vie respiratorie. modi per preparare bulgur bulgur possono essere preparati in un certo numero di modi in combinazione con verdure e vari prodotti caseari. Questi piatti sono facili da fare, e hanno un sapore eccellente pure. Si può consentire bulgur di sedersi dopo la cottura per qualche tempo, se si vuole che sia chewier. Si può usare al posto di riso in molte ricette Qui di seguito elencati sono un paio di bulgur basa piatti deliziosi e nutrienti si può preparare a casa:. 1. Bulgur Insalata Questa è una deliziosa e facile da preparare l'insalata che si può dare a chiunque, compresi i palati più difficili. La consistenza e il sapore hanno un sacco di variazione. Avrete bisogno di ingredienti come: Come fare 2. Bulgur Payas Si tratta di un dessert da leccarsi i baffi a base di bulgur che ha un sapore diverso. Si adatta bene per una sorpresa per il week-end in famiglia o un trattamento per gli ospiti dopo cena. Avrete bisogno di ingredienti come: Come Fare I benefici per la salute di questo grano meno conosciuti sono molti. Essendo un alimento di riempimento, si può facilmente sostituire o integrare le uova di mattina e pancetta! Mangiare sano! Come ha fatto questo post aiuto? Diteci commentando nella casella qui sotto.
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alimenti ricchi di fibra
