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Combustibili per il cervello o una dieta in una pillola?


Domanda
Tanya, ho letto si risponde a Dennis a http://en.allexperts.com/q/Special-Diets-768/2009/10/brain-protecting- diet.htm e sono andato al vostro sito e mi sembrava molto rivoluzionario. Si tratta solo di me o voi ragazzi laggiù a Marsiglia sono davvero a qualcosa? Per prima cosa, molte famiglie avere un figlio epilettico o un quelli Alzheimer cari possono già provare quello che hai trovato in laboratorio ed è già disponibile OTC? Incredibile!
Risposta
In un certo senso sì, ciò che è stato capito maggio in un tempo utile diventare un mezzo utile per ristabilire l'equilibrio energetico in un cervello che per qualche motivo ha perso questo equilibrio. Per esempio, molte malattie neurodegenerative hanno crisi metaboliche come caratteristica comune.
Posso solo speculare, ma sembra che noi occidentali esagerare con il facile, via metabolica a base di carboidrati e di fare che, bloccati i carburanti alternativi del cervello, per lo più corpi chetonici, lattato e piruvato. Sto lavorando su questo tema al mio brainfuels.com
Da questo, spero, si possono trarre almeno due conclusioni:
1. La dieta chetogenica funziona - ma c'è una speranza che questa dieta rigorosa potrebbe non essere necessario in alcuni casi, se forniamo il cervello con, per esempio, piruvato.
2. Piruvato, anche se non una preparazione comune OTC come dici tu, è facilmente disponibile presso GNS o on-line (per esempio, http://pyruvate.notlong.com) negli Stati Uniti costa circa 10 dollari al mese. E 'piuttosto ben studiato in soggetti umani senza effetti collaterali osservati, e viene utilizzato da culturisti per un lungo periodo anche se hanno lo scopo di alimentare il muscolo non cervello.
TZ