Domanda su cibo e digestion
Domanda
DOMANDA: Mi sono state andando ad un dietista per la salute beter. Mi ha detto che le cellule utilizzano una forma di zucchero - solo - per le loro esigenze. Se questo è vero, che cosa facciamo con tutte quelle diverse sostanze chimiche, minerali, acqua, etc, etc che otteniamo da tutti i cibi che mangiamo, e digerire? Ho anche se dobbiamo usare una varietà di "cose" che usciamo di vari alimenti. Ma solo lo zucchero? Sono molto confuso
RISPOSTA. Ciao Dave,
Sono impressionato che si sta vedendo un dietista registrato! Questa è una buona scelta :)
E tu fare una domanda molto pertinente, e spero di poter chiarire la risposta pure.
La maggior parte delle cellule utilizzano il glucosio (la forma più semplice di zucchero, che si ottiene da mangiare zuccheri e amidi) per l'energia. Alcune cellule possono anche usare il grasso per l'energia, ma questo è solitamente riservato per periodi di inedia (quando ci rivolgiamo a grasso immagazzinato) o quando qualcuno esercita per un periodo superiore a 2
