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Sblocca il potenziale del tuo microonde:20 sorprendenti trucchi in cucina

Il tuo microonde può fare molto di più che scaldare gli avanzi! Ecco alcuni trucchi per il microonde che cambieranno il tuo modo di cucinare.

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Sblocca il potenziale del tuo microonde:20 sorprendenti trucchi in cucina

Foto:Shutterstock

Ridurre le lacrime della cipolla

Basta piangere! Prima di tritare la cipolla, mettila intera nel microonde per 45 secondi. Riscaldando la cipolla prima di tagliarla, aiuti ad abbattere le sostanze chimiche che causano le lacrime.

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Sapore di casa

Prepara un dessert

Hai voglia di qualcosa di dolce ma non vuoi sacrificare tempo o lavare tutti i piatti? Usa il microonde per preparare una padella di barrette di farina d'avena . Ti servono solo una manciata di ingredienti e circa 10 minuti!

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Sapore di casa

Cuocere le uova strapazzate

Se hai voglia di una colazione veloce e deliziosa, prepara delle uova strapazzate. Basta sbattere due uova, due cucchiai di latte e un pizzico di sale e pepe in una ciotola adatta al microonde. Ci vogliono solo un paio di minuti per preparare un piatto semplice di uova strapazzate.

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Marian Weyo/Shutterstock

Sbucciare l'aglio

Vampiri, attenzione! Sbucciare l’aglio non deve essere un compito arduo. Metti un bulbo intero nel microonde per 20 secondi per ammorbidirlo e sbucciarlo senza sforzo. Gli spicchi scivoleranno via dalla buccia senza succhi d'aglio appiccicosi e puzzolenti.

Ti augurerai di conoscere queste brillanti scorciatoie da cucina prima!

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Olga Markova/Shutterstock

Aiuta la lievitazione dell'impasto del pane

Ci sono poche gioie più grandi nella vita che annusare (e mangiare!) il pane appena sfornato. Ma il pane ha bisogno di un luogo caldo per lievitare, il che può essere un’impresa difficile nei mesi freddi. Ecco una soluzione rapida:prova a mettere nel microonde una ciotola d'acqua per due minuti, quindi metti il ​​pane nel microonde con la ciotola d'acqua calda. Ta da! È la condizione perfetta affinché il tuo pane raddoppi le sue dimensioni.

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Sapore di casa

Prepara un latte schiumoso

Hai voglia di un latte schiumoso? Diventa il tuo barista a casa, senza bisogno del montalatte. Riempi un barattolo di vetro per metà con il latte e mettilo nel microonde per un minuto finché diventa caldo. Avvita il coperchio e agita energicamente per 30 secondi, versa il latte in una tazza, aggiungi l'espresso e divertiti.

La migliore tazza di caffè che tu abbia mai avuto è quella che puoi preparare nella tua cucina, a patto di evitare questi errori comuni nella preparazione del caffè .

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Immagini fatte a mano/Shutterstock

Spremi altro succo di agrumi

Ottieni fino all'ultima goccia di limoni, lime, arance e pompelmi. Se una ricetta richiede succo di agrumi, metti il ​​frutto carnoso nel microonde per circa 10-20 secondi. Poi tagliatelo a metà e strizzatelo. Facilissimo, spremuto al limone!

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Ravviva il pane raffermo

Rendi quel pane come nuovo. Avvolgere il pane raffermo in un tovagliolo di carta umido, posizionarlo su un piatto adatto al microonde e cuocere nel microonde a potenza massima per 10 secondi. Potete anche mettere un bicchiere d'acqua nel microonde insieme al pane per renderlo più morbido.

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foto di margouillat/Shutterstock

Noci tostate

Le noci vengono tostate in modo più uniforme nel microonde rispetto al forno o alla padella. Distribuisci le tue noci preferite in un unico strato su un piatto, quindi mettile nel microonde a intervalli di un minuto, mescolandole ogni minuto.

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Verdure al vapore

Usa il tuo microonde per cuocere a vapore comodamente tutti i tipi di verdure:broccoli, carote, asparagi, fagiolini e persino carciofi. Hai solo bisogno di un po' d'acqua in una ciotola adatta al microonde e un piatto adatto al microonde per coprire il tutto. Una delizia! Verdure perfettamente cotte al vapore.

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Prepara gusci duri di tacos

Trasforma magicamente una morbida tortilla in un guscio duro di taco con l'aiuto, hai indovinato, del tuo pratico microonde. Metti semplicemente la tortilla in una tazza alta adatta al microonde, scaldala per circa un minuto e... ciao! Un guscio di tacos croccante e croccante.

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Cuocere la pancetta croccante

Niente più schizzi di grasso della pancetta nella padella. Con l'aiuto di alcuni tovaglioli di carta e di un piatto adatto al microonde, potrai goderti una deliziosa pancetta croccante nel tuo microonde in pochissimo tempo. Mmm... pancetta.

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Eugenia Lucasenco/Shutterstock

Decristallizza il miele

Il miele solidificato può essere riportato alla vita liquida. Basta scoprire il barattolo e scaldarlo a potenza media da 30 secondi a un minuto. Dopo un rapido passaggio nel microonde, il miele ravvivato è pronto da condire nel tè o sul pane di mais.

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Prepara le patatine

Vuoi preparare delle patatine fatte in casa. Niente friggitrice? Nessun problema! Affettare sottilmente una patata color ruggine, irrorare le fette con olio vegetale e sale e disporle su un piatto adatto al microonde. Zap'em per circa cinque minuti fino a quando diventano dorati e croccanti.

Voglia di torta ma non ne avete molta in dispensa? Nessun problema! Queste ricette facili per torte può essere preparato con solo un breve elenco di ingredienti.

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Cuocere i fagioli

Invece di immergere i fagioli in acqua durante la notte, mettili in una grande ciotola adatta al microonde, completamente immersi nell'acqua, e scaldali per circa 8-10 minuti (o fino a quando l'acqua bolle). I fagioli dovrebbero essere pronti per l'uso in un'ora o due.

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Erbe secche

Invece di aspettare che le erbe si secchino nel forno o di appenderle a testa in giù, mettile nel microonde! La radiazione elettromagnetica del microonde fa evaporare l'acqua dalle erbe in modo rapido ed efficiente, preservando gli oli essenziali che conferiscono alle erbe i loro sapori e aromi caratteristici.

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Patate al forno

Bucherellare una patata pulita e asciutta con una forchetta. Quindi, posizionarlo su un piatto adatto al microonde e scaldarlo per circa sette minuti. Una volta che la patata si sarà raffreddata un po', tagliala con un coltello da burro e guarniscila con abbondante formaggio, panna acida, erba cipollina e burro!

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Ammorbidire il gelato e la glassa

Se il tuo gelato o il tuo barattolo di glassa preferiti sono duri come la roccia, puoi ammorbidirli nel microonde senza scioglierli. Togli il coperchio e riscalda a intervalli di 15 secondi fino a raggiungere la morbidezza desiderata del tuo dolcetto.

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Prepara le pannocchie

Pannocchie nel microonde ? Siamo tutti orecchi! Per una o due spighe di grano, cuocere nel microonde a potenza elevata per tre minuti. Servire con abbondante burro, sale e pepe. Puoi anche cuocere il mais alla griglia o sotto la griglia per ottenere colore e tostatura extra.

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