Ricetta virale per insalata di cetrioli e peperoni | Contorno estivo semplice

Alexandra Shytsman per Taste of Home

Questa insalata croccante e colorata con cinque ingredienti è un moderno alimento estivo.

Semplici insalate estive stanno prendendo il sopravvento su TikTok in questo momento, ma nessuna ha creato scalpore come questa sorprendentemente semplice insalata di cetrioli e peperoni. Curiosi di provarlo di persona? Continua a leggere per scoprire esattamente come è fatto.

La ricetta virale dell'insalata di cetrioli e peperoni

Questa insalata estiva virale è stata creata dalla creatrice di TikTok Rachael Kirkconnell. È composto da soli cinque ingredienti, richiede pochi minuti per essere preparato e il risultato è un piatto bomba dal sapore croccante, rinfrescante e colorato. Puoi consumarlo come spuntino a metà giornata o servirlo come contorno a cena.

Come molti pasti virali di TikTok, Rachael presenta questa insalata più come un suggerimento per abbinare gli ingredienti che come una ricetta scolpita nella pietra. Di seguito è riportato il rapporto che consiglio, ma sentiti libero di modificare le proporzioni in base ai tuoi gusti.

Questa insalata serve per quattro persone come contorno o per due come pasto.

Alexandra Shytsman per Taste of Home

Ingredienti

• 5 mini peperoni multicolori
• 3 cetrioli persiani
• 2 cucchiai di salsa allo zenzero acquistata in negozio
• 1 cucchiaio di tutto il condimento per bagel
• 1 cucchiaio di peperoncino croccante

Alexandra Shytsman per Taste of Home

Indicazioni

Passaggio 1:trita le verdure

Tagliare la parte superiore dei peperoni e scartarla. Utilizzando un coltello da cucina, tagliare con cura le costole dei peperoni e scartarle. Quindi affetta sia i peperoni che i cetrioli a rondelle sottili e mettili in una ciotola capiente.

Alexandra Shytsman per Taste of Home

Passaggio 2:condisci l'insalata

Aggiungi il condimento allo zenzero, il condimento per il bagel e il peperoncino croccante alle verdure. Mescolare per ricoprire. Assaggia e aggiusta i condimenti, se lo desideri.

Ecco cosa ho pensato

Prima di tutto, la combinazione di colori è bellissima! L'estetica combinata con la soddisfacente croccantezza delle verdure rende l'insalata quasi avvincente. Se vuoi servirlo come contorno, si abbina perfettamente a qualsiasi cibo grigliato (come gli hamburger), così come ai piatti preferiti del barbecue come costolette o sandwich di maiale stirato.

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