3 menit membaca
Jelly Roll berterus terang dalam membagikan perjalanan penurunan berat badannya kepada dunia, dan baru-baru ini, dia membiarkan orang-orang mengetahui apa yang dia makan dalam sehari (khususnya saat tur) untuk menurunkan berat badan. Percaya atau tidak, dia tidak mengorbankan semua favoritnya. Faktanya, dia rutin menikmati mangkuk hash brown yang terinspirasi dari Waffle House yang mengingatkan pada makanan restoran kesayangannya.
Dalam postingan Instagram barunya, Jelly memulai dengan mengungkapkan bahwa saat dalam perjalanan, dia hanya makan dua kali dan satu camilan sehari (yang mungkin dianggap membatasi bagi sebagian orang), yang dibuat oleh pelatih nutrisinya, Ian Lairos. Lairos membawakan sisa videonya dengan membawa pemirsa ke balik layar proses persiapan makan.
Lairos memulai hari Jelly dengan semangkuk sarapan sehat yang dibuat dari awal. Dia mulai dengan memarut kentang dan mengeringkan kelembapannya untuk bahan dasar hash brown, lalu memasaknya dengan lemak sapi Wagu. Kemudian dia menggoreng toppingnya—paprika dan sosis ayam—dalam kaldu tulang untuk memastikan hidangan tersebut “dikemas dengan protein,” katanya. Sebagai penutup, dia menggoreng kentang dan mencampurkan satu sendok asinan kubis untuk meningkatkan probiotik. “Ini semua bermula karena aku menyukai Waffle House,” kata Jelly sambil bersiap untuk makan. “Lairos menemukan cara untuk tidak hanya membuatnya terasa enak tapi juga enak untuk perutku.”
Camilan harian favorit Jelly juga bisa berfungsi ganda sebagai hidangan penutup. “Ini hanya satu kali camilan sehari, jadi ini adalah sesuatu yang sangat dia nantikan,” jelas Lairos. Dalam mangkuk kecil, dia memberikan penyanyi itu satu sendok adonan kue selai kacang dan irisan pisang. Jelly sangat senang melihat mereka. “Oh, pisang selai kacang?” serunya sebelum menggali lebih dalam.
Untuk makan malam, Jelly dihidangkan dengan apa yang disebutnya “protein poutine”, yaitu hidangan kentang goreng berbalut kuah gurih. Versi Lairos menggunakan kentang goreng buatan sendiri, dadih keju mete bebas susu, paha ayam yang dimasak dengan tekanan, dan kuah yang dibuat dengan kaldu tulang, paprika, sosis ayam, dan tepung beras, dicampur dengan blender imersi untuk mengentalkan dan menghaluskan campuran. Sekali lagi, Jelly senang dengan pengirimannya. “Yo, dadih keju itu api,” guraunya setelah menggigit.
Pada bulan Desember 2022, Jelly mengumumkan peluncuran perjalanan penurunan berat badannya dan memulai dengan membuat pilihan makanan yang lebih sehat dan lebih banyak berolahraga. Lebih dari dua tahun kemudian, berat badannya turun 140 pon dan tidak berencana untuk memperlambatnya. “Saya ingin melakukan salah satu transformasi terbesar,” katanya di Dumb Blonde podcast pada bulan Desember. "Aku melakukan ini di depan umum karena suatu alasan. Aku ingin jujur tentang perjuanganku menghadapi orang-orang. Aku memakainya begitu lama. Menurutku, orang-orang yang sudah sebesar aku, ketika berat badannya turun, mereka merasa malu. Mereka sangat malu sehingga mereka bersembunyi dan menurunkan berat badan, lalu mereka keluar lagi dan tidak benar-benar tahu cara berinteraksi dengan dunia dengan tampil berbeda atau merasa berbeda."
Dia mengatakan dia berharap bisa menurunkan 100 pon lagi pada tahun 2025. “Saya ingin menurunkan berat badan itu di depan semua orang,” katanya. “Saya ingin membawa orang-orang bersama saya.”