Saat musim berganti, atau saat saya sering pilek, saya suka membuat sirup elderberry dalam jumlah besar. Meskipun hal tersebut selalu menjadi makanan pokok di rumah kami, saya juga ingin mengubah pengobatan penambah kekebalan tubuh saya. Saya telah membuat berbagai macam ramuan herbal selama bertahun-tahun, tetapi ramuan sederhana dari jahe, kunyit, dan lemon ini adalah salah satu ramuan yang selalu saya kembalikan.
Rasanya hangat dan sedikit pedas, dengan warna emas cerah berkat antioksidannya. Yang terbaik dari semuanya, ia mengandung nutrisi yang mendukung sistem kekebalan tubuh, menenangkan peradangan, dan membantu hati melakukan detoksifikasi. Kadang-kadang saya mempermanisnya dengan madu mentah untuk menghilangkan rasa pedas dari bumbunya. Jika Anda merasa mewah, ganti airnya dengan air kelapa atau jus nanas untuk cita rasa tropis.
Jahe adalah makanan pokok di dapur saya untuk memasak dan pengobatan alami. Saya menggunakannya untuk segala hal mulai dari meredakan sakit perut hingga menenangkan batuk. Secara alami menghangatkan, mendukung sirkulasi yang sehat, dan mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan. Jika Anda makan jahe, Anda bisa langsung merasakannya bekerja menghangatkan tubuh.
Jus lemon segar menambahkan rasa yang cerah dan kandungan vitamin C yang baik. Ini bagus untuk mendukung kesehatan kekebalan tubuh dan dapat membantu menenangkan tenggorokan yang gatal. Saya juga menemukan bahwa lemon memberi minuman ini keseimbangan yang menyegarkan. Ini menghilangkan bumbu jahe dan rasa kunyit yang bersahaja untuk mencerahkannya. Lemon juga merupakan cara yang bagus untuk detoksifikasi.
Banyak orang mengenali kunyit karena sifat anti-inflamasi dan antioksidannya. Saya suka menggunakannya untuk mendukung kesehatan sendi, pencernaan, dan fungsi hati. Akar kunyit segar sangat cocok untuk resep ini dan memberikan rasa yang bersahaja, kompleks, dan warna kuning cerah. Ingat saja, itu akan menodai apa pun yang disentuhnya, jadi berhati-hatilah saat Anda melakukan suntikan kekebalan.
Madu mentah bersifat opsional, tetapi dapat membantu melunakkan rasa jahe dan kunyit. Madu memiliki sifat antibakteri alami, dapat meredakan sakit tenggorokan, dan menambah rasa manis yang lembut. Madu mentah lokal dapat membantu melawan alergi musiman dan kaya akan antioksidan dan nutrisi. Bahkan dapat membantu mengurangi lendir dan menenangkan batuk serta beberapa sirup obat batuk yang dijual bebas.
Meskipun air biasa bisa digunakan dengan baik, terkadang saya menggunakan air kelapa untuk menambah elektrolit. Jus nanas adalah pilihan bagus lainnya untuk rasa manis alami. Nanas mengandung enzim bromelain untuk membantu mencerna makanan dengan lebih baik dan menenangkan batuk. Penelitian lain menunjukkan bromelain dapat membantu mengatasi masalah seperti mencegah sinusitis, bronkitis, dan pembekuan darah. Kedua pilihan ini sangat cocok dipadukan dengan jahe dan kunyit.
Berikut ini cara membuat “suntikan” kesehatan anti-inflamasi dan meningkatkan kekebalan tubuh Anda sendiri.
"Tembakan" yang pedas dan beraroma ini membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap bugar. Ditambah lagi, mereka anti-inflamasi dan memberi energi.
Campurkan semua bahan dalam blender dan haluskan hingga halus. Tambahkan lebih banyak madu jika diinginkan untuk menyeimbangkan kepedasan.
Saring bahan padat dan kompos atau buang.
Selamat menikmati minuman Anda!
Fakta Nutrisi
Suntikan Imunitas Kunyit Jahe Anti inflamasi
Jumlah Per Porsi (1 suntikan)
Kalori 25 Kalori dari Lemak 3
% Nilai Harian*
Gemuk 0,3g0%
Lemak Jenuh 0,1g1%
Lemak Tak Jenuh Ganda 0,1g
Lemak Tak Jenuh Tunggal 0,1g
Natrium 5mg0%
Kalium 95mg3%
Karbohidrat 6g2%
Serat 1g4%
Gula 3g3%
Protein 0,3g1%
Vitamin C 1mg1%
Kalsium 8mg1%
Besi 1mg6%
*Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Kunyit memang enak, tetapi kunyit juga terkenal dapat menodai meja dapur, sendok kayu, dan apa pun yang berwarna terang. Saya telah belajar cara keras untuk segera menghapus cipratan apa pun.
Suntikan kekebalan jahe, kunyit, dan lemon ini adalah cara yang bagus untuk menjaga sistem kekebalan Anda kuat sepanjang tahun. Cara membuatnya mudah dan rasanya lezat. Menurut saya, ini agak terlalu kuat untuk anak kecil. Namun, Anda dapat mencoba mengencerkannya dengan lebih banyak air (atau jus nanas) dan mencampurkan lebih banyak madu untuk melunakkan rasanya pada si kecil.
Untuk menambah manfaatnya, cobalah menambahkan sejumput lada hitam sebelum disajikan! Ini membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak kurkumin dari kunyit. Mainkan beberapa bahan dan buat sendiri!
Apa sajakah cara favorit dan mudah Anda untuk meningkatkan kesehatan? Tinggalkan komentar dan beri tahu kami!