Anak mana yang tidak suka camilan bergetah? Versi ini menghadirkan sirup elderberry yang meningkatkan kesehatan, cocok untuk musim dingin dan flu. Sirup Elderberry adalah makanan pokok di rumah kami sepanjang tahun ini. Mengubahnya menjadi permen karet adalah cara yang menyenangkan (dan tidak berantakan!) bagi anak-anak untuk menikmati elderberry.
Ini menggabungkan manfaat peningkatan kekebalan dari sirup elderberry dengan manfaat gelatin untuk usus. Ini adalah cara yang sehat dan lezat untuk mengalahkan flu.
Anak-anak saya suka ini! Awalnya saya kesulitan mendapatkan gambar yang bagus karena tangan-tangan kecil terus menyentuhnya. Meskipun anak-anak saya suka mengemil permen karet buah segenggam penuh, perlu diingat bahwa permen karet ini lebih terkonsentrasi. Anak kecil hanya membutuhkan sedikit saja dalam satu waktu.
Untuk membuat resepnya, Anda membutuhkan sirup elderberry terlebih dahulu. Anda dapat membuatnya sendiri atau menggunakan yang dibeli di toko. Beberapa pasar petani kini juga menjual sirup elderberry. Versi buatan saya berbeda dari kebanyakan versi lainnya dan lebih tipis karena menggunakan madu mentah sebagai pengganti gula. Jika Anda menggunakan produk kental dan manis yang dibeli di toko, Anda mungkin ingin mengencerkannya 50/50 terlebih dahulu dengan jus.
Elderberry baru-baru ini menjadi nama rumah tangga dan bahkan selebriti pun mulai menyebutkannya. Namun, elderberry telah lama digunakan untuk membantu menangkal penyakit. Baru-baru ini ilmu pengetahuan telah mengkonfirmasi apa yang telah diketahui oleh para pengobat tradisional selama ribuan tahun.
Kebanyakan orang menggunakan elderberry sebagai tindakan pencegahan, tetapi ini juga dapat membantu jika Anda terserang pilek atau flu. Beberapa meta-analisis menyimpulkan elderberry dapat secara signifikan mengurangi gejala saluran pernapasan bagian atas. Para peneliti juga mencatat elderberry menunjukkan beberapa efek anti-inflamasi. Selain itu, ini dapat membantu mempersingkat durasi dan tingkat keparahan pilek dan flu.
Berikut cara membuat permen karet elderberry buatan sendiri yang disukai anak-anak (dan orang dewasa!).
Gunakan sirup elderberry untuk membuat gummy bear buatan sendiri untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Cara enak untuk mengatasi pilek dan flu.
Olesi cetakan atau loyang kaca dengan minyak kelapa agar tidak lengket.
Tempatkan ¼ cangkir sirup elderberry dingin ke dalam gelas ukur 2 cangkir dan masukkan bubuk gelatin dengan cepat.
Tambahkan ½ cangkir air panas (bukan mendidih) lalu aduk cepat hingga rata.
Tambahkan sisa sirup elderberry dan aduk atau kocok hingga benar-benar halus.
Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan selama 2 jam atau sampai benar-benar mengeras.
Keluarkan dari cetakan dan simpan dalam wadah kedap udara dengan kertas roti di antara lapisannya.
Fakta Nutrisi
Resep Permen Karet Elderberry
Jumlah Per Porsi (2 permen karet)
Kalori 7
% Nilai Harian*
Gemuk 0,04g0%
Lemak Jenuh 0,03g0%
Lemak Tak Jenuh Ganda 0,001g
Lemak Tak Jenuh Tunggal 0,003g
Natrium 1mg0%
Kalium 1mg0%
Karbohidrat 1g0%
Serat 0,003g0%
Gula 1g1%
Protein 1g2%
Vitamin C 0,01mg0%
Kalsium 0,5mg0%
Besi 0,01mg0%
*Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Berapa banyak yang Anda ambil tergantung pada ukuran cetakan yang Anda gunakan. Dan karena ini adalah obat berbasis makanan, maka kemungkinan kesalahan dalam pemberian dosis (dibandingkan dengan obat OTC dan obat resep) lebih besar.
Setiap 1 sendok makan dan 2 dan ¼ sendok teh cairan bergetah sama dengan 1 sendok makan sirup elderberry. Jika Anda menggunakan cetakan gummy bear yang setiap gummy bear berukuran 4ml, berarti kira-kira 6-7 gummy bear.
Ini hanyalah sebuah contoh. Jika cetakan Anda jauh lebih besar, makanlah lebih sedikit per porsi. Jika ukurannya lebih kecil, makanlah lagi. Apa pun itu, rasanya enak!
Apa saja cara favorit Anda dalam menggunakan elderberry? Tinggalkan komentar dan beri tahu kami!
