Temukan senjata rahasia diet Mediterania yang sukses.
Foto:Shutterstock
Dari manfaatnya yang menyehatkan jantung untuk mengurangi risiko kanker tertentu, diet Mediterania adalah salah satu cara makan terlezat untuk mencapai kesehatan yang baik. Meskipun banyak manfaat yang didapat dari diet ini karena diet ini menekankan pada buah-buahan, sayuran segar, kacang-kacangan, dan protein tanpa lemak seperti makanan laut dan unggas, ada alasan lain mengapa mengonsumsi makanan Mediterania sangat menyehatkan.
Kami akan memberi tahu Anda rahasia diet Mediterania tanpa garam, tanpa kalori, dan tanpa lemak:Semuanya tentang bumbu dan rempah. (Lihat 10 herbal dan rempah penyembuh ini .)
Mediterania meliputi Turki, Mesir dan sebagian Afrika barat laut, bersama dengan Spanyol, Prancis selatan, Italia, dan Yunani. Ada banyak masakan berbeda yang bisa dijadikan inspirasi! Banyak bumbu dan bumbu lain yang muncul di sini sudah tidak asing lagi bagi kita. Kita semua menaburkan sedikit thyme segar di atas daging panggang atau menambahkan basil cincang sebagai sentuhan akhir pada pizza panggang. (Omong-omong, topping pizza gila ini patut untuk dicoba!) Ada beragam herba yang digunakan dalam berbagai masakan Mediterania.
Berikut ini beberapa yang paling populer:
Jangan lupakan campuran herba seperti herbes de Provence dan buket garni yang digunakan dalam masakan di selatan Perancis.
Untuk bumbu beraroma yang digunakan untuk membumbui hidangan di Mediterania, Anda dapat melihat yang berikut ini:
Ini bukanlah daftar lengkap, namun ini adalah sesuatu yang bisa Anda gunakan untuk memulai.
Menyimpan bumbu dan rempah ini di dapur Anda adalah cara yang bagus untuk meningkatkan cita rasa masakan Anda tanpa harus bergantung pada garam, mentega, dan saus kental. (Ssst—inilah bahan rahasia yang akan membuat makan malam Anda penuh rasa .) Cocok untuk membuat makan malam cepat dan sehat untuk menyenangkan seluruh keluarga.
Terlebih lagi, banyak di antaranya yang kaya akan antioksidan dan memiliki khasiat lain yang meningkatkan kesehatan. Siapa yang bisa menolak hal itu?
Selanjutnya, cari tahu bahan makanan mana yang layak dibeli secara organik .
Awalnya Diterbitkan:04 Februari 2019