Lorsque les saisons changent ou lorsque je renifle beaucoup, j’aime préparer une grande quantité de sirop de sureau. Bien que cela ait toujours été un incontournable chez nous, j’aime aussi modifier mes remèdes pour renforcer le système immunitaire. J'ai préparé toutes sortes de concoctions à base de plantes au fil des ans, mais cette simple injection d'immunité au gingembre, au curcuma et au citron est celle à laquelle je reviens sans cesse.
Il est chaleureux et un peu épicé, avec une couleur dorée vibrante grâce aux antioxydants. Mieux encore, il regorge de nutriments qui soutiennent le système immunitaire, calment l’inflammation et aident le foie à se désintoxiquer. Je le sucre parfois avec du miel brut pour atténuer le côté terreux des épices. Si vous avez envie, remplacez l'eau par de l'eau de coco ou du jus d'ananas pour une touche tropicale.
Le gingembre est un incontournable de ma cuisine, tant pour la cuisine que pour les remèdes naturels. Je l'utilise pour tout, du soulagement des maux d'estomac à la toux apaisante. Il réchauffe naturellement, favorise une circulation saine et contient des composés qui peuvent aider à réduire l’inflammation. Si vous mangez du gingembre, vous pouvez le sentir agir presque immédiatement pour réchauffer le corps.
Le jus de citron frais ajoute une saveur vive et une dose bienvenue de vitamine C. Il est idéal pour soutenir la santé immunitaire et peut aider à apaiser une gorge irritée. Je trouve aussi que le citron donne à cette boisson un équilibre rafraîchissant. Il coupe le piquant du gingembre et le côté terreux du curcuma pour l'égayer. Le citron est également un excellent moyen de se désintoxiquer.
Beaucoup reconnaissent le curcuma pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. J'adore l'utiliser pour soutenir la santé des articulations, la digestion et la fonction hépatique. La racine de curcuma fraîche fonctionne très bien pour cette recette et confère une saveur terreuse et complexe et une teinte jaune vif. N’oubliez pas qu’il tachera tout ce qu’il touche, alors soyez prudent lorsque vous effectuez les injections d’immunité.
Le miel brut est facultatif, mais il aide à adoucir la morsure du gingembre et du curcuma. Le miel a des propriétés antibactériennes naturelles, peut apaiser les maux de gorge et ajoute une douceur douce. Le miel brut local peut aider à lutter contre les allergies saisonnières et est riche en antioxydants et en nutriments. Il peut même aider à réduire le mucus et à calmer la toux, ainsi que certains sirops contre la toux en vente libre.
Bien que l’eau claire fonctionne très bien, j’utilise parfois de l’eau de coco pour obtenir des électrolytes supplémentaires. Le jus d’ananas est une autre excellente option pour une douceur naturelle. L'ananas contient l'enzyme bromélaïne qui aide à mieux digérer les aliments et à calmer la toux. D'autres recherches montrent que la bromélaïne peut aider à prévenir des problèmes tels que la prévention de la sinusite, de la bronchite et des caillots sanguins. Les deux options se marient à merveille avec le gingembre et le curcuma.
Voici comment préparer vos propres « shots » de bien-être anti-inflammatoires et stimulant le système immunitaire.
Ces « shots » épicés et savoureux aident à maintenir votre système immunitaire en forme. De plus, ils sont anti-inflammatoires et énergisants.
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez plus de miel si vous le souhaitez pour équilibrer le piquant.
Filtrez les solides et le compost ou jetez-les.
Bon appétit !
Faits nutritionnels
Shots d'immunité anti-inflammatoires au gingembre et au curcuma
Quantité par portion (1 shot)
Calories 25 calories provenant des graisses 3
% de la valeur quotidienne*
Gras 0,3g0%
Gras saturés 0,1g1%
Graisse polyinsaturée 0,1g
Gras monoinsaturés 0,1g
Sodium 5mg0%
Potassium 95mg3%
Glucides 6g2%
Fibres 1g4%
Sucre 3g3%
Protéines 0,3g1%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 8mg1%
Fer 1mg6%
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.
Le curcuma est merveilleux, mais il est également connu pour teindre les comptoirs, les cuillères en bois et tout ce qui est de couleur claire. J'ai appris à mes dépens à essuyer immédiatement les éclaboussures.
Cette injection immunitaire au gingembre, au curcuma et au citron est un excellent moyen de maintenir votre système immunitaire fort tout au long de l’année. C’est facile à préparer et c’est délicieux. J'ai trouvé que c'était un peu trop fort pour les jeunes enfants. Cependant, vous pouvez essayer de diluer avec plus d'eau (ou de jus d'ananas) et de mélanger plus de miel pour adoucir la saveur pour les tout-petits.
Pour augmenter encore plus les bienfaits, essayez d’incorporer une pincée de poivre noir avant de servir ! Cela aide votre corps à absorber davantage de curcumine contenue dans le curcuma. Jouez avec les ingrédients et personnalisez-les !
Quelles sont vos méthodes faciles et préférées pour améliorer votre santé ? Laissez un commentaire et faites-le-nous savoir !