Mettez votre récolte exceptionnelle à profit avec ces salades, accompagnements, plats principaux et plus encore à base de courge.
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Goût de la maison
"Cette salade convient très bien à tous les âges et c'est un bon moyen de faire manger des courges d'été aux enfants." —Opale Shipman Levelland, Texas
Obtenez la recette de la salade de courge aigre-douce.
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Goût de la maison
"J'aime toujours apporter cette option saine lors des fêtes et des repas-partage, et les gens semblent vraiment l'apprécier. Aucune huile n'est nécessaire pour cette salade ; le jus de citron se combine avec la feta pour enrober légèrement les ingrédients frais et brillants. " —Camille Parker, Chicago, Illinois
Obtenez la recette de la salade de courge jaune et de pastèque.
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Goût de la maison
"La première fois que j'ai cultivé un jardin, j'ai récolté des courges d'été et je les ai cuites avec de l'ail et des herbes. Utiliser de la courge pâtisson est une touche créative." —Kaycee Mason, Siloam Springs, Arkansas
Obtenez la recette de la courge pâtisson à l'ail et aux herbes.
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Goût de la maison
"Mes plats préférés montrent un amour pour la famille et la nourriture. Ce plat de courgettes aux tomates est comme une ratatouille réduite. " —Adan Franco, Milwaukee, Wisconsin
Obtenez la recette de la courge sautée aux tomates et aux oignons.
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Goût de la maison
"Avec un merveilleux mélange de saveurs, de couleurs et de textures, cette salade impressionnante peut être préparée en quelques minutes pour un déjeuner entre amis ou pour un dîner léger avec votre chéri. C'est ma recette rapide préférée !" —Mildred Sherrer, Fort Worth, Texas
Obtenez la recette de la salade de dinde et de courge jaune.
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Goût de la maison
"La courge jaune cuite au four est magnifiquement croustillante. Vous n'avez pas besoin de retourner les morceaux, mais gardez un œil sur eux." —Debi Mitchell, Flower Mound, Texas
Obtenez la recette de la courge panée au parmesan et au four.
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Goût de la maison
"Ces tranches croquantes et croustillantes, assaisonnées de graines de céleri et de graines de moutarde, ont un goût aigre-doux que tout le monde appréciera à coup sûr ! Le mélange coloré de courge jaune, de poivron rouge doux et d'oignon haché fait une belle présentation." —Eleanor Sundman Farmington, Connecticut
Obtenez la recette des cornichons à la courge So-Sweet.
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Goût de la maison
"J'adore essayer différentes recettes avec les courges que je cultive dans mon jardin. C'est amusant d'apporter cette belle cocotte aux repas-partage car je sais que ça ira vite. Même les plus petits l'aiment." —Lucille Terry, Francfort, Kentucky
Obtenez la recette de la cocotte de courge Calico.
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Goût de la maison
"D'un croquant parfait, cette salade est une alternative savoureuse à la salade de chou. Comme la plupart des jardiniers, nous avons généralement une abondance de courges et de courgettes en été, donc ce plat est une façon incroyable d'utiliser nos produits frais. " —Diane Hixon, Niceville, Floride
Obtenez la recette de la salade de courge d'été.
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Goût de la maison
"Cette cocotte de courge et de courgette riche et crémeuse, avec sa garniture croustillante, ferait un merveilleux plat à emporter lors des repas-partage et des pique-niques d'été, ou pour accompagner une grande variété de plats principaux. Vous adorerez la saveur beurrée de ces "légumes réconfortants" !" —Jennifer Wallace, Canal Winchester, Ohio
Obtenez la recette de la cocotte de champignons et de courge d'été.
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Goût de la maison
"La courge jaune au goût doux est rehaussée par les piments savoureux, les jalapenos et l'oignon rouge. Ce plat d'accompagnement fonctionne également avec les courgettes. " —Tommy Lombardo, Euclide, Ohio
Obtenez la recette de la cocotte de courge d'été tex-mex.
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Goût de la maison
« Servez ce sauté coloré avec de savoureuses lanières de bifteck de flanc et de nombreux légumes sur du riz pour un dîner satisfaisant qui sera servi en moins d'une demi-heure. » —Gayle Lewis, Yucaipa, Californie
Obtenez la recette du steak au poivre et à la courge.
Pourquoi ne pas associer ces recettes de courges d'été à un dessert facile sans cuisson ?