...Y más recetas sanas y abundantes que aprovechan al máximo la temporada de calabazas.
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Sabor de casa
"Esta receta fácil y vegana de pan de calabaza me la dio mi madrastra poco después de que ella y mi padre se casaran hace 40 años. Es perfecta para comidas compartidas, ya que hace dos panes y no contiene lácteos ni huevos. ¡A todos los que la prueban les encanta!". —Susan Johnson, Payne, Ohio
Obtén la receta de pan de calabaza vegano.
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Sabor de casa
"Comemos este chile de calabaza y pavo a menudo porque a todos les encanta, incluso a los nietos más quisquillosos. ¡Es un recuerdo definitivo en mi libro!" —Kimberly Nagy, Port Hadlock, Washington
Obtén la receta del chile de calabaza otoñal.
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Sabor de casa
"¿Crees que la pizza y la calabaza no pueden ir juntas? Esta receta te hará cambiar de opinión. La dulzura de la calabaza combinada con el picante de los chiles chipotles crea una salsa deliciosa y equilibrada. Me encanta que esta receta incorpora ingredientes saludables de una manera divertida y familiar". —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Obtén la receta de pizza picante de pollo y calabaza.
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Sabor de casa
"Este acompañamiento fácil, delicioso y saludable es una obra maestra que siempre deleita. Puedes usar cereales, calabazas, frutas y nueces según tu gusto. ¡Es imposible equivocarse!". —Lynn Heisel, Jackson, Misuri
Obtén la receta de Arroz Perfumado con Calabaza al Horno.
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Sabor de casa
"Me encanta servir este hummus de calabaza con rodajas de manzana, peras y chips de pita. Cúbrelo con semillas de calabaza tostadas, un chorrito de aceite de calabaza e incluso hojas de salvia fritas". —James Schend, Sabor a hogar Editor adjunto
Obtén la receta de Hummus Cremoso de Calabaza.
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Sabor de casa
"Deje de lado las papas fritas, ¡porque estas papas fritas caseras con calabaza son divinas! No solo son más saludables que las papas fritas tradicionales, sino que también son fáciles de preparar y quedan maravillosamente crujientes en la freidora. La salsa de arce y chipotle es el acompañamiento perfecto". —Julie Peterson, Crofton, Maryland
Obtén la receta de papas fritas con calabaza Air Fryer.
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Sabor de casa
"Preparé esto para mi familia el Día de Acción de Gracias, ¡y todos estaban locos por eso! Incluso mi hermano, que es uno de los comensales más quisquillosos que conozco, pidió más". —Kimberly Knepper, Euless, Texas
Obtén la receta de la mejor sopa de calabaza al curry.
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Sabor de casa
"La calabaza asada y los frutos secos hacen de esta hermosa ensalada de temporada una combinación natural para las recetas navideñas. El aderezo es una mezcla ligera y sabrosa de miel, aceite de oliva y vinagre balsámico. Cúbrelo con queso de cabra desmenuzado para darle ese toque picante final". —Sasha King, Westlake Village, California
Obtén la receta de ensalada de calabaza asada con aderezo de naranja.
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Sabor de casa
Horneado al baño maría, este pastel tiene una textura que se parece más a una natilla que a un pastel de calabaza tradicional. En lugar de calabaza fresca o enlatada, a veces usamos cushaw, un tipo de calabaza de cuello torcido. — Sabor del hogar Cocina de prueba
Obtén la receta del pastel de calabaza sin corteza.
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Sabor de casa
"Esto se puede servir como acompañamiento o como plato principal para el desayuno, el almuerzo o la cena. A mí me gusta servirlo cubierto con huevos escalfados o fritos para el desayuno". —Valerie Donn, Williamsburg, Michigan
Obtén la receta de picadillo de salchicha de pollo y calabaza.
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Sabor de casa
"Quería alternativas saludables a las recetas favoritas de mi familia. La calabaza, la coliflor y el tomillo son un plato increíble. Nunca te perderás ese puré de papas". —Kari Wheaton, South Beloit, Illinois
Obtén la receta de puré de calabaza y coliflor con ajo.
A continuación, echa un vistazo a 10 increíbles recetas de pasteles de otoño que querrás hornear durante toda la temporada.