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18 ventajas asombrosas & amp; Usos de la berenjena /berenjena (Baingan) para la piel, el cabello y Health

Las berenjenas, también conocido como 'Baingan' en hindi, 'Vankaya' en telugu, 'Kathirikai' en Tamil, 'Vazhuthanaga' en malabar, 'Badanekai' en kannada, 'Ringan' en gujarati, 'Vaangi' en marathi 'y' Bengun 'en bengalí. Las berenjenas son una delicia celestial para los vegetarianos. Aparte de ser una opción popular en diferentes tipos de cocina, que ofrecen una multitud de beneficios también.

La berenjena nutritiva, también llamado la berenjena o berenjena, es oriundo de la familia de las solanáceas de frutas y verduras que incluye patatas, pimientos y tomates. Botánicamente, la berenjena es una fruta, no un vegetal y la planta de berenjena crece al igual que los tomates como la vid. Por su utilidad en la cocina o más bien, para los propósitos de cocina, se considera un vegetal. Al igual que otras verduras de colores, este vegetal también tiene una serie de beneficios para la salud

Beneficios para la salud de berenjenas /berenjena:.

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<. h3> 1. Ayuda a mantener la diabetes bajo control:

Las berenjenas son una fuente muy rica de fibra y carbohidratos solubles bajas. Por lo tanto son altamente beneficiosos para la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y también para controlar la absorción de la glucosa. Esto les la mejor opción para las personas que sufren de diabetes tipo 2 hace.

2. Útiles para el corazón:

Los niveles de colesterol son traídas en gran medida por la berenjena. También ayuda a estabilizar el nivel de la presión arterial. Todo esto a su vez reduce el riesgo de enfermedades del corazón. El cuerpo también se mantiene bien hidratado gracias al contenido de potasio presente en este vegetal. Esto asegura que no hay retención de líquidos, que previene las enfermedades coronarias del corazón.

3. Útiles para el cerebro:

La berenjena contiene fitonutrientes que mantienen las membranas de las células protegidas de cualquier tipo de daño y facilita la transferencia de mensajes de una parte a otra, preservando así la función de la memoria

4.. Ayuda en la producción de hierro:

Todos necesitamos hierro para el buen funcionamiento de nuestro día a día. Sin embargo, el exceso de hierro en el cuerpo no es una buena señal. El contenido de nasunin que está presente en la berenjena ayuda a eliminar el exceso de hierro del cuerpo. Esto hace bajar el riesgo de padecer ataques al corazón ya que daña la existencia de los radicales libres en el organismo de una.

5. Facilita la pérdida de peso:

La berenjena se considera que es alta en contenido de agua todavía baja en la cantidad de calorías. Esta característica hace que sea muy ideal como una dieta saludable para las personas que quieren reducir el peso. La textura esponjosa de la verdura es lo que facilita estas características, por lo tanto, uno debe consumir en su forma natural tanto como sea posible.

6. Ayuda en la digestión:

El sistema digestivo se mantiene saludable y seguro debido al buen contenido de fibra en brinjals. Esto evita el estreñimiento también. El riesgo de cáncer de colon también se elimina.

7. Mantiene a raya las enfermedades crónicas:.

Berenjena reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares

8. Ayuda a dejar de fumar:.

La berenjena tiene pequeña cantidad de nicotina que ayuda a las personas que quieren dejar de fumar gradualmente

9. propiedades anti bacteriana:

La berenjena tiene buenas cantidades de vitamina C, que lo convierten en una fuente bacteriana anti-viral y anti-efectiva

Beneficios para la piel de la berenjena /berenjena:.

10. una piel perfecta:

Las berenjenas son muy ricas en minerales, vitaminas y fibra dietética. Esto ayuda a mantener limpio el sistema desde dentro de la cual se refleja en la forma de una piel sin defectos exterior.

11. La piel brillante:

Las berenjenas tienen una buena cantidad de contenido de agua. Esto ayuda a mantener el cuerpo y la piel bien hidratada. Los minerales y vitaminas también ayudan a dar un tono claro y suave.

12. la piel suave y flexible:

El contenido de agua que se encuentra en las berenjenas ayudar a mantener la piel suave y flexible

13.. Anti-envejecimiento:

La piel de las berenjenas tienen una gran cantidad de antocianinas. Estos antioxidantes actúan como agentes anti-envejecimiento.

14. Previene el cáncer de piel:.

Un antioxidante en particular se encuentra en la berenjena ayuda a prevenir el cáncer de piel

Beneficios del pelo de la berenjena /berenjena: Read

15. cabello fuerte:

El contenido de agua de berenjenas a nutrir las raíces del cabello desde el interior. Esto a su vez ayuda a mantener el cabello más fuerte.

16. cuero cabelludo hidratado:

Las berenjenas vienen con una buena cantidad de minerales y vitaminas que dan alimento a su cuero cabelludo y mantenerlo sano. Por lo tanto, evita que los problemas relacionados con el cuero cabelludo-a raya.

17. El crecimiento del cabello:

Las berenjenas vienen con enzimas que ayudan a estimular los folículos del cabello. Esto genera un buen crecimiento del cabello y hace que su pelo más sano.

18. Textura del pelo:

Las personas con cabello áspero y seco deben comer más berenjenas. Ayuda a dar un brillo saludable a tu cabello al tiempo que mejora su textura general

¿Cómo seleccionar:..

  1. Busque las berenjenas con la piel lisa y brillante
  2. La el color debe ser siempre brillante brillante si es verde, púrpura o blanco.
  3. la fruta debe ser pesado y firme.
  4. Asegúrese de que no hay parches en la piel.
  5. La piel debe ser fina.
  6. Si está arrugado, es viejo. Éstos tienen sabor amargo.
  7. Pulse sobre la piel de la berenjena un poco, si usted ve una impresión, significa que está maduro.
  8. Si la piel es demasiado suave, significa que es demasiado viejo y seguramente sabor amargo.
  9. es aconsejable elegir una fruta con semillas de menor importancia.
  10. compruebe siempre los extremos del flor de la berenjena. Si se tiene una cicatriz más grande que tendría semillas menores

    Cómo almacenar:..

    1. Lo mejor es utilizar berenjenas tan pronto como sea posible, ya que perecen más rápido
    2. Guarde en el refrigerador. Recuerde berenjenas son sensibles tanto al calor y frío extremos. Ellos tienden a morir más rápido en estas condiciones.
    3. Nunca cortar y almacenar las berenjenas. Empiezan a perecer el momento se corta y se expone al aire la piel.
    4. berenjena Wrap en una bolsa de plástico y guardar en el cajón de verduras del refrigerador.
    5. Si lo compró en un plástico envuelto estado, lo saca del plástico desde hace algún tiempo para dejar que respire. Ahora se envuelve en una envoltura de plástico y refrigere fresca

      Consejos de uso:.

      1. Siempre use un cuchillo de acero inoxidable para cortar las berenjenas. acero al carbono reaccionaría con los nutrientes presentes en las berenjenas y hacerla girar negro.
      2. Las berenjenas se pueden disfrutar con o sin piel. Sin embargo, se aconseja que lo tiene con la piel a la ingesta de todo el bien presente en su piel.
      3. Cortar la berenjena en el tamaño y la forma requerida. Espolvorear un poco de sal y dejar reposar así durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que el contenido de agua y absorber menos aceite durante la cocción.
      4. Salazón berenjenas también ayudará a recortar su sabor amargo en cierta medida.
      5. Lavar la berenjena después de haberlos salado. Esto ayudará a eliminar el exceso de sal de él.
      6. Si ha elegido para cocer la berenjena como un todo, asegúrese de perforar una gran cantidad de pequeños orificios en la piel usando un tenedor. Esto ayudará a que el vapor pase a través y escapar.
      7. Después de la cocción, pase un cuchillo a través de la berenjena. Si pasa a través fácilmente, entonces está listo para ser cocinado o comido más

        berenjena a la plancha Receta:.

        Ingredientes:

      8. Pocos tamaño mediano berenjenas
      9. 1/3 taza de aceite de oliva
      10. Salt para espolvorear y para Taste of
      11. 1 taza de agua tibia

        Preparación:

      12. Tome un recipiente grande
      13. Disolver 2 cucharadas de sal en una taza de agua tibia.
      14. Ahora agregue tres cuartos de galón de agua fría y se dejó a un lado.
      15. Lave y corte las berenjenas y cortar en rodajas gruesas y diagonales.
      16. Poner las rodajas en agua y dejar que repose durante 30 minutos.
      17. Caliente una parrilla de gas (o carbón) en alta-media llama.
      18. Escurrir las berenjenas y ponerlo sobre papel de cocina.
      19. Ahora rebanadas cubrir con aceite de oliva y espolvorear sal.
      20. Coloque todas las rebanadas en una bandeja de hornear /hoja.
      21. Coloque las rebanadas en la parrilla de gas con la cara tratada hacia abajo.
      22. Cerrar la tapa desde hace algún tiempo.
      23. Cocine hasta que vea marcas de la parrilla.
      24. Ahora recubrir el otro lado con aceite de oliva y espolvorear sal.
      25. Activar todas las rodajas sobre la parrilla y al otro lado, así durante unos 5-6 minutos.
      26. Cocine hasta que la berenjena se siente más sensible y ves prominentes marcas de la parrilla.
      27. Servir caliente.
      28. este plato se puede disfrutar con salsa chutney /dip.

        Estamos seguros que este artículo podría cambiar la forma en nos fijamos en las berenjenas próxima vez. Espero que hayan disfrutado leyendo este artículo. Por favor deje sus comentarios abajo. Gracias!

        diagrama de Nutrición de la berenjena

        1 taza o 82 gramos de berenjena se compone de fibra de 11%, 10% de manganeso, 5,4% de molibdeno, 5,3% de potasio, ácido fólico 4,5%, 3,5 % de la vitamina K, 3,5% de cobre, 63,5% de vitamina B, 3,1% de triptófano, un 3% de la vitamina C y el 2,8% de magnesio

        Ahora que ya sabe la cantidad de beneficios ofertas berenjena, aseguran para que sea una parte de su dieta semanal. No se olvide de compartir sus puntos de vista en la sección de comentarios. Mantenerse en forma, mantenerse saludable!