pregunta el aceite de coco
Pregunta
Sé que, en general, que los aceites monoinsaturados y poliinsaturados deben almacenarse en botellas de vidrio oscuro alejado del calor luz y el oxígeno para proteger los aceites se vuelvan rancios y perjudicial para el cuerpo mediante la generación libre Los radicales. Sin embargo, ya que el aceite de coco es una grasa saturada, ¿diría que todavía existen estas directrices? Si compro el aceite de coco en un recipiente de plástico, ¿se consideraría rancia? ¿El recipiente tiene que ser oscuro y cristal para garantizar la máxima calidad?
Respuesta
nunca he tenido un problema con el aceite de coco se pongan rancios. Pero, de nuevo, lo uso bastante rápido, por lo que puede ser la razón.
Si no va a utilizar el aceite de coco rápidamente, siempre es una buena idea para almacenarlo en un lugar fresco y oscuro lugar. Si su cocina es siempre cálido, ya que muchos son, siempre se puede poner en el refrigerador que se extenderá la vida útil de forma espectacular. Dado que el aceite de coco es sólido de todos modos, esto no afectará la textura o la capacidad para utilizarla en una base diaria.
A pesar de que el aceite de coco, es técnicamente una grasa saturada, que es la estructura molecular es muy diferente de otras grasas y aceites. Es por esto que es realmente bueno para usted en lugar de ser perjudicial. Estoy feliz de ver que se está utilizando y le animamos a continuar. Yo no lo he utilizado para la cocción, pero yo he usado durante toda mi freír en sartén y se hace un trabajo maravilloso. Incluso se puede comer directamente del frasco para ayudar a reducir los niveles de LDL y proporcionar a su cuerpo con la "grasa buena" en vez de mal. Nuestro cuerpo necesita grasas en la dieta a "lubricar" nosotros, y consumir tanto como una cucharada por día (o menos) puede ser beneficioso.
También es ideal como una aplicación tópica para el cabello y la piel! El personal es simplemente fantástico!
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Tasha
