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12 Lebensmittel Mythen busted


Dr. Karl Kruszelnicki Lebensmittel unter dem Mikroskop bringt einige Fakten ans Licht zu bringen, die Sie vielleicht überraschen

Haben Sie sich jemals gefragt, wie gut Alkohol und Schokolade wirklich für Sie sind, und es ist wirklich so etwas als "Fett" Virus? Sie künstliche Süßstoffe helfen, Gewicht zu verlieren, und ist es wahr, dass Madonna einmal auf eine Diät von Popcorn allein überlebt? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, ...
Äpfel sind so gut für Sie jetzt, wie sie immer waren

FALSE: Während Äpfel eine ausgezeichnete Vollwert- und Quelle von essentiellen Nährstoffen sind, einen Apfel aus dem Jahr 1940 enthalten sind dreimal so viel Eisen als einer der heutigen Äpfel. Dies ist aufgrund der kontinuierlichen Züchten von denselben Kulturen in den gleichen Böden, die die Nährstoffe entfernt. Aus diesem Grund ist die Fruchtfolge ist so wichtig
Essen Eis schnell erhöht Ihre Chancen, Kopfschmerzen

TRUE:. Kanadische Forscher gab 100 ml Eis bis 145 Studenten, die Hälfte davon aß es in weniger als fünf Sekunden. Die andere Hälfte wurde gesagt, zu essen weniger als 50 ml in den ersten 30 Sekunden, dann auf "in ihrem eigenen Tempo weiter". Siebenundzwanzig Prozent der "beschleunigten Essen" Gruppe berichtet Eis Kopfschmerzen, im Vergleich zu 13 Prozent für die "vorsichtige Essen" Gruppe
wirklich Es gibt so etwas wie eine ". Fett " Virus

TRUE: Forscher in den USA haben entdeckt, dass ein Adenovirus AD-36 verursacht Fettleibigkeit bei Tieren und Menschen genannt. Im allgemeinen humanen Adenoviren verursachen Symptome, die so leicht und vorübergehend sind, dass die meisten Menschen erinnern sich noch nicht einmal waren sie jemals infiziert. Allerdings ist es noch zu früh Tage für diese Linie der Forschung und auch wenn eine Virusinfektion Gewichtszunahme führen kann, können Sie wahrscheinlich die zusätzlichen Kilogramm verwalten, wenn Sie trainieren und sehen, was Sie essen.
Madonna überlebt einmal auf eine Diät von Popcorn und nichts anderes

FALSE: Während Popcorn enthält Kohlenhydrate, Wasser, Fett, Proteine ​​und Mineralien, es ist nicht möglich, es zu leben. Popcorn nicht genug Niacin (Vitamin B3) enthalten, die in rotem Fleisch, Fisch, Geflügel und grünes Blattgemüse und ist für unser Überleben wesentlich zu finden ist. . Also, entweder war sie auch einige dieser Lebensmittel zu essen, oder sie Vitamintabletten wurde popping
Strahlung Handy ist stark genug, um ein Ei in 10 Minuten

FALSE zu kochen: (Meine Tochter und ich versuchte, diese Experiment für eine Stunde). Wenn zwischen zwei aktiven Mobiltelefone platziert, nach 60 Minuten ein rohes Ei wärmt nicht einmal ein Zehntel Grad auf.
Wenn Sie Ihre Nase kneifen, werden Sie nicht in der Lage sein, das Essen zu probieren Sie essen

FALSCH: Wenn Sie Ihre Nase kneifen und schließen Sie die Augen, werden Sie noch in der Lage sein, zwischen verschiedenen Lebensmitteln, die von Geschmack und Textur zu unterscheiden und zwischen unterscheiden können, sagen wir, ein Apfel (süß, knackig), a. rohe Kartoffel (mild, knackig), eine rohe Zwiebel (stechend, geschichtet) und eine Karotte (süß, knackig) ein wenig Alkohol
ist gut für Sie

TRUE: Artikel Wissenschaftler an der University of Western Ontario in Kanada gefunden, wenn verbraucht, Martinis gerührt alle, aber eine mikroskopische 0,072 Prozent des Oxidationsmittel Wasserstoffperoxid entfernt. Vielleicht war James Bond auf etwas …
Künstliche Süßstoffe helfen, Gewicht zu verlieren

FALSE: Eine Studie an Ratten an der Purdue University in Indiana gefunden künstliche Süßstoffe, die Verbindung zwischen süßen Geschmack brechen und Kalorien, die Ratten verursacht zu essen mehr und fetter
Wenn Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind sie weniger wahrscheinlich, dass Sie weinen

TRUE zu machen. Wenn Zwiebeln vor dem Schneiden sie der Reiz chemische weniger Freisetzung gekühlt werden, propanthial S-Oxid , das macht uns weinen
Schokolade ist ein Antidepressivum

FALSE:. Schokolade die Fähigkeit, den Serotoninspiegel zu erhöhen, wie es mit aber die Forscher von The Black Dog Institute in Sydney sagen, es gibt drei große Probleme propagiert wurde mit diese Theorie. Zum einen können Sie Ihre Stimmung, ohne dass es zu ändern jede Änderung Ihrer Serotoninspiegel zu sein. Zweitens erhöhen den Serotoninspiegel nur, wenn der Proteingehalt der Nahrung, die Sie essen weniger als zwei Prozent. Schokolade enthält etwa fünf Prozent der Protein

Wenn Sie schließlich Schokolade essen emotional &ndash. als "comfort food" – ist es wahrscheinlicher, Ihre Depression zu verlängern, anstatt es zu Ende zu bringen. So ist die Freude, die Sie durch den Verzehr von Schokolade erhalten ist kurz und süß – die Freude an der Erwartung, den Geschmack und die ". Mundgefühl"
Menschen gesund zu viele verschiedene Diäten anpassen kann

TRUE: Mit einer wichtigen Ausnahme – die westliche raffiniert-Kohlenhydrat-Diät von Mehl und Zucker. Eine Studie der indigenen Australier, die sieben Wochen lang zu einem traditionellen Busch Diät zurückkehrte, fand, dass auch in dieser kurzen Zeit, sie in Gewicht und eine Auflösung von Stoffwechselstörungen wie Diabetes Typ 2 sowohl eine Abnahme hatte.
Wodka hat null Kalorien

FALSE: Während Wodka keine Kohlenhydrate enthält, ist es hoch in Energie. Ein 30ml Schuss enthält 15 ml Wasser (Null Kalorien) und 15 ml Alkohol (Alkohol 6,9 Kalorien pro millitre, so 15 x 6,9 = 103,5 Kalorien). Der Glaube, dass Wodka null Kalorien hat möglicherweise die Atkins-Diät Popularität gewann, um die Zeit entstanden ist, zusammen mit der Idee, dass eine Low-Carb-Diät war gesund. Dies ist ein bearbeiteter Auszug aus Brain Food und Videos Dr. Karl Kruszelnicki (Pan Macmillan, $ 32,99).