Buchweizenhonig das Produkt von Bienen, die Nektar und Pollen in erster Linie aus den Blüten der Pflanzen Buchweizen sammeln. Es ist ein sehr dunkler Honig, manchmal schwarz Honig und hat einen Geschmack ähnlich wie Melasse.
Pflanzen Fakten
Fagopyrum esculentum produziert Cluster von kleinen rosa Blüten genannt wird, die sehr attraktiv für Bienen sind. Buchweizen ist kein Weizen an allen, aber seine Samen werden gemahlen und in Mehl und Pfannkuchen-Mischungen verwendet. Es ist der Hauptbestandteil in einem beliebten kanadischen Pfannkuchen als ployes bekannt.
Produktion Fakten
Buchweizen-Produktion in den USA findet in erster Linie in den nördlichen Ebenen. In Gebieten mit langen Sommern, wie Missouri, wird es als zweite Ernte nach Weizen, gewachsen nach der Thomas Jefferson Agricultural Institute. Die erweiterte Blüte Gewohnheit der Anlage macht es zu Honigproduzenten wertvoll.
Nutzen für die Gesundheit
Buchweizenhonig ist eine organische Alternative zu over-the-counter Hustenmittel für Kinder. Laut Medical News Today, kann nur einer Dosis von Buchweizen Honig eines Kindes Husten effektiver als Hustensaft lindern.
