Koriander ist ein integraler Bestandteil der indischen Küche. Wir verwenden regelmäßig Koriandersamen als Gewürz und Korianderblätter für Currys, Salate, Suppen oder Garnieren.
Koriander ist bekannt in der ganzen Welt für seine medizinischen Eigenschaften. Es ist eine große Quelle von Kalium, Eisen, Vitamin A, K und C, Folsäure, Magnesium und Kalzium, die viele gesundheitliche Probleme heilen kann.
KingdomPlantaeGenus Corian
Species C. sativum
Wissenschaftlicher Name Corian sativum
Gemeinsame NamesCilantro, Koriander, chinesische Petersilie oder DhaniaIndian Namen Dhania oder Dhaniya (Hindi), Dhaniyalu (Telugu), Kothamalli Vidai (Tamil), Kothambalari (Malayalam), Dhane (Marathi ), Dhoney (Bengali) und Dhaniya (Gujarati, Orija & Punjabi)
Wie Koriandersamen Sie Vorteile für die Haut helfen können
Haar Vorteile
Nutzen für die Gesundheit
Skin Vorteile
1. Cure Hautkrankheiten
Koriander ist sehr effektiv bei verschiedenen Hauterkrankungen wie Ekzeme, juckende Haut, Hautausschläge und Entzündungen zu heilen. Es hilft auch, Heilung Geschwüre im Mund und Wunden.
Was Sie
Was muss man sich mit gekochtem Koriander Wasser zu tun
Gurgeln zu Geschwüre im Mund zu reduzieren und zu heilen.
oder in
Es kann auch als ein verwendet werden Heilung für juckende Haut und Hautausschläge.
Was Sie
Was Sie
Warum funktioniert es
Koriandersamen antiseptische Eigenschaften aufweisen, die Hautprobleme wie Neurodermitis und Hautausschläge bekämpfen helfen (1). Sie enthalten auch Linolsäure, die schmerzlindernde Eigenschaften hat Entzündungen wie Rheuma und Arthritis (2) zu reduzieren, (3).
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2. Reduzieren Sie Pickel
Pickeln oder Akne sind ein wiederkehrendes Problem für Menschen mit fettiger Haut sowie diejenigen, die Eingabe der Adoleszenz. Koriandersamen beweisen kann bei der Verringerung der Instanz von Ausbrüchen von großer Hilfe sein.
Was Sie
, was Sie haben
To Do
Warum es
funktioniert
Die antibakteriellen Eigenschaften von Koriandersamen arbeiten als ein wirksames Hausmittel gegen Pickel und Mitesser (4), (5). Zurück zum Inhaltsverzeichnis
Haar Vorteile
3. Erleichterung Haarwachstum
Haarausfall von geschwächten Haarfollikel, Hormonstörungen, Stress führen kann, sowie falsche Ernährung. Koriandersamen verhindern, dass weitere Haarausfall und helfen, die Wurzeln für das Wachstum neuer Haare zu stimulieren.
Was Sie
, was Sie haben
To Do
Fügen Sie einige pulverisierte Koriandersamen in Ihrem Haar Öl und es verwenden, Ihre Kopfhaut mindestens zweimal in der Woche zu massieren.
Warum funktioniert es
Koriandersamen, die Wurzeln der Haare stärken und weiteres Wachstum zu stimulieren, damit in Schach Ihre Haare fallen Probleme zu halten.
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Nutzen für die Gesundheit
4. Die Verdauung
Koriandersamen und frische Korianderblätter helfen bei einer gesunden Verdauung.
Was Sie
Was Sie tun müssen,
Wie oft sollten Sie es verwenden
es zu heilen Trinken täglich Verdauungsstörungen.
Warum es funktioniert
Koriandersamen haben antioxidative Eigenschaften und Ballaststoffe, die eine gesunde Funktion der Leber fördern und Stuhlgang (6), (7), (8) zu erleichtern, (9). Sie helfen bei der Produktion von Verdauungsenzymen und Säfte, die den Prozess der Verdauung (10) erleichtern. Wenn Sie an Verdauungsstörungen, Völlegefühl leiden und Blähungen, sind Koriandersamen in Ihrer Ernährung.
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5. Heilung für Erkältung und Grippe
Eine Diät, die aus Koriandersamen ermöglicht die gesunde Produktion von Kollagen, die die Elastizität der Haut hilft behalten. Es hilft auch, Wunden zu heilen, pflegen gesunde Bindegewebe und schützt vor Erkältungen und Grippe.
Warum funktioniert es
Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das für einen gesunden Körper und die Haut von wesentlicher Bedeutung ist (11). Koriander hat viele wichtige Vitamine wie Folsäure, Vitamin A und Beta-Carotin, und vor allem Vitamin C. Studien haben gezeigt, dass Korianderblätter gezeigt und Samen enthalten fast 30% der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C (12).
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6. Antidiabetika
Viele Ärzte durch die Antidiabetikum Eigenschaften des Koriandersamen schwören (13).
Was Sie
Was Sie
Wie oft sollten Sie es verwenden
Wenn Sie an Diabetes und Cholesterin-Problemen leiden, Sie sollten Koriander Wasser täglich trinken.
Warum es funktioniert Wie funktioniert
Es hilft niedriger Blutzucker, also einen gesunden Blutzuckerspiegel (14) beibehalten wird. Es reduziert die Menge an LDL (schlechtes Cholesterin) und erhöht die Menge an HDL (gutes Cholesterin) im Blut (15). Diejenigen, die an Diabetes leiden und hohe Cholesterinwerte sollten Koriander Wasser täglich trinken.
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7. Antibakterielle Eigenschaften
Viele Lebensmittel und Wasser übertragenen Krankheiten wie Cholera, Typhus, Lebensmittelvergiftung, Ruhr, etc. werden durch Bakterien (Salmonellen) verursacht. Die regelmäßige Einnahme von Koriander schützt Sie vor lebensmittelbedingter Erkrankungen aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften.
Was Sie
Need
Koriandersamen (ganz oder gemahlen)
Was Sie tun müssen,
Sie können es in Ihrem Salsabad umfassen, Curry oder Salat für extra Geschmack.
Wie oft sollten Sie es verwenden
Einige Mengen von Koriandersamen in Ihrem normalen Ernährung kann . verhindern jede Art von bakteriellen Infektionen, insbesondere von Salmonellen
Warum es
funktioniert
Koriandersamen enthalten eine hohe Konzentration von Dodecenal - einer Verbindung zweimal stärker als jedes Antibiotikum, das für Salmonellen (16), (17). Einschließlich Koriandersamen in der Ernährung reduziert das Risiko von Lebensmittelvergiftungen.
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8. Prevent Anämie
Wussten Sie, Koriandersamen Anämie könnte zu verhindern, als auch? Anämie resultiert aus Eisenmangel und wirkt sich negativ auf die Effizienz des Sauerstofftransports durch Blut. Koriandersamen helfen, das Eisendefizit kompensieren.
Warum es
funktioniert
Koriandersamen viele wichtige Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen enthalten, die Anämie hilft zu verhindern, (18), (19).
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9. Behandeln Sie Konjunktivitis
Es gilt als eines der besten Mittel für Konjunktivitis (Rote Augen), Koriander auch andere Augenkrankheiten und Probleme verhindert.
Was Sie
Ein Auskochen von Koriandersamen
, was Sie haben
To Do
Sie einfach den Absud 'Koriandersamen verwenden, um Ihre Augen zu waschen.
Wie oft sollten Sie es verwenden
Wenn Sie Konjunktivitis, versuchen Sie das betroffene Auge mit dem Absud zu waschen, so oft wie möglich.
Warum es
funktioniert
der hohe Gehalt an Antioxidantien in es reduziert Rötungen, Juckreiz und Entzündungen in den Augen (20 ). Auch sind die antibakteriellen Eigenschaften von Koriandersamen helfen Ihre Augen vor ansteckenden Krankheiten wie Konjunktivitis (21) zu schützen.
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10. Prevent Menstruationsstörungen
Wenn Sie von schweren Menstruation leiden, sind dann Koriandersamen in Ihrem normalen Ernährung. Sie helfen auch, Menstruationsunregelmäßigkeiten verhindern.
Was Sie
Was Sie
zu tun haben
Wie oft sollten Sie es verwenden
sollte diese Mischung täglich dreimal am Tag verzehrt werden.
Warum es
funktioniert
Koriandersamen enthalten natürliche Stimulanzien, die Ihre endokrinen Drüsen stimulieren richtigen Hormonhaushalt zu sezernieren und zu erhalten, die dafür sorgt, dass die damit verbundenen Schmerzen mit dem Zyklus reduziert wird, und die überschüssige Strömung gelindert (22).
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Achtung
Diejenigen, die an Diabetes und Bluthochdruck leiden, sollten ihre Gesundheit streng überwachen, wenn Koriandersamen in ihrer Ernährung einschließlich, da sie einen drastischen Abfall verursachen können in den Zuckerspiegel und den Blutdruck. Diejenigen, die anfällig für Allergien sollten auch vorsichtig sein, die Verwendung von Koriander in ihrer Ernährung, da sie allergische Reaktionen verschlimmern
Selection &. Lagerung
Auswahl
Sie werden Koriandersamen von Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft Speicher erhalten. Versuchen Sie, aus biologischem Anbau Koriandersamen wählen.
Sie können auch ernten Koriandersamen auf eigene Faust. Pick-up die Samen, während sie noch grün und frisch sind. Stellen Sie sicher, dass die Samenköpfe ein wenig von dem Stiel haben. Bewahren Sie diese grünen Samen in einer braunen Papiertüte, indem sie den Kopf hängen. Sobald die Samen braun geworden sind und vollständig trocken, werden sie bis auf den Grund der Papiertüte fallen.
Speicher
Ob Sie Koriandersamen vom Markt abholen oder sie sich zu ernten, zu speichern in einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Idealerweise speichert sie in einem undurchsichtigen und luftdichten Behälter die Bildung von jeder Art von Verschmutzung oder Klumpen zu verhindern.
Nährwert
NutrientUnitValue pro 100 g
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