40 erstaunliche Vorteile & amp; Einsatzmöglichkeiten von Schalotten (Chota Pyaz) für Haut, Haare und Gesundheit

Schalotten sind lange, dünne Glühbirnen wie Gemüse. Sie sind in der Größe kleiner und wachsen in Clustern von Leuchtmitteln in das Wurzelsystem. Die Lampen haben einen milden scharfen Geschmack und einen ausgeprägten Geruch im Vergleich zu Zwiebeln und Knoblauch. Dies ist eine beliebte Zutat von den Köchen auf der ganzen Welt eingesetzt. Neben dem Hinzufügen von Geschmack Ihrer Gerichte haben Schalotten verschiedene gesundheitliche Vorteile und einen hohen Nährstoffgehalt. Sie sind auch gut für Ihr Haar und als Zutat in Haarbehandlungsprodukte weit verbreitet.

Schalotten gehören zu den Zwiebeln und Lauch Familie. Sie enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine B & C, Kalzium, Eisen und Kalium. Es gibt viele Sorten von Schalotten wie Französisch Grau Schalotten oder Griselle Genus Allium Oschaninii, Rosa Schalotten oder Jersey Schalotten, Banana Schalotten, grüne Schalotten. Schalotten werden auch als "Chota Pyaz" in Hindi, 'Sambar Ullipayalu' in Telugu, 'Chinna Vengayam' in Tamil, 'Cheriya Ulli' in Malayalam, 'Sambar Eerulli' in Kannada, 'Sambara Cha Kanda' in Marathi, 'Gundhun bekannt 'in Bengali

Vorteile von Schalotten.

1. Eisen:

Schalotten enthalten Eisen, die für die ordnungsgemäße Funktion der roten Blutkörperchen benötigt wird. Gesunde rote Blutkörperchen enthalten eine gute Menge an Hämoglobin, die sie Sauerstoff von der Lunge zu den anderen Geweben des Körpers übertragen hilft. Es ist auch wichtig für einen guten Stoffwechsel, Gehirnfunktion und das Gewebe stark zu machen.

1 Tasse Schalotten kann 1,9 Milligramm Eisen bereitzustellen, die für Männer 24 Prozent des Tagesbedarfs Eisenaufnahme gibt und 11% für Frauen.

2. Faser:

Schalotten helfen in einer gesunden Verdauung. Aufgrund seiner Nahrungsfasergehalt, absorbiert es Wasser und füllt den Magen nach einer Mahlzeit. Es löst sich langsam Zucker im Blut und hilft, den Stuhl weich, so dass Verstopfung zu verhindern. Es ist auch nützlich, um die Cholesterinspiegel im Blut zu reduzieren, viele Herzkrankheiten zu verhindern.

Eine Tasse Schalotten können 5,1 Gramm Ballaststoffe liefern, die 20 Prozent der täglich benötigten Faser für Frauen für Männer und 13% liegt.

3. Kalium:

Schalotten sind eine reiche Quelle von Kalium. Eine Tasse Schalotten kann 534 Milligramm Kalium liefern, die 11% des Tagesbedarfs Aufnahme ist.

Kalium nützlich ist, die körpereigenen Flüssigkeitsspiegel zu regulieren. Es hilft auch bei der ordnungsgemäßen Funktionieren von Nerven und Muskelzellen. Dies hilft, den Stoffwechsel von Kohlenhydraten in erforderliche Körper Kraftstoff brechen. Kalium hilft bei der ein gesundes Herz Aufrechterhaltung von Blutdruck zu senken. Ein Mangel an Kalium kann in den Muskel zu Krämpfen und Schwäche führen.

4. Kochen mit Schalotten:

Schalotten werden in der Küche häufig verwendet, daher werden sie ausgiebig kultiviert. Sie werden als Gewürz in verschiedenen asiatischen Küche in einer fein geschnittenen oder frittiert Form verwendet. Schalotten sind kostspieliger als Zwiebeln und sind in Küchen wie Malaysia und Thailand populär verwendet. Vorteile von Schalotten 'Nährstoffe kann durch Zugabe von ihnen direkt auf Ihrem Teller, Dünsten, zusätzlich zu Pasta gewonnen werden. Frische Schalotten mit Obst und Gemüse für Salsas kombiniert werden. Fügen Sie sie Ihrer Salate, Pizza, Sandwiches und Wraps wie karamellisierten Schalotten. Sie können auch grillen, braten, backen, braten, blanchieren, Gurke oder sie kochen. Schalotten kann auch mit Zwiebeln ersetzt werden.

5. Herzgesundheit:

Eines der am meisten gesprochen von Nutzen für die Gesundheit von Schalotten ist, dass sie für das Blut ausgezeichnet sind und helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen. Cycloallin, ein Antikoagulans, wird in Schalotten gefunden, die nützlich sind Ihren Körper vor Herzkrankheiten zu schützen. Es enthält allicicn die Thrombozytengerinnselbildung in Blutgefäße blockieren können periphere vaskuläre Erkrankungen (PVD), koronare Herzkrankheit (KHK) und Schlaganfall zu verringern. Sie sind hilfreich in einem Antikoagulans produzieren, die das Blut verdünnt Symptome von Herz-Kreislauf- Erkrankungen, Herzinfarkt, atherosklerotische Krankheit zu heilen und Schlaganfall.

6. Starkes Immunsystem:

Schalotten kann Ihr Immunsystem effizient stärken. Konsumieren sie täglich zur Vorbeugung und Heilung Erkältung, Grippe und anderen Krankheiten.

7. Kalorienarm:

Schalotten enthalten sehr weniger Menge an Kalorien und Lasten von Nährstoffen. Kalorien in einem Schalotten hängen von seiner Kochvorgang. Wenn Sie auf einer Diät sind, können Sie Schalotten hinzufügen Lebensmittel zu fad und den köstlichen Geschmack genießen, ohne auf Kalorien häufen. 2 EL Schalotten bieten nur 14 Kalorien. Es gibt 19 Kalorien in 100 Gramm gekochte Schalotten.

8. Anti-Oxidantien:

Schalotten enthalten mehr Nährstoffe als Zwiebeln. Sie haben mehr Antioxidantien, Mineralien, Vitamine und Flavonoid-Antioxidationsmittel, wie Quercetin und kemferfol.

9. Heilkraft:

Zusammen mit verschiedenen Antioxidantien enthalten Schalotten Schwefel antioxidative Verbindungen wie Diallyl trisulfide, Diallyldisulfid und Allyl Propyl Disulfid. Schalotten haben auch antivirale, antibakterielle und antimykotische Eigenschaften.

10. Reduziert Cholesterin:

Allicin in Schalotten kann nützlich sein, die Produktion von Cholesterin zu verringern. Sie hemmen die HMG-CoA-Reduktase-Enzym in die Leberzellen
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11. Senkt Hoher Blutdruck:.

Allicin in Schalotten hilfreich Blutgefäßsteifigkeit abnimmt, da sie vasodialator chemischen Stickstoffmonoxid (NO), das senkt den Bluthochdruck lösen
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