Haben Sie jemals Morcheln hatte? Sie wissen, dass sie beide unglaublich lecker und gesund sind? Ob frisch oder getrocknet, bringt dieser Pilz das Beste in jedem Gericht. Und das Hinzufügen dieser Pilz auf Ihre Ernährung ist ein Versuch wert!
Also, wie können Sie ein Gericht mit Morcheln vorbereiten?
Dieser Beitrag befasst sich mit den besten Morchelpilz Rezepte! Wollen Sie sie heraus zu überprüfen? Gehen Sie weiter mit Ihrer Lektüre!
1. Einfache Morel Pilzsuppe:
Dies ist eine einfache, aber herzhafte Suppe, die einfach zu machen und nimmt sehr wenig Zeit zur Vorbereitung
Sie benötigen:.
Butter-110 Gramm
gehackten Knoblauch-1 Esslöffel
gewürfelte Zwiebel-1 (groß)
Geschnittene frische Morcheln-225 g
Hühnerbrühe Konzentrat-1 Esslöffel
Plain Mehl 1 EL
Boden getrockneter Thymian-08.01 Teelöffel
Double creme 500 ml
gemahlener schwarzer Pfeffer-2 Teelöffel
Wasser 500 ml
Salz
Schritte:
- das erste, was zu tun ist, einen großen Topf nehmen und die Butter schmelzen darin bei mittlerer Hitze.
- Fügen sie die Morcheln, Knoblauch und Zwiebel und rühren häufig.
- Wenn die Zwiebeln drehen lässig und weich, das Mehl und Hühnerbrühe Konzentrat hinzufügen.
- es für eine Minute oder zwei kochen lassen.
- in der Sahne und Wasser gießen und die Hitze zum köcheln ausschlagen und es lassen Koch für 5 Minuten.
- der nächste Schritt ist ein Püree aus der Suppe in kleinen Chargen zu machen.
- Sie immer den Mixer füllen weniger als die Hälfte, und wenn Sie das Mischen fertig sind, gießen Sie die Suppe zurück in den Topf.
- Nun lassen sie es für 10 bis 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Sie können die köstliche Suppe jetzt dienen, aber nicht, bevor es mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
2. Sautierten Morcheln:
Dies ist eine weitere einfache Gericht schmeckt aber ach so lecker
Sie benötigen:
- Morchelpilze -as viel wie Sie
- Butter
- Frischer schwarzer Pfeffer
- Salz
Schritte machen wollen:
- Alles, was Sie für ein paar Minuten, um die Morcheln tun müssen, ist andünsten.
- in Scheiben schneiden sie der Länge nach als die Schale wird großartig aussehen, wenn es fertig ist.
- Sobald die Morcheln haben sich braun, besprühen frischem schwarzem Pfeffer und Salz für den Geschmack geknackt.
- In nur wenigen Minuten können Sie ein leckeres Gericht haben, das voll von erdiges Aroma und Geschmack.
- Wenn Sie möchten Sie können extra natives Olivenöl statt Butter verwenden und gewürfelte Knoblauch hinzufügen. Sie können auch ein wenig Marsalawein für extra Geschmack und Reichtum hinzuzufügen!
3. Panierte Morcheln:
Dies ist eine der schmackhaftesten Morchelpilz Rezepte getrocknet, die einfach und schnell herzustellen
Sie benötigen:.
- Eier-2
- Mehl oder Maismehl
- Butter
- Cracked frischem schwarzem Pfeffer
Schritte:
- Erstens Ihre Morcheln in Scheiben schneiden längs.
- Als nächstes die Eier mit einer kleinen Menge Milch schlagen und Ihre Pilze in die Mischung tauchen.
- Nehmen eine Schüssel mit Mehl oder Maismehl und decken die Eier beschichtet Morcheln mit ihm.
- Nun, nehmen sie eine gusseiserne Pfanne und die Butter schmelzen.
- Fry sanft in ihm die Morcheln. Sie nicht, sie mehr als einmal kippen. Stellen Sie sicher, dass sie eine schöne goldbraun auf beiden Seiten sind, bevor Sie sie aus der Pfanne entfernen.
- Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und servieren!
4. Rührei mit Morcheln:
Dies ist eine leckere Art, den Tag zu beginnen! Es gibt nichts, wie ein großes Frühstück mit erdigen Aromen
Sie benötigen:
- Geschnittene Morcheln-eine Handvoll
- Eier
- gewürfelte grüne Zwiebeln
li <> Butter
Schritte:
- Fry die Morcheln und gewürfelte grüne Zwiebeln in ein paar Esslöffel Butter.
- Sobald sie braun zu drehen beginnen, fügen Sie für Rührei in Ihrem Mix und kochen, bis Sie denken, es perfekt gemacht wird.
- Ihr herzhaftes Frühstück ist nun bereit, zu genießen!
5. Morchel Quiche:
Es gibt nur sehr wenige Menschen, die Quiche lieben und jetzt können Sie es mit Morcheln machen
Sie benötigen:
- Frisch, in Scheiben geschnitten Morcheln-8 Unzen
- Eier (geschlagen) -3
- Geriebene Schweizer Käse-6 Unzen
- Geschmolzene Butter-2 Esslöffel
- Creme-1 Tasse
- Milch-1/2 Tasse
- Gebäck-1
Steps:
- mischen Sie die Morcheln, Eier, Käse, Butter, Sahne, und zusammen Milch.
- Sobald Sie dies getan haben, die Mischung in den Teigmantel gießen.
- Schalten Sie Backofen auf 375 Grad und lassen sie den Teig backen in der es für etwa 45 Minuten.
- Sobald es fertig ist, einen flauschigen pikante Leckerei genießen!
6. Gefüllte gegrillte Forelle mit Morcheln und Frühlings-Greens:
Dies ist ein wunderbares Gericht, dass Sie das nächste Mal dienen können Sie Freunde oder Familie zum Abendessen haben
Sie benötigen.:
- 2 Forellen-8 Unzen je
- Gehackte Morcheln-1 Tasse
- Butter-1 Esslöffel
- gehackten Knoblauch-1 Zehe
- Frisches gehacktes Dill-1 Esslöffel
- Fein gehackte Kresse-1 Bund
- gehacktes Schalotten-4
- Kren-1 Teelöffel
- Crushed Cracker-2 Esslöffel
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer-04.01 Teelöffel
- Salz-1/2 Teelöffel
- Geschmolzene Butter (bei Bedarf) gemahlen
. Schritte:
- Erstens eine Pfanne nehmen und die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und fügen Sie die Morcheln, Dill, Kresse, Schalotten und Knoblauch
- sie gut durchmischen und die Pfanne abdecken und die Zutaten für 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Als nächstes die Pfanne vom Herd nehmen und die Cracker, Meerrettich, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Nehmen Sie sich Forellen und Sachen mit der Mischung vorbereitet einfach.
- die geschmolzene Butter nehmen und die Fische Seiten putzen. Legen Sie auf dem Grill und lassen Sie es 10 Minuten lang kochen. Schalten Sie es nur einmal.
- Sobald es gut gekocht wird, heiß servieren und genießen Sie einen fantastischen gegrillten Fisch Gericht!
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