Gesunde spezielle Diät und Essen disorder
Frage
Hallo. Ich würde Sie für Ihre Rückmeldung und Meinung über meine Ernährung dankbar. Ich wurde vor mit IBS 9 Jahre diagnostiziert. Im vergangenen Jahr mein Arzt getestet und diagnostiziert mich als grenzwertig Coeliac und einer Unverträglichkeit gegenüber Milch. All dies kann ein Ergebnis von verschiedenen Essstörungen über 24 Jahre sein (ich bin 41 jetzt). Ich war mit einem Ernährungswissenschaftler in Verbindung setzen, aber in den letzten paar Monaten habe ich die begrenzte (obwohl variiert) Diät anstrengend zu halten mit und haben Zuflucht zu kauen und spucken "schlechte Lebensmittel" gefunden. Ich bin jetzt immer aufgebläht und haben an Gewicht zugelegt? Hier ist ein normaler Tag Tagebuch: 07.30 halbe Grapefruit: 11,00 4 Erdbeeren: 13,30 100g Bio-Soja-Joghurt + Esslöffel Heidelbeeren + Esslöffel Himbeeren + Esslöffel Samen: 15.30 Apfel: 18.00 Truthahn + Salat + 3x Trufree Cracker + Soja Verbreitung: 20,30 8x Muttern. Plus 8 Tassen grüner Tee Zitrone durch den Tag und einen Kamillentee vor dem Zubettgehen. Wochenenden sind so ziemlich das gleiche, außer ich eine Pellkartoffel mit meinem Abendessen haben werden und vielleicht ein Steak statt und vielleicht eine Tüte Chips und Popcorn. Oh, und drei Gläser Wein. Come Sunday Nacht mein Gewicht wurde von 6-8lbs gestiegen! Was mache ich falsch. Ich möchte die 7kg zu verlieren, die ich auf den in den letzten 7 Monate gesteckt haben. Ist es die C &S dieses Problem verursacht? Bitte helfen, weil das mein Leben regiert. Jede Hilfe und Beratung können Sie geben würde sehr geschätzt werden. Vielen Dank. Mit freundlichen Grüßen. Helen
Antwort
Zöliakie könnte sehr gut, um Ihr Gewicht beitragen. Wenn Sie sehr empfindlich auf Gluten sind, können Sie Lebensmittel finden würden Sie nie die Mühe, Sie gedacht haben. Ich bin sicher, dass Sie bleiben weg von Brot und Nudeln, aber Gluten wird auch in Salatdressings, Soßen, Schokolade, Bier, Schnäpse und vielen verarbeiteten Lebensmitteln gefunden. Begriffe wie Mehl, selbsttreibend Phosphate, Kleie, Semmelbrösel, Mehl, Grieß, Malz, Cracker Mehl, Weizenkeime, Gluten, Weizenstärke, Graham-Mehl, Bulgur, Durum, modifizierte Lebensmittelstärke, verkleisterte Stärke, Pflanzengummi, Gemüse Stärke und Weizenkleie alle bedeuten Gluten vorhanden ist. Das Kauen von "schlechten" Lebensmittel sie dann spuckt immer noch zu Problemen beitragen können, weil, versuchen Sie, wie Sie vielleicht werden einige Gluten noch geschluckt werden. Dairy, Beeren, Fett und Popcorn kann das alles wegen der IBS zu Problemen beitragen.
Sie haben zwei Magen-Darm-Probleme, die beide ernsthaft Auswahl von Lebensmitteln allein beschränken würde, so dass, die sowohl einen Alptraum. Der beste Weg, um zu versuchen, die Langeweile aus Ihrer Ernährung zu entkommen ist, neue Nahrungsmittel zu versuchen. Der beste Weg, dies zu tun ist es, neue Rezepte zu versuchen. Wenn Sie gerne kochen, schlage ich ein Kochbuch speziell für Menschen mit Zöliakie zu finden. Wenn Sie nicht kochen mögen, versuchen Sie zu einem biokost speichern neue Produkte zu finden. Zöliakie wird immer viel häufiger als Ärzte suchen sie mehr so Kochbücher oder neue verpackten Lebensmitteln möglicherweise nicht so schwer zu finden, wie Sie denken. Das Internet ist auch eine große Quelle für Rezepte zu suchen. (Www.celiac.com hat eine Menge Informationen und Rezepte.) Auch wenn Ihr Arzt Ihnen als "grenzwertig" diagnostiziert (ein Begriff, habe ich noch nie zuvor mit Zöliakie verwendet gehört haben), desto strenger sind Sie mit Ihrer Ernährung desto besser sind Ihre Symptome wird wahrscheinlich geworden. Ich habe einen Professor, der Zöliakie hat und mit denen ich mehrmals gegessen hatte, bevor ich überhaupt wusste, so, wenn Sie besser vertraut sind mit dem, was Lebensmittel, die Sie können und nicht essen kann, desto weniger werden Sie begrenzt fühlen.
ich weiß, dass es hart ist, aber ich sage oft Menschen als ein Abenteuer statt eines Streits bei einer Änderung der Ernährung zu suchen. Geben Sie für Bilder von Lebensmitteln aus Rezepten für eine Zöliakie oder IBS Diät erstellt, um über Sie aufgeregt, was man essen kann, anstatt Wohnung auf, was Sie nicht können. Ich hoffe, das hilft zumindest ein wenig. Wenn Sie weitere Fragen haben, wenden Sie mich wieder, und ich wäre glücklich, sie für Sie zu beantworten.
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