Re: Niedrige Kalium Diät
Frage
Hallo,
Ich hoffe, helfen kann. Mein Mann hat polyzystische Nieren, seine Mutter, sie zu allen fünf Jungen gab, was sie hatte. Sein älterer Bruder ist jetzt an der Dialyse, und mein Mann wird regelmäßig durch Bluttests geprüft. Der letzte Test, den er hatte gerade zeigt seine Kaliumspiegel bei 5,6, die hoch ist. Der Arzt will ihn auf Kalium zurück zu schneiden, aber wie Sie wissen, hat alles, was Kalium darin. Ich habe auf dem Computer gewesen meiste Zeit des Tages mit den Kaliumspiegel in allen Lebensmitteln, und was ist Einweichen der Nahrung zuerst zu tun, bevor es zu kochen. Haben Sie Vorschläge, was von zu essen, Portionsgröße, und Sache zu bleiben weg. Ich schätze alles, was Sie mit uns helfen kann. Danke im Voraus.
Antwort
Wenn Ihr Mann nicht an der Dialyse ist, muss er mit sehr vorsichtig sein, was er isst. Unsere Nieren-Patienten erhalten 4 Unzen Fleisch pro Tag und nur eine Portion Milchprodukte. Alle Früchte und Gemüse werden auf "niedrig" Kalium Lebensmittel beschränkt, mit dem gelegentlichen "mittel" für Vielfalt, weil die Diät sehr schnell sehr alt wird. www.kidney.org hat große Listen, wie ich bin sicher, dass Sie gefunden, wenn Sie früher erforschten. Portionsgrößen sind in der Regel 1/2 Tasse gekochtes Obst (Apfelmus, Säfte) und Gemüse oder 1 Tasse roh, sondern listet eine andere Portionsgröße angeben. Lebensmittel zu vermeiden sind Zitrusfrüchte, Bananen, Kartoffeln (es sei denn, sie getränkt werden und gründlich gekocht), Tomatenprodukte und Samen. Ganze Körner sind ziemlich hoch in Kalium, aber kann in der Lage sein, gegessen zu werden, wenn der Blutspiegel regelmäßig überprüft werden. Die meisten Beeren sind niedrig in Kalium (Blaubeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Kirschen) ebenso wie grüne Bohnen, Wachsbohnen, und Eisbergsalat. Ich würde vorschlagen, eine gute Liste Druck um zu halten, bis Sie verwendet werden, um welche Lebensmittel sind hoch, und welche Lebensmittel sind niedrig. Wenn er beim Lesen von Lebensmitteletiketten sehr ehrgeizig und gut ist, könnte Ihr Mann auch verfolgen Kalium, so dass er etwa 2 Gramm pro Tag aufwendig, die auch seine Optionen erhöhen würde, weil er in der Lage sein kann, ein "hoch" Essen in als Belohnung zu arbeiten jeder einmal und eine Weile. Wenn er auf den Punkt, wo die Dialyse erforderlich ist, wird er in der Lage sein, mehr zu essen, weil die Dialyse wird etwas mehr Kalium und Protein zu entfernen.
Es klingt, als wenn Ihr Mann ist mit Ihnen in guten Händen forschen, was er essen und die ganze Familie, um Experten zum Thema zu werden. Ich wünsche dir alles Gute!
