Erdnussbutter
Frage
Hallo Deb,
ich meine eigene Erdnussbutter mit ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse, Rapsöl und Splenda machen. Meine Kinder beschweren sich, dass es nicht streichbar ist. Ich versuche, nicht zu viel Öl hinzufügen, damit es nicht zu flüssig entweder nicht herauskommt. Ohne Verwendung Verkürzung, Butter oder Margarine, was kann ich noch hinzufügen, dass würde mein hausgemachten Erdnussbutter mehr streichfähig machen, ohne irgendwelche Zutaten hinzufügen, die die schlechten Fette enthalten? Danke im Voraus für Ihre Hilfe.
Antwort
Hallo Diane,
Statt splenda, ein wenig Agavendicksaft versuchen Flüssigkeit zu versüßen und hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass es 3x so süß wie Zucker. Oder versuchen Sie in einigen fetthaltiger Nüsse mischen, wie Cashewnüsse. Darüber hinaus könnten Sie ein anderes Öl verwenden, wie Traubenkern- oder Leinsamen-Öl, das von Vorteil sein wird.
Wenn ich meine eigene Mutter Butter machen, ich versuche nicht zu viel Öl hinzufügen, aber einige benötigt wird streich ist zu machen. Bitte lassen Sie mich wissen, welche davon Sie versuchen, die für Sie arbeitet und die Kinder.
Freundlichen Grüßen, Moinat.net Deb Schiff
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