Schokolade und Calcium
Frage
Vor einiger Zeit, ich hatte gelesen, dass Schokolade hemmt die Absorption von Kalzium, so dass Sie nicht das Kalzium in einem Glas Milch Schokolade als Teil zählen kann Ihrer Tagesbedarf. Aber in letzter Zeit, ich habe gehört, dass der Nutzen der Kalzium in der Milch aus Wegen der Sorge der Zusatz von Zucker /Kalorien Schokolade Milch. Mit anderen Worten, geben 'em Schokolade Milch, wenn das der einzige Weg ist, können Sie sie Milch zu trinken bekommen. Ist Schokolade das Kalzium in der Milch zu negieren?
Antwort
Liebe Kari,
Immobilien Schokolade enthält Oxalate, die die Aufnahme von Kalzium verringern. Eisen und Phytate (in Vollkornprodukten gefunden) kann auch die Resorption von Calcium verringern. Ich bezweifle, Schokolade Milch genug echte Schokolade enthält irgendwelche Probleme mit Kalziumabsorption zu verursachen, sowie Milch hat den zusätzlichen Nutzen von Vitamin-D-Supplementierung die Absorption hilft. Das Problem, das ich mit Schokolade Milch haben, ist nicht, dass es die Kalziumaufnahme einschränken könnten, sondern dass seine voll Zucker. Übergewichtige Kinder sehnen Zucker und sie trinken es aus diesem Grund. Am besten ist es Bonbons für Geburtstagsfeiern und Feiertagen zu verlassen. Weitere gute Möglichkeiten, das Kalzium in der Kinder zu bekommen, ist OJ zu kaufen, die Kalzium zugesetzt hat. Diese Art von Kalzium ist leichter zu absorbieren.
Einen schönen Sommer haben, Laura Kraemer, Slimkids.com
