Peter Ardito
Mandag: Mediterranean Chicken
Gør:
4 portioner Prep tid:
10 minutter Tilberedningstid:
25 minutter
2,99 $ /servering *
Ingredienser
1 spsk oliven oil1 /2 tsk salt1 /4 tsk pepper8-10 uden skind kylling lår, ben in1 /4 kop kylling broth1 /4 kop hvid Vin2 fed hvidløg, skåret i tynde rounds3-4 kviste frisk thyme1 /2 kop udstenede oliven såsom Kalamata1 citron, skåret i tynd rounds1 kop hele hvede couscous1 /2 pund frisk asparagus1 tsk citronskal
Kørselsvejledning
1. Forvarm ovnen til 450 grader. Varm olivenolien i en stor ovnfast stegepande over medium-høj varme. Drys kyllingen med salt og peber; tilføje at panorere, kødfuld nedad. Kog i 5 minutter. Drej og koge i 2 minutter more.2. Hæld overskydende fedt. Retur pan til brænderen; røre i bouillon og vin, skrabning op nogen brune bits. Scatter hvidløg, timian og oliven på kylling. Læg en citron rundt på hvert stykke chicken.3. Placer stegepande i ovnen. Stegt kylling til 17 til 20 minutter, eller indtil saft køre klar. (Reserve 2 til 4 lår plus sauce til Orzo "Paella" slide 3.) 4. Forbered couscous ifølge pakke retninger og damp asparges indtil sprøde-bud. Serveres kylling over couscous; placere dampede asparges på siden og drys med citronskal
Næringsindhold per servering:.
398 kalorier, 29g protein, 50g kulhydrat, 9g fedt (1,4 g mættet), 9g fiber
* Priserne blev samlet den 21. januar 2010. myHotelVideo.com: vinde en præmie en dag! Indtast nu! Peter Ardito Gør: 2,86 $ /servering Ingredienser Kørselsvejledning Næringsindhold per servering: Peter Ardito Gør: 2,37 $ /servering Ingredienser Kørselsvejledning Næringsindhold per servering:. Peter Ardito Gør: 2,66 $ /servering Ingredienser Kørselsvejledning Næringsindhold per servering:. Peter Ardito Gør: 5,00 $ /servering Ingredienser Kørselsvejledning Næringsindhold per servering:. Peter Ardito Gør: $ 3.10 /betjener Ingredienser Kørselsvejledning Næringsindhold per servering:. Peter Ardito Gør: 3,16 $ /servering Ingredienser Kørselsvejledning Næringsindhold per servering:. Peter Ardito Producere Kød Dairy dåse eller emballerede varer Staples Oprindeligt offentliggjort i FITNESS magazine, april 2010.
Tirsdag: flanke Steak med Chimichurri Sauce
4 portioner Prep tid:
10 minutter Tilberedningstid:
30 minutter
6-9 mellemstore søde kartofler (ca. 3 pounds), skåret i lange 1-inch- brede wedges4 spsk plus 2 teskefulde olivenolie OLIE3 hvidløg nelliker, 1 knust og to omtrent chopped11 /4 teskefulde salt1 /2 tsk pepper1 kop koriander leaves1 kop persille leaves1 spsk rødvin vinegar2 spsk water2 pounds flanke steak
en. Forvarm ovnen til 450 grader. Toss søde kartoffelbåde med 1 spsk olivenolie, knust fed hvidløg, 1/4 tsk salt, og 1/4 tsk peber og sted i en lavvandet bradepande. Bages i 20 minutter. (Reserve 1/3 af de bagte søde kartofler for Spring-Vegetabilske Stew, slide 6.) 2. Bland hvidløg, koriander, persille, 3 spsk olivenolie, eddike, 2 spsk vand, og 1/2 tsk salt i en foodprocessor. Blend indtil næsten smooth.3. Gnid flanke bøf med resterende 2 tsk olivenolie og drys med resterende 1/2 tsk salt og 1/4 tsk peber. Sted i en stege gryde og kog i 4 til 5 minutter pr side for medium sjældne. Lad sidde i 10 minutter. Tynde skive og sted 2 til 3 strimler på hver tallerken og top med 2 spsk sauce. Serveres med søde kartofler. (Reserve de resterende bøf, omkring 3/4 pund, for oksekød Soba salat, slide 4.)
499 kalorier, 29g protein, 48 g kulhydrat, 21 g fedt ( 4,9 g mættet), 8g fiber
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Onsdag: Orzo " Paella "
4 portioner med madrester Prep tid:
10 minutter Tilberedningstid:
22 minutter
3/4 pund store frosne rejer, renset, afskallede, og optøet, tails onJuice af 1/2 lemon1 /4 tsk salt1 /4 tsk pepper1 spiseske plus 1 tsk oliven OLIE3 1 /2 kopper kylling broth2 kopper vand1 /4 tsk turmeric1 pund hele hvede orzo1 /2 kop frosne grønne peas1 /2 lille løg, fint chopped2-4 kogte kylling lår, skåret i 1-tommer bidder, plus sauce (tilovers fra Middelhavet kylling) 1 /4 kop ristede rød peber, skåret i tynde strips1 /4 kop bredbladet persille, hakket
1. Forvarm ovnen til 425 grader. Placer første 4 ingredienser og 1 spiseskefuld olivenolie i en stor zip-top bag.2. I en mellemstor gryde, bringe kylling bouillon og 2 kopper vand i kog. Tilføj gurkemeje og orzo; koge i 6 minutter. Hæld vandet fra, forbeholder 3/4 kop madlavning væske. Placer frosne ærter i bouillon og lad sit.3. Heat resterende 1 tsk olivenolie i en stor ovnfast sauterpande. Læg løg og kog gennemskinnelige. Tilføj rejer og kog i 3 minutter; flip halvvejs igennem. Tilføj kylling lår og sauce; koge i 2 minutter, under jævnlig omrøring. Tilføj drænet orzo at panorere. Hæld ærter og reserverede væske end orzo og rør. Læg rød peber strimler på toppen. Bages i 10 minutter. Top med persille og server
408 kalorier, 27g protein, 57g kulhydrat, 7g fedt (0,9 g mættet), 14g fiber
vinde en præmie en dag ! Indtast nu!
Torsdag: Oksekød Soba Salad
4 portioner Prep tid:
15 minutter Kog tid:
none
6 carrots1 1-1 /2-inch stykke frisk ginger3 spsk ris eller hvide vinegar2 spsk ristede sesamolie , såsom Eden fødevarer1 spiseskefuld raps oil2 tsk soja sauce3 spsk vand1 pose (ca. 4 1/2 kopper) mesclun greens1 rød eller gul peberfrugt, tyndt sliced1 /2 søde løg, såsom Vidalia, meget tyndt sliced4 ounce soba nudler, kogt efter at pakke directions3 /4 pund kogte tynde skiver flanke bøf (tilovers fra flanke Steak med Chimichurri Sauce)
1. I en foodprocessor, blend 4 gulerødder med ingefær, eddike, ristet sesam og raps olie, sojasauce, og 3 spsk vand, indtil smooth.2. Lå mesclun i en stor skål. Scatter peberfrugt løbet mesclun.3. Ved hjælp af en gulerod skrællekniv, sønderdele resterende 2 gulerødder i lange tynde strimler. Mound strimlet gulerødder og løg i centrum af salat. Læg nudler omkring gulerod og løg og læg bøf oven på nudler. Støvregn dressing over toppen
444 kalorier, 31g protein, 38g kulhydrat, 19g fedt (4,8 g mættet), 6g fiber
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Fredag: Græsk-Style rejer med Quinoa Tabbouleh
4 portioner med madrester Prep tid:
15 minutter Tilberedningstid:
14 minutter
1 pund store frosne rejer, renset, afskallede, og optøet, haler ON4 spiseskefulde olivenolie oilJuice af en lemon2 fed hvidløg, crushed1 /2 tsk salt1 /2 tsk pepper1 kop (1/2 pint) druemost tomater, halved3 /4 kop Kalamata oliven, halved1 /2 gul, grøn eller rød peberfrugt, groft chopped1 kop bredbladet persille, groft chopped3 ounce fedtreduceret feta, skåret i 3/4 tommer chunks1 box quinoa, kogt pr pakke retninger
1. Placer rejer, 2 spsk olivenolie, 2 spsk citronsaft, 1 knust fed hvidløg, 1/4 tsk salt, og 1/4 tsk peber i en stor zip-top taske; lad sit.2. I en stor skål, kombinere tomater, oliven, peberfrugt, persille og feta og resterende olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt og peber. Tilføj kogt quinoa og bland well.3. Varm en grillpande over medium-høj varme. Placer rejer i panden i et enkelt lag og koge i 2 minutter. Flip og kog i 2 minutter more.4. quinoa blanding Mound på halvdelen af et stort fad og sted rejer på den anden halvdel; tjene
442 kalorier, 27g protein, 44g kulhydrat, 18g fedt (3,18 g mættet), 7g fiber
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Lørdag: Spring-Vegetabilske Stew
4 portioner Prep tid:
15 minutter Tilberedningstid:
15 minutter
1/2 sød eller gul løg, sliced1 spiseskefuld oliven oil2-3 ounce shiitake eller knap svampe, sliced1 rød eller gul peberfrugt, groft chopped1 15,5-ounce kan kikærter, drænet og rinsed3-4 kopper kylling eller vegetabilsk broth3 /4 kop israelsk couscous1 /2 pund asparges, skåret i 1- eller 2-inch lengths3 /4 kop frosne grønne peas1 pund bagte søde kartofler (tilovers fra flanke Steak med Chimichurri Sauce), cubed1 1/2-inch frisk ingefær stykke, revet
1. I en stor sauterpande, kok løg i olivenolie over medium varme, indtil gennemskinnelige, ca 3 minutter. Tilføj svampe og kog under omrøring, indtil de er bløde, 2 til 3 minutter. Tilføj peberfrugt og kog under omrøring lejlighedsvis, 3 minutter more.2. Tilføj kikærter og 3 kopper bouillon at panorere. Cover og bring i kog ved høj varme. Tilføj couscous og lad det simre, dækket, over svag varme i 5 minutter. Tilføj asparges, ærter, søde kartofler, og ingefær; simre 2 til 3 minutter afdækket, under jævnlig omrøring, indtil asparges er lys grøn og sprød-bud. Tilsæt lidt mere bouillon, hvis blanding synes tør. Spoon i skåle
434 kalorier, 14g protein, 80g kulhydrat, 7g fedt (0,8 g mættet), 13g fiber
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
Søndag: Tilapia Tacos
4 portioner med madrester Prep tid:
15 minutter Tilberedningstid:
5 minutter
1 lime1 cup drue tomater, chopped1 /2 kop koriander, chopped1 /2 jalapeno, seedet og fint chopped1 /2 søde løg, fint chopped1 /2 tsk salt1 kop plain nonfat græske yogurt2 spsk mayonnaise2 kopper grøn eller rød skåret i smalle strips1 spiseskefuld oliven kål, oil1 pund tilapia fillets1 /4 tsk chili powder1 /4 tsk sort pepper8 lille hele hvede tortillas1 avocado , skåret i 8 lange skiver
1. Skær kalk i halve. Klem saften fra en halv og skær anden halvdel i 4 tynde kiler. I en skål, kombinere tomater, koriander, jalapeno, løg, 1/4 tsk salt, og halvdelen af kalk juice.2. I en anden skål, blandes sammen yoghurt, mayonnaise, og resterende limesaft. Kombiner kål og 2 spsk yoghurt sauce i en anden skål; forbeholder ekstra sauce.3. Varm olivenolie i en stor gryde. Drys tilapia med chili pulver, sort peber, og de resterende 1/4 tsk salt; koge 3 minutter. Tur; koge 2 minutter more.4. Placer 2 tortillas, 1 lime og 1/4 af tilapia på hver plade. Serveres med salsa, kål, avocado, og sauce
278 kalorier, 22g protein, 23 g kulhydrat, 12g fedt (2,2 g mættet), 5 g fiber
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
din indkøbsliste
1 hvidløg bulbFresh thymeFresh cilantroFlat-blad parsleyFresh ginger1 jalapeno2 sød Vidalia onions1 lille onion3 lemons1 lime1 bundt asparagus3 pounds sød potatoes1 pint drue tomatoes1 grøn, gul eller rød pepper2 rød eller gul peppers6 store carrots1 pakke shiitake eller knap mushrooms1 taske mesclun greens1 hoved cabbage1 avocadoFrozen ærter
8 til 10-udbenet kylling thighs2 pounds flanke steak1 3/4 pounds store ubehandlede frosne shrimp1 pund tilapia fileter
en pakke fedtreduceret feta1 karton plain nonfat græsk yoghurt
2 32-ounce kartoner kylling brothToasted sesam oilWhole hvede couscousWhole hvede orzoIsraeli couscousQuinoaSoba noodles1 jar ristet rød peppers1 stor krukke Kalamata olives1 15,5-ounce kan chickpeas1 pakke majs tortillasWhite vin
olivenolie, salt, peber, rødvinseddike, gurkemeje, ris eller hvid eddike, raps olie, sojasauce, mayonnaise, chili pulver
vinde en præmie en dag! Indtast nu!
en
Tilbage
