5 Fælles myter om Ost

Se PhotosIt menes, at ost er en af ​​de unhealthiest fødeemne. Ofte Dieters høres sige, at osten er rig på kalorier og dårlige kolesterol, der er grunden til du ikke skal spise meget af det. Nå, sandheden er, at osten er blevet misforstået af mange Dieters. Der er mange myter eller fejlslutninger relateret til ost. Ost er et mejeriprodukt, der menes at blive behandlet. Men i markedet vil du få originale ost, der ikke er behandlet. Der er mange flere myter, der er forbundet med ost. Lad os tjekke ..

5 udbredte myter om ost:

Myte: Ost er lavet med Osteløbe

Fakta: Nogle strenge vegetarer undgå at tilføje ost til deres retter simpelthen fordi de tror, ​​ost er lavet med osteløbe (et stof findes inde i maven på en ko). Osteløbe menes at koagulere mælk. Men sandheden er ikke alle osten er lavet med osteløbe. Vegetarisk ost er osteløbe-fri. Tjek den grønne prik omgivet af en firkant for at kontrollere, om det er vegetar.

Myte: Ost årsag hjertesygdomme

Fakta: Mozzarella ost har calcium, fosfor og magnesium, som styrker knoglerne. Fedtfri mozzarellaost er mere almindeligt anvendt til at forhindre hjertet mod sygdomme, som det er fedtfattig og kalorier. Ost er et mejeriprodukt, der ikke har ført til hjertesygdomme. Der er ingen undersøgelse, som har vist sig at være denne myte om ost som en kendsgerning!

Myte: Ost kun går med vin

Fakta: Jeg ved vin er bedst komplimenteres med ost, men denne fødevare kan bruges med andre alkoholholdige drikkevarer også! Blot tilføje en ost snack mens sipping øl med dine venner. Hvis du elsker whisky, prøv det engang! Ost snacks som ost bolde eller ost popcorn vil tilføje en særlig snack med den alkoholiske drikke.

Myte: Frysning ost vil ikke ødelægge det

Fakta: Lagring ost i normal køleskab er fint, men, holde det i frysning temperaturer ødelægger tekstur og smag af osten. Dette skyldes, den lave temperatur dis-balancerer tilstedeværende fedt i mælken; en kerne ingrediens, der anvendes for at gøre denne mejeri produkt! Så får de gamle koner eventyr og stoppe opbevaring af ost i fryser.

Myte: Farve definerer smagen af ​​ost

Fakta: Colour gives til osten ved at tilføje en farve ingrediens. En uden smag farvestof tilføjer samtidig med at ost. Dette farvestof giver en gul farve til osten. Farve på dette produkt mejeri skelner ikke smag af ost sorter. Det er de bakterier, der er beskæftiget samtidig med at ost. Bakterierne påvirker farve, smag og lugt af ost.

Det er nogle myter og fakta om ost. Hytteost, Gouda, White cheddarost og mozzarellaost er få typer, der er sunde for kroppen. Du bør foretrække fedtfattig ost for at undgå at vinde vægt mens du nyder de proteiner af dette produkt mejeri.