Vi er alle klar over, kirsebær, der er almindeligt spises som snacks eller bagt i desserter. Sorte kirsebær, som navnet antyder, har en mørkere hud end den traditionelle røde kirsebær og er en almindelig ingrediens i tærter, is, gelé, sodavand, likører og andre fødevarer (1). Sort kirsebær træ er et lille træ, der normalt vokser op til en højde på 80 fod. Umodne frugter er generelt orange farve, som vender sig til rød til sort, som de modnes. Mange fugle og dyr, herunder spætter, spurve, vilde kalkuner, rød ræv, vaskebjørn, grå egern osv spise sort kirsebær frugt. På grund af deres milde astringerende smag, er disse frugter almindeligt anvendt i mørk chokolade kager og som garnishes til cocktails.
Også kendt som vilde kirsebær, rom kirsebær eller bjerg sorte kirsebær, dette bittersød frugt tilbyder et væld af sundhedsmæssige fordele og bruges også som et supplement. Der er grundlæggende to typer af sorte kirsebær kosttilskud, en afledt fra frugten såsom sort kirsebærsaft eller koncentrat og den anden stammer fra bark af kirsebærtræ.
Blade af sort kirsebær frugt bør ikke spises som de indeholder et kemikalie, der omdannes til en form for cyanid i kroppen. Barken af træet indeholder også denne kemiske og derfor bør kun tages i henhold til instruktionerne og vejledning af en kyndig læge
Sundhedsmæssige fordele af Black Kirsebær:.
Ud over at være en fryd for smagsløg, er disse små frugter fyldt med næringsstoffer, som kan reducere risikoen for mange sygdomme samt behandling af symptomer på andre sygdomme. Følgende er de sundhedsmæssige fordele af sort kirsebær.
1. Antiinflammatoriske:
Inflammation opstår på grund af skader forårsaget af frie radikaler og negativt påvirker immunsystemet naturlige reaktion og betragtes som den vigtigste faktor for hjertesygdomme. Anthocyanin forbindelser, der bibringer farve til de sorte kirsebær har potentiale til at bekæmpe frie radikaler, som opstår i forskellige dele af kroppen, hvilket forhindrer de inflammatoriske pathways. Sort kirsebær ekstrakt er gavnlige i at reducere inflammation (2).
2. Behandling af arthritis:
Gigt er forårsaget på grund af ophobning og krystallisering af urinsyre i leddene, der forårsager enorme smerte. Mennesker, der har høje niveauer af urat i blodet er i risiko for gigt angreb. Forskning har vist, at sort kirsebærsaft er effektiv i at lempe gigt smerter (3). Dette skyldes, at anthocyanin forbindelser hjælpe med opbrydning af krystaller, der dannes i leddene og forårsager smerte. Drikke 8-16 ounces sorte kirsebær saft dagligt i to uger kan forhindre gigt angreb ved at reducere urate niveauer.
3. Letter sund søvn:
Sorte kirsebær indeholde betydelige mængder af melatonin, en potent antioxidant, der produceres i hjernens pinealkirtlen og hjælper med at regulere naturlige søvnmønster. Da sorte kirsebær indeholder mere melatonin end der normalt produceres af kroppen, det er effektivt i kampen søvnløshed og depression. Drikke en ounce af koncentreret sort kirsebærsaft en time før søvn, hjælper med beroligende sindet og letter lyd og fredelig søvn (4).
4. Gavnlig for Heart:
Sorte kirsebær er til gavn for dit hjerte så godt, fordi de giver beskyttelse mod skader på arterievæggene. Den melatonin stede i sorte kirsebær reducerer risikoen for slagtilfælde og hjertesygdomme ved at sænke blodlipidniveauer. Anthocyanin forbindelser også fungere som beskyttende midler mod hjertesygdom (5).
5. Hjælper med at forhindre kræft:
Omfattende frugter og grøntsager i din kost reducerer sandsynligheden for at udvikle flere typer af kræft. Sorte kirsebær indeholde flere antioxidanter, som forhindrer dannelsen af kræftceller. Sort kirsebærsaft er 100 procent frugt uden tilsat sukker og dermed er lige stor fordel (6).
6. Fights huller i tænderne:
Dental hulrum og huller i tænderne er forårsaget på grund af mangel på mundhygiejne. Forbindelserne i sorte kirsebær blokerer dannelsen af plak, som ofte fører til hulrum og forfald. Således kan du tilføje sorte kirsebær til din kost for at mindske risikoen for at opleve huller i tænderne (7).
7. Reducerer oxidativ stress:
Frie radikaler, hvis der ikke gøres, røve DNA'et af sine elektroner, der er kendt som oxidation, hvilket påvirker kroppens forsvar. Antioxidanter findes i sorte kirsebær reducere oxidativt stress ved at neutralisere de frie radikaler (8).
8. Andre fordele:
Regelmæssig indtagelse af sorte kirsebær hjælper med at reducere højt kolesteroltal, forebygge aldersrelateret forringelse af syn og præ-modne aldring. Bliver højt i vand og opløselige fibre og lav i kalorier, sorte kirsebær støtte i vægttab. Barken af sorte kirsebær er et kendt hostestillende middel (9) og er derfor anvendt som ingrediens i hostemedicin. Drikke sorte kirsebær juice dagligt kan reducere muskelskader forårsaget af overdreven motion. Sort kirsebær te er i dag bliver brugt til at forbedre tarmens funktion og øge stofskiftet
Skin Fordele ved Sorte Kirsebær:.
Disse søde lækre frugter er fyldt med næringsstoffer og som de fleste sunde frugter indeholder næsten 75 procent vand. Således de tilbyder følgende fordele for din hud.
9. Fremmer hudpleje:
Det høje indhold af sorte kirsebær vand fugter din samlede krop, hvilket resulterer i en lys, levende og klar hud. Vand spiller en vigtig rolle i rødmen ud toksiner, hvilket letter en jævn strøm af næringsstoffer i huden celler. På grund af ordentlig hydrering, hudcellerne bliver buttet og fuld, hvilket giver udseende af fastere, klarere og sundere hud.
10. Hudbeskyttelse:
Regelmæssig indtagelse af sorte kirsebær juice beskytter din hud mod at blive beskadiget af skadelige ultraviolette A og B-stråler fra solen. Anthocyaniner (10) yde beskyttelse mod hudkræft på grund af deres anti-kræftfremkaldende egenskaber. De indeholder også beta-caroten, som er til gavn for sund hud og beskytter huden formular solskader.
11. Anti-aging fordele:
Pre-moden aldring er resultatet af skader forårsaget af frie radikaler, der fører til en tidlig død af celler. Anthocyaniner er kraftige antioxidanter, der medvirker til at forhindre skader på celler af frie radikaler, hvilket forhindrer præ-modne aldring og reducere forekomsten af ældningstegn som fine linjer og rynker (11).
Hår Fordele af Sort Kirsebær:
Sundhed af hår er primært afhængig af tilførsel af essentielle næringsstoffer til hårsækkene. At være rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter, sorte kirsebær gavne dit hår på følgende måder.
12. Bekæmper hårtab:
Anæmi er en af de mest almindelige årsager til hårtab og for at bekæmpe dette problem, du har brug for at indarbejde jern rige fødevarer i din kost. Sort kirsebærsaft er en rig kilde til jern (12) og dermed regelmæssig indtagelse af denne saft kan helbrede anæmi, hvilket vil minimere hårtab.
13. Fremmer Hår Sundhed:
Black kirsebær frugt ekstrakt er en aktiv ingrediens i flere medicin kosttilskud og vitaminer betød for at styrke hår og bekæmpelse af hår problemer som hårtab og spaltede spidser
næringsværdi. Black Cherry:
Mængde af Black Cherry: 1 kop
Samlet vægt af Black Cherry a: 98 g
NutrientsAmountBasic ComponentsProtein0.4 gCarbohydrates7.5 gWater89.6 gCalorie131 KJFiber1.1 gFat0 0,3 gVitaminsVitamin A752 IURiboflavin0.1 mgNiacin0.4 mgFolate13.7 mcgPantothenic Acid0.3 mgVitamin C1644 mcgMineralsCalcium11.8 mgMagnesium17.6 mgIron0.2 mgSodium6.9 mgPhosphorus10.8 mgPotassium143 mgCopper0.1 mgSelenium0.6 mcgZinc0.1 mg
