Nogensinde hørt om umodne grønne sojabønner i en pod? Det kaldes Edamame. Rådighed hele året enten friske eller frosne, denne veggie holder dit helbred stabil og går.
Vil du vide mere? Hold læsning
Om Edamame:!
Edamame er sojabønner sælges populært i asiatiske lande som Kina og Japan. Men lige siden eksporterende virksomhed startede, Edamame ind på det amerikanske marked også. Og det har etableret en hel navn i den kulinariske verden. Edamame sundhedsmæssige fordele er mange. De er lav i fedt og kalorier og indeholder vigtige vitaminer og mineraler, der er godt for helbredet. Edamame er ikke kun en del af thailandske, japanske eller kinesiske køkken, men af amerikansk også.
Men husk på, at Edamame skal købes, når dens grønne farve. Gul eller brun shows misfarvning og tab af smag
Følgende er de sundhedsmæssige fordele af edamame bønner:.
1. Fedtfattige og højt proteinindhold:
Gode nyheder for alle dem, der forsøger at tabe sig i år. I edamame ernæring niveauet er højt, indeholder det protein i overflod og er meget rig på fedt. 17 gram protein per dag er en anbefalede daglige tilførsel for både mænd og kvinder. Disse friske frø indeholder mindst 35 til 38% protein i alt (1). Det indeholder ni essentielle aminosyrer, der er vigtige for trivsel for vores krop, da vores krop ikke er i stand til at fremstille dem naturligt.
2. Godt for hjertet:
Edamame er godt for hjertet også. Det indeholder sojaprotein, der gør dig mindre tilbøjelige til at hjerte-kar-sygdomme (2). Mono og flerumættede fedtsyrer bidrage til at omsætte EPA til DHA. Disse forbindelser føre til færre hjerteanfald og sygdomme. De isoflavoner findes i Edamame stoppe dig fra at udvikle hjerte-kar-sygdomme.
3. Forbedrer Bone Health:
Edamame er fuld af calcium, der fremmer knogler og tænder sundhed (3). The K-vitamin-indhold i Edamame er ganske høj, hvilket forøger densiteten af dine knogler og forhindrer farlige sygdomme såsom osteoporose. Edamame indeholder sojaprotein, der reducerer BMD tab blandt kvinder nærmer overgangsalderen.
4. Øger Immunitet:
Edamame er perfekt til at styrke dit immunforsvar. Det indeholder kobber, der forhindrer sygdomme og styrker dit helbred holde det på det optimale niveau. Det leverer også din krop med 60% af dagpengene. Edamame indeholder også visse forbindelser at afværge bryst- og tyktarmskræft blandt kvinder (4).
5. Kilde til fibre:
Edamame er en glimrende kilde til fiber, der mætter din appetit for længere timer og sænker niveauet af kolesterol. Den indeholder både opløselige og uopløselige fibre, der forhindrer fordøjelsesforstyrrelser og styrer blodsukker (5).
6. Antioxidant egenskaber:
De frø af Edamame indeholder antioxidanter, der skylle ud toksiner fra kroppen. Dette vil til gengæld styrker immunitet. Isoflavoner og Saponiner er ganske nyttige som antioxidanter, der beskytter mod skadelige frie radikaler.
7. Godt For Muskler:
Vidste du Edamame er godt for dine muskler? Ja! Det indeholder protein, der hjælper dig med at bevare muskel sundhed. Dette er den perfekte protein mad til alle bodybuildere.
8. Nyre Sundhed:
Edamame også sænker forekomsten af nyresygdomme. Den kan gøre dette ved at sænke indholdet af protein i urinen. Hvis for meget protein er efterladt i din urin, kan det føre til proteinuri.
9. Forhindrer Kræft:
Edamame er ikke bare godt for dit hjerte-kar sundhed, men kan forebygge kræft også. Den indeholder sojaisoflavoner der styrer prostatacancer (6). Brystkræft kan forebygges også.
10. Antiinflammatoriske egenskaber:
Edamame indeholder anti-inflammatoriske egenskaber samt som gør det til en ideel snack for gigtpatienter
Lagring Og Madlavning:.
Du kan gemme frisk Edamame i et køleskab og bruge det til de næste tre dage. De er ikke at blive serveret rå. Hvis du ønsker at bruge det som en snack, kog dem i fem minutter, tilsæt lidt salt, når tørret og tjene på et fad. Edamame kan også bruges samtidig forbereder supper eller salater. Purerede Edamame virker vidundere til retter som gryde. Bagning retter smager fantastisk med Edamame.
Vidste du nyder at læse denne artikel? Har du prøvet Edamame før? Del dine ideer og erfaringer i kommentarfeltet nedenfor.
