Leder du efter en ingrediens, der smager godt og er sundt for dig på samme tid? Så tahini er noget, du skal gå efter. Denne lækre pasta kommer med mange sundhedsmæssige fordele, som giver dig flere grunde til at elske det.
Vil du vide mere? Hold læser dette indlæg
Tahini -. En oversigt
For dem af jer, der ikke allerede kender, tahini, fremstillet af jorden sesamfrø, er super-alsidig og går med både salt og sødt retter. Du finder to typer af tahini - afskallet og uafskallede. Uafskallede tahini er den mest populære og bedst, da det er lavet af sesamfrø, der er hele. Det betyder, at den ernæringsmæssige værdi af frøene efterlades intakt.
Følgende er de sundhedsmæssige fordele af tahini.
1. Giver fremragende næringsværdi
Tahini er rig på omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Selvom fedtindholdet i sesam er høj, 90 procent er god fedt. En spiseskefuld tahini pasta indeholder 85 kalorier, og 65 af disse kalorier er væsentlige fedtstoffer. Denne lækre pasta er også rig på vitamin B1, jern, magnesium, fosfor, mangan og kobber. Du får 1 gram kostfibre og 3 gram protein med en spiseskefuld tahini. Med sin rigdom i vigtige vitaminer og andre næringsstoffer, tahini er absolut en fødevare, der giver dig store sundhedsmæssige fordele.
2. Gør hjernen Stærk
Som nævnt tidligere, tahini er fyldt med sunde omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse fedtsyrer styrke udviklingen af nervesystemet væv i kroppen, hvilket igen hjælper med at forbedre sundheden af hjernen. De hjælper også med at bremse udviklingen af Alzheimers sygdom. Tænker og hukommelse er forbedret, når omega 3 forbruges. Mangan forbedrer nerve og hjernens funktioner som godt.
3. Øger Heart Health
Ifølge forskning, omega-3 fedtsyrer ikke bare sænke niveauet af kolesterol i kroppen, men også hjælpe med at behandle hjerte-kar-sygdom, der er forårsaget af betændelse. Selvom 8 gram fedt er tilgængelig i hvert teskefuld tahini, er 80 procent umættede, der ikke har nogen negativ indvirkning på hjerte sundhed. Mens det nøjagtige beløb af omega-3 fedtsyrer ikke kan beregnes, foreslås det, at 4 spsk eller 1 ounce, af sesamfrø har en omega-3 fedtsyrer på 0,1 gram. Dette gør op mellem 6 til 9 procent af det daglige indtag, der anbefales.
4. Giver Antioxidanter
En af de mange vigtige mineraler, som du får fra tahini er kobber. Det er kendt for sin evne til at lindre smerter og mindske hævelse. Det har anti-inflammatoriske egenskaber, som er effektive til behandling af symptomerne på rheumatoid arthritis. Det hjælper også med at udvide luftvejene i astmapatienter. Enzymerne i immunsystemet også tage kobber hjælp til at gøre brug af deres antioxidantegenskaber. Sesame pasta har også phytonutrients, der forhindrer skader på leveren forårsaget af iltning. Astmapatienter kan også drage fordel af tahini, da det indeholder magnesium, som hjælper med at lindre deres symptomer.
5. Understøtter immunsystemet
Tahini har fire vigtige næringsstoffer - jern, selen, zink og kobber. Disse giver den meget nødvendige støtte til immunsystemet. Jern og kobber indgår i enzymer, der yder støtte til immunforsvaret og også hjælper i produktionen af hvide blodlegemer. Zink hjælper i udviklingen af hvide blodlegemer og hjælper dem i deres funktion ødelægge bakterier. Selen hjælper enzymer i at udføre deres rolle, herunder fremstilling antioxidanter og antistoffer, samt at hjælpe immunsystemet fungerer effektivt. Med 1 spsk tahini, får du 9 til 12 procent af den anbefalede daglige indtagelse af jern, selen og zink.
Tahini er en fantastisk mad, der giver dig masser af sundhedsmæssige fordele. Som du har læst, den er fuld af næringsstoffer, der hjælper forskellige organer og funktioner i kroppen. Det hjælper i lever afgiftning, vedligeholdelse af sunde muskeltonus og hud, og forebygge anæmi. Det hjælper også i vægttab, da det har et højt indhold af alkaliske mineraler, der gør mad lettere at fordøje. Tahini er en enkel, men vidunderlig måde at give din krop med vigtige næringsstoffer, der hjælper med at holde dig sund og rask.
måder at bruge Tanhi
Som du allerede ved, tahini er en awesomely alsidig mad og går med næsten enhver form for parabol. Hvis du planlægger at indarbejde det i din daglige kost, kan du gøre det på følgende måder:
du behøver ikke længere at bekymre dig, hvis du og din familie får nok næringsstoffer, når du laver tahini en del af din daglige kost. Det bedste ved det er, at børn ikke vil forsøge at undgå det, fordi det smager fantastisk. Også, ved at tilføje den til desserter og andre lækkerier, du sørge for, at de små i din familie får vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer, de har brug for at vokse og udvikle sig.
Tahini behøver ikke at være en eksotisk mellemøstlig mad, du spiser en gang imellem. Det er nemt at lave og bør være en del af din families kost. Da det kan blandes med en lang række andre fødevarer, er det perfekte power-fyldt fødevarer har i køkkenet. Udnyt denne vidunderlige pasta og lad dit helbred gavn af alt det, den har at tilbyde. Hvis du ikke har foretaget tahini et dagligt syn i dit hjem, er det tid til at gøre det nu.
Hvordan har dette indlæg hjalp dig? Fortæl os ved at kommentere i boksen nedenfor.
