5 Lækker Hyderabadi Egg Biryani opskrifter du bør Prøv

Steps:

1. Kog ris og holde til side.
   
2. Lav en pasta af koriander blade, mynte og grønne chillis.
   
3. nu i en gryde varme ghee og olie sammen og tilsæt løg og tomater . Steg indtil gennemsigtig.
   
4. Tilføj ingefær-hvidløg pasta og sauter i et par minutter.
   
5. Nu tilsæt mynte pasta, pulver masalas og salt. Bland og kog indtil olien skiller.
   
6. Tilføj kogt æg og pels dem med masala.
   
7. I en anden stegepande pour nogle olie og steger løg indtil brun.
   

   for at samle fadet, lag i bunden af ​​panden med æg masala og derefter sætte nogle ris over det. Gentag indtil ris og masala er brugt op. Tilsæt de kogte æg på toppen og dække med et låg. Må ikke holde gryden direkte på ilden, bruge en stegepande. Kog i 20 minutter. Denne Hyderabadi æg dum biryani opskrift er let at tilberede.
   

   2. Hyderabadi Egg Biryani:
   

   Ingredienser:
   

8. 4 kopper basmati ris
   
9. 6 hårdkogte æg
   
10. 1/2 kop ostemasse
    
11. 2 Løg
    
12. 6 Grønne chili
    
13. 20-30 Mint blade
    
14. 1/2 bundt koriander blade
    
15. 1 /2 tsk Red Chilli pulver
    
16. 1/2 tsk Gurkemeje pulver
    
17. Salt ifølge smage
    
18. Olie
    
19. Ghee
    
20. Hele Garam Masala
    
21. 1/2 spsk Garam Masala pulver
    
22. 1/2 tsk citronsaft
    

    Steps:
    

    1. blanchere ris med hele garam masalas, chili og salt.
       
    2. Lav slidser på kogt æg og marinere med rød chili pulver, gurkemeje pulver, pulveriseret garam masala, ostemasse og salt.
       
    3. Deep steger løg indtil brun og bland med grønne chili, mynte og koriander blade.
       
    4. hæld vandet fra marinerede æg og hæld blandingen i en tung bund gryde.
       
    5. lag med løg mix og limesaft.
       
    6. Derefter sætte ris på toppen. Cover og kok på langsom varme i 20 minutter.
       
    7. Bland forsigtigt og tjene.
       

       3. Scrambled Egg Biryani:
       

       Ingredienser:
       
       

    8. 2 kopper ris
       
    9. 4 kopper vand
       
    10. 6 æg
        
    11. 1 løg
        
    12. 1 tsk hvidløg pasta
        
    13. 2 Grøn chili
        
    14. 3 fed
        
    15. 2 Laurbærblade
        
    16. 7 Sort peber
        
    17. 2 Brown Kardemomme
        
    18. 1 tsk rød chili pulver
        
    19. 1 tsk garam masala
        
    20. 1 tsk koriander pulver
        
    21. 1 tsk Spidskommen
        
    22. 4 pinde Cinnamon
        
    23. 4 tbspVegetable olie
        
    24. Salt - som pr smag
        

        Steps:
        
        

        1. Varm olien i en gryde og tilsæt hele garam masala til det.
           
        2. Tilsæt derefter grønne chili, ingefær-hvidløg pasta og løg. Steg indtil gylden brun.
           
        3. Nu tilføje alle de pulver masalas og kog i nogle minutter.
           
        4. Næste tilføje ris med dobbelt mængde vand. Cover og kok på medium flamme.
           
        5. Så koge 3 æg og holde til side. Sæt de resterende æg i en stegepande til at gøre røræg.
           
        6. Mix røræg med kogt ris.
           
        7. Arranger ris i midten af ​​fad og pynt med kogte æg.
           
           

           4. Special Egg Biryani:
           

           Ingredienser: Vejviser

        8. 3 spsk Olie
           
        9. 1,5 kopper ris
           
        10. 1Ginger hvidløg pasta
            
        11. ½ kubiktallet peberfrugter
            
        12. 1 løg
            
        13. 2 grønne chili skåret
            
        14. 5 kogte æg
            
        15. 1 tomat hakket
            
        16. ⅛ tsk stødt gurkemeje
            
        17. ½ tsk rød chili pulver
            
        18. 1 ½ tsk. Biryani masala pulver
            
        19. mynte og koriander blade hakket
            
        20. Salt smag
            
        21. 3 spsk ostemasse
            
        22. 2 ½ kopper vand
            
        23. 1 stjerne anis
            
        24. 1 laurbærblad
            
        25. ½ tsk. shahijeera
            
        26. 4 grønne kardemomme
            
        27. 4 fed
            
        28. 1 tomme kanelstang
            
        29. en streng af mace
            

            skridt:
            

            1. Varm olien og steg krydderier og løg indtil brun
               
            2. Tilføj ingefær hvidløg pasta og peberfrugter.. Sautér.
               
            3. Tilsæt derefter tomater, mynte, rød chili pulver, gurkemeje, salt og yoghurt og kog indtil grødet.
               
            4. Tilføj æg, masala og steg.
               
            5. Hæld vand, tilføje ris og kog uden at dække.
               
            6. Når lidt vand der er tilbage, dække og kog ved svag flamme.
               
            7. Serveres varm.
               

               5. Egg Biryani Med kokosmælk:
               

               Ingredienser:
               

            8. 1 kop præmie basmati ris
               
            9. 2 eller 3 tsk ren ghee lavet af komælk
               
            10. Kanel, lille pind
                
            11. nelliker 4-5 nos
                
            12. Kardemomme 3-4 nos.
                
            13. Star anis
                
            14. Et stort laurbærblad
                
            15. kvist frisk koriander blade (koriander)
                
            16. To kviste af mynte
                
            17. Grønne chilier, 2 nos
                
            18. Hvidløg, 3 fed
                
            19. ingefær, 2 inches
                
            20. Store løg, fint snittede
                
            21. Modne tomater, to stor- kubik
                
            22. Red chilipulver, 1/2 tsk
                
            23. Gurkemeje pulver, 1 /4 tsk
                
            24. Jeera eller spidskommen pulver, 1 tsk
                
            25. Fennikel frø, 1 tsk
                
            26. koriander pulver, 1 tsk
                
            27. Tyk og frisk kokosmælk, 2 kopper
                
            28. 2 tsk biryani masala
                
            29. Ginger hvidløg pasta, 1 tsk
                
            30. 3 store æg
                
            31. Cashewnødder - en håndfuld
                
                
                

                Steps:.
                

                1. Vask og suge basmati ris
                   
                2. Heat 2 spsk ghee i en gryde og tilsæt cashewnødder. Steg indtil gyldne derefter dræne og holde til side.
                   
                3. Tilføj løg i samme gryde og steg indtil gyldne. Hold til side.
                   
                4. De løg og cashewnødder vil blive brugt til pynt.
                   
                5. Til samme gryde tilføje mere ghee og svits krydderierne.
                   
                6. Lav en pasta af koriander blade, mynteblade, grøn chili, ingefær, hvidløg og salt.
                   
                7. Tilføj jorden pasta når krydderier er duftende. Sautér.
                   
                8. Tilføj gennemblødt ris og krydderi blanding til en trykkoger sammen med 1,5 kopper vand. Kog
                   

                   For The Egg Masala:..
                   

                   1. Steg løg og ingefær-hvidløg pasta i ghee indtil brun
                      
                   2. Næste Tilsæt krydderier og pulvere. Tilsæt tomater og steg.
                      
                   3. Tilsæt derefter kokosmælk. Simre indtil kogt.
                      
                   4. Nu blandes de kogte ris med denne masala og tjene varmt.
                      

                      Hyderabad biriyani kan gøres i et snuptag derhjemme blot hotellet måde. Alt du behøver er den rigtige krydderier og humør til at koge op en gryde med denne varme og dampende hovedret fad. Prøv disse opskrifter dag!
                      

                      Kan du lide Hyderabad biriyani? Hvilke af disse Hyderabadi æg biryani opskrifter ville du først prøve? Del med os i kommentarfeltet!