10 lækre opskrifter Du skal prøve dette Winter
Har du gruer vægtstigning om vinteren? Er du bekymret for, at du kun vil slugten på usund mad denne vinter? Nå, bekymre ikke mere.
Tjek dette indlæg og finde nogle sunde vinter opskrifter for dig at finpudse dine kulinariske evner. Vil du vide mere? Læs videre!
1. Bagt Byg Risotto med Butternut Squash:
Du skal bruge: Vejviser En lille butternut squash (skrællet og seedet og skæres i 1 tomme firkanter)
2 tbsps olivenolie
1 kop perlebyg
1 løg, finthakket
Salt og sort peber
1 /2 kop tør hvidvin
2 kopper vegetabilsk bouillon
½ kop revet parmesan
1 kop Baby spinat (cut)
How To Make:.
- Hæld olien i en ovn-safe gryde og varme over medium flamme
- Tilsæt løg, squash, peber og salt .
- cook, indtil løget blødgør.
- Tilsæt byg i gryden og kog i et minut.
- Tilsæt vinen og rør, indtil det fordamper.
- Tilsæt bouillon og bring det i kog.
- Cover og overføre gryden til ovnen.
- Bages indtil byggen bliver bud (ca. 40 minutter).
- Tilsæt spinat og parmesanost til puljen. Bages i yderligere fem minutter, og tjene.
2. Hurtig kylling Cordon Bleu:
How To Make:
- Fire uden skind og udbenet kyllingebryst (ømme sider fjernet)
- ½ tsk frisk Pepper Pulver
- ¼ tsk salt
- 1/3 kop revet ost
- 2 spsk fedtfattig flødeost
- ¼ kop brødkrummer (tørret)
- 1 spsk persille eller timian (fint hakkede)
- 4 tsk olivenolie
- ¼ kop skinke (hakket)
Hvordan To Make:
- Drys salt og peber på kyllingen. Hold det til side.
- Tilsæt ost og flødeost i en skål.
- I en anden skål, tilføje nogle peber med rasp.
- Tilføj nogle persille og olivenolie til rasp.
- Varm den resterende olie i en stegepande over medium flamme.
- Tilsæt kylling på panden og kog den bliver brun.
- nu, lægge osten mix i gryden og drys skinken.
- Tilsæt brødkrumme mix.
- Bag kyllingen i omkring 6-8 minutter i en ovn.
3. Grillede kammuslinger med sprød Porrer:
Du skal bruge: Vejviser - 2 tsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk olivenolie olie
- En mellemstor porre (hvide kun)
- 2 spsk mel
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk paprika
- 1 tsk italiensk krydderi
- ½ tsk salt
- ½ tsk citronskal
- ½ tsk frisk Pepper Pulver
- Et pund af havet jakobsmuslinger
How To Make:.
- Skær porren (hvide del) på langs
- Tilsæt porre til en skål og tilsæt jomfru olivenolie, paprika, salt og hvidløg pulver. Toss godt.
- Spred blandingen på en bageplade.
- Bag blandingen indtil porrerne vende sprød brun (10-15 minutter ca.).
- Tør kammuslinger på en stand.
- Bland de resterende hvidløg pulver, salt, italienske krydderier, peber og citronskal i en skål.
- Pat kammuslinger tørre.
- Drys krydderier mix på begge sider af kammuslinger.
- Varm olien i en stor nonstick stegepande over medium flamme.
- Tilsæt kammuslinger og kog det bliver brun.
- Serve tunger med sprøde porrer på toppen.
4. Tyrkiet mørbrad med Cranberry-Skalotteløg Sauce:
Du skal bruge:
- 2 kalkun tenderloins
- ¾ tsk salt
- ¼ tsk frisk Pepper Pulver
- ¾ kop kylling bouillon
- 4 tsps rapsolie
- 4 skalotteløg (skrællet og skåret i fours)
- 2 tsps frisk timian (hakket) eller ½ tsk tørret
- 1 ½ kopper tranebær
- ¼ kop tørrede tranebær
- 1 spsk frugt-eddike
- 2 spsk brun farin
How To Make:
- Tilføj et strejf af salt og peber til kalkun. Hold det til side.
- Varm olien i en stegepande.
- Tilføj kalkun og kog brun.
- Overfør indholdet på en bageplade. Roast ved 165 ° i ca. 15-20 minutter.
- Tilføj den resterende olie til en gryde.
- Tilsæt skalotteløg i gryden og kog brun.
- Tilføj timian og rør i omkring 15 sekunder.
- Tilsæt bouillon og kog.
- Tilføj de friske og tørrede tranebær og kog.
- Tilføj brunt sukker, eddike, peber, og salt. Kog i et minut.
- Dæk panden og tage det fra brænderen.
- Lad kalkun hvile på et skærebræt i 5 minutter.
- Slice og server med det sovs. Nyd.
5. Marokkansk nederdel Steak med ristede Pepper Couscous:
Du skal bruge:
- 2 peberfrugt
- 1 tsk spidskommen (pulver)
- 1 tsk koriander (pulver)
- ¾ tsk salt
- ½ tsk Gurkemeje (Powder)
- ½ tsk kanel (Powder)
- ½ tsk frisk Pepper Pulver
- en citron og nogle kiler
- 1½ spsk olivenolie
- 2-3 kopper couscous (hel-hvede eller multigrain)
- 1 pund nederdel steak
- 2 tsk grønne oliven (hakket)
How To Make:
- Hold peberfrugt på en bageplade og stege, indtil forkullet og blød.
- Overfør peberfrugt til et skærebræt og Hak det.
- Tilføj alle krydderier som koriander, spidskommen, kanel, gurkemeje, salt og Pepper i en skål.
- Tilføj ½ tsk citronskal til spice mix.
- Tilføj citronsaft til en lille gryde og varme på medium flamme.
- Tilføj en tsk krydderiblanding og 1 tsk olivenolie. Omrøring couscous i, lad det simre.
- Nu tilføje oliven og peberfrugter i gryden og kog.
- Tilføj den resterende olivenolie til en stegepande.
- Coat bøf med den resterende krydderi mix.
- Føj bøf til stegepande og kog i 5-7 minutter.
- Overfør bøf på et skærebræt.
- Når bøf køler, slice i tynde stykker og server med couscous og citron kiler. Vejviser PREV POST SIDE 1 2næste
