tre kost muligheder: hvad er den bedste
Spørgsmål
jeg har mulighed for enten
1) spise udelukkende økologisk grassfed oksekød og bison, frosne, også meget lejlighedsvis? spise nogle vilde friske fisk /skaldyr
2) spise dels grassfed, dels grainfed økologisk kød (varieret, høns, oksekød, svinekød, etc.) FRESH vekslende med nogle friske vilde fisk /skaldyr til at balancere omega-3 : omega-6 forholdet til en vis grad (ps: jeg er gluten intolerante)? ELLER
spise udelukkende friske vilde fisk /skaldyr
efter din mening, hvad er den bedste løsning
Tak.
Svar myHotelVideo.com: Absolut gå til muligheden for prefrozen 100% græs-fodret oksekød og lejlighedsvis nonfrozen rå skaldyr.
jeg ligesom mange RPDers, er nødt til at spiser prefrozen kød fra tid til anden, og det er ikke enden af verden. Nedfrysning forårsager meget lille denaturering af enzymerne og proteinet i kødet, og der er normalt en lille tab i smag og en let tab af vand-indhold - og prefrozen kød, når optøet, har tendens til at ældes meget hurtigere end nonfrozen råt kød . Men frysning er ikke nær så slemt som madlavning, hvad angår dens virkning på mad - jo, enzymer er fuldstændig ødelagt ved kogning
Nogle rawpalaeodieters jeg har talt med har nævnt at få visse bivirkninger fra at spise. korn-fodret med kød, og har skylden på deres gluten-intolerance - så, den 2. mulighed er måske ikke så god
3. mulighed for en all-seafood kost vil sandsynligvis ikke være en god idé.. Jeg forsøgte at gøre en all-rå-fisk og skaldyr kost for c.6-8 uger, på et tidspunkt, men det virkede ikke for mig - på den anden side synes jeg at gøre det bedre, hvad angår energi-niveauer etc. , hvis mindst en del af min kost (overalt fra 10-40%?) består af rå, vilde fisk og skaldyr.
Under alle omstændigheder dyret-food-indtag af den palæolitiske kost synes at have været det meste består af kød /orgel-kød fra store jord-pattedyr, med fisk /fjerkræ kun danner en meget mindre del, ved sammenligning - så jeg tror den første mulighed lyder som en bedre idé
Håber dette hjælper,
RPG
.
