Shutterstock
Om du någonsin har provat en kost som är bra vet du att effekterna kan vara allt annat än långvariga – men inte när det kommer till en medelhavsdietplan, säger ny forskning publicerad i Microvascular Research .
Enligt studien, inkorporering av livsmedel som olivolja, frukt, grönsaker, sallad, fisk, baljväxter och fullkorn (artiklar som är en del av traditionell medelhavsmat) och att öka din träningsnivå under en åtta veckors period erbjöd fördelar som sågs fortfarande ett år efter att behandlingen avslutats .
Vilken typ av förmåner, frågar du? Medelhavsdietplanen och träningskombinationen förbättrade blodflödet i endotelcellerna, som kantar det inre av hela vårt kärlsystem. (Förbättringar av endotelcellernas funktion kan bidra till att minska risken för att utveckla hjärtsjukdom.)
"En kost rik på eteriska oljor (från fisk, olivolja, nötter), baljväxter, frukt, grönsaker och fullkorn (och ett glas rött vin!) är positivt för vaskulär hälsa, även om du följer den under en relativt kort tid tidsperiod", säger Geoff Middleton, universitetslektor vid skolan för sport och träningsvetenskap vid University of Lincoln, och medförfattare till studien. Att gå bort från en diet rik på transfetter och raffinerat socker hjälper också, tillägger han.
Takeaway:Även om det inte är lätt att följa en hälsosam kost 100 % av tiden (varför måste kakor vara så läckra?), är det okej att ramla av hästen då och då. Kom bara tillbaka – och kom ihåg att effekterna av en välbalanserad kost och träningsplan kommer att gynna dig i det långa loppet.
Relaterat: Medelhavsdietplan:Världens hälsosammaste kost
