Visa foton Sojabönor är en baljväxt som anses vara ett mycket näringsrikt livsmedel. Mest föredragen av veganer, denna baljväxt är hög i protein. Närvaron av fytokemikalier som polyfenol, fytater, isoflavoner och saponiner i sojabönor ökar dess hälsofördelar. Sojabönor är också rik på kalcium och magnesium. Flera produkter erhålls från soja. Några av dem är sojamjölk, sojasås, tofu och sojaolja.
I dag handlar dieten om att äta hälsosam mat. En sådan vara som konsumeras dagligen för att säkerställa maximal hälsofördel är sojabönor. Låt oss ta en titt på näringsfakta och fördelar med sojabönor.
Näringsfakta och fördelar med sojabönor -
1.Närvaron av isoflavoner och saponiner i sojabönor minskar risken för hjärtsjukdom. Isoflavoner ökar flexibiliteten i blodkärlen, medan saponiner hjälper till att minska kolesterolet i blodet. Detta är en viktig näringsfördel med sojabönor.
2.En av sojabönans hälsofördelar är att den lätt smälts. Så det är särskilt fördelaktigt för barn eller till och med för vuxna som återhämtar sig från någon sjukdom eller som har matsmältningsproblem. Konsumtion av soja säkerställer att alla viktiga näringsämnen erhålls av kroppen.
3.Ett hälsotips till dem som lider av förstoppning. Du kan bota förstoppning genom att regelbundet konsumera sojabönor i alla former, eftersom det är rikt på fiberinnehåll.
4.Isoflavonerna som finns i sojabönor hjälper till att minska risken för benskörhet. Proteinerna som erhålls från köttprodukter leder till förlust av kalcium genom urin. Detta är dock inte fallet när det gäller sojaprotein.
5.Kvinnor lider av förlust av benkalcium under klimakteriet. De är mer benägna att få höftfrakturer eller värmevallningar under denna fas. Men att regelbundet konsumera sojabönor som sojamjölk, tofu eller i någon annan form hjälper till att minska denna kalciumförlust.
6. Ett annat näringsfaktum för sojabönor är att det har ett lågt glykemiskt index. Detta hjälper till att minska risken för diabetes, håller blodnivån stabil, samt minskar risken för diabetesrelaterade sjukdomar som njure eller hjärtsvikt.
7. Många ämnen som finns i sojabönor bidrar till att minska förekomsten av många typer av cancer, inklusive cancer i tjocktarmen, prostata och endometrie.
8. Aminosyrorna som finns i sojabönor bidrar till det protein som veganer kräver. Omega-3-fettsyror, som huvudsakligen finns i fisk, kan också erhållas genom konsumtion av sojabönor.
Genom att ta en titt på näringsfakta och fördelar med sojabönor kan vi bättre förstå hälsofördelarna det erbjuder oss. Så skaffa ditt paket sojamjölk, tofu, tempeh eller bara sojabönorna för att ge maximal hälsofördel för din kropp.
