Här är varför vi alla borde sluta äta foie Gras
Foie gras, som också är känd som fettlever, är en "delikatess" som har varit föremål för kontroverser ett tag nu. I huvudsak är det den sjuka levern hos en gås eller en anka, som blir sjuk/förstorad på grund av tvångsmatning. Animal Protection &Rescue League säger att de har hittat utbredd grymhet på amerikanska och franska foie gras-gårdar, medan många i allmänhet är överens om att man helt enkelt inte kan producera foie gras utan standard grymhet. Det är ett "olyckligt ont".
Problemet är att det finns ett antal människor som fortsätter att se foie gras som en kulinarisk delikatess; antingen ignorerar de grymheten som är involverad i produktionen, eller så är de helt enkelt inte medvetna om metoderna. För de insatta går dock foie gras emot mänsklig anständighet på alla nivåer när det kommer till hur vi behandlar våra djur. Låt oss ta en titt på några anledningar till att undvika foie gras är ett steg i rätt riktning, inte bara för din hälsa utan också för din etik.
Fet mat är faktiskt dåligt för ditt hjärta
Det verkar konstigt att antyda att en mat som är så fet som foie gras kan betraktas som en delikatess, även om det måste sägas att foie gras består av två tredjedelar av monomättat fett (det "bra" fettet) och en tredjedel av mättat fett. Men det betyder inte att foie gras är bra för dig.
Dödsfall till följd av hjärt- och kärlsjukdomar ökar och är verkligen den primära dödskällan i USA idag. Och även om foie gras till stor del kan bestå av bra fetter, får den fortfarande 80 % av sina kalorier från fett – vilket är riktigt dåligt! Dessutom finns det 12g fett per uns. Hoppsan.
Att äta foie Gras är dåligt för miljön
Det finns många saker att ta hänsyn till när man bestämmer sig för att äta foie gras eller inte:det är din hälsa, djurens välbefinnande – och miljön.
Du förstår, det finns inget sätt att en fullsatt fålla full till takbjälken med ankor och gäss är fördelaktigt för jorden. Det är helt enkelt ohälsosamt för jorden.
Dessutom är överfulla pennor inte bra för luftkvaliteten; Metan dyker upp i atmosfären på grund av den stora mängden avfall från de trånga djuren.
Baksidan är att det finns ett antal bönder som använder metoder som är fördelaktiga för miljön – men inte tillräckligt många av dem.
För att det är så Foie Gras produceras
För att producera saftig foie gras måste en fågel tvångsmatas minst tre gånger om dagen; arbetaren tar tag i fågeln innan han trycker ner ett långt rör i halsen på den. En luftpump kommer sedan att spränga 2 pund av "majsmush" i matstrupen.
Du kanske tänker, "ja, det måste ätas, eller hur? Kanske är majsgröt gott, vem vet?”
Öh nej. Det är inte meningen.
Varje foder är proportionellt till cirka 30 % av fågelns kroppsvikt. I grund och botten är detta lika med att du eller jag tvångsmatas med 30 ett pund lådor pasta på en gång. Vilket skulle vara tillräckligt för att göra dig riktigt, riktigt sjuk.
Fåglarna utsätts för kränkande behandling
Inte bara måste ankorna och gässen utsättas för smärtsam tvångsmatning, utan de måste också leva under fruktansvärda förhållanden. Fåglarna är överfulla, stympade och de måste stävja sina naturliga instinkter och önskningar; de kan inte interagera med sina vänner, para sig fritt, uppfostra sina ungar och de kan inte ens hålla sig rena. För en stolt, friälskande fågel är detta hemskt.
De har också noll tillgång till sin naturliga livsmiljö – simvatten – vilket kan orsaka blindhet. Och sedan, när det väl är dags för deras ledsna ursäkt för ett liv att ta slut, förs de till ett slakteri där de dödas med våld.
Foie Gras är seriöst, löjligt dyrt
Foie gras ses ofta som en delikatess för de rika, men även de av oss som inte är så rika njuter av att unna oss lite då och då med anklever. När allt kommer omkring, varför inte?! Livet är kort, så lev det!
Eh.
Okej, foie gras kostar runt 50 dollar per pund. Japp, 50 dollar pundet. Om du ska visa upp för dina vänner att du har råd med dyra godsaker, håll dig bara till champagnen. Foie gras kan verka tilltalande för dig när du viftar runt med ditt kreditkort till servitören, men sättet det tillverkas på, och det faktum att det finns människor runt om i världen som måste gå utan någon form av mat alls, borde vara tillräckligt för dig att ompröva. Det är helt enkelt inte värt det.
För att levern bara är eew
Lever och lök var först populärt i England, där det var känt som hörnstenen i alla arbetarfamiljers middagar. På något sätt – och vi vet verkligen inte hur – tog den sig till USA, där den också blev populär. Människor – och vi vet verkligen inte varför eller hur – verkar njuta av smaken!
Men vi ska berätta det här för dig nu:levern är inte bra. Det smakar roligt!
För det andra kanske det smakar lustigt eftersom levern är den del av kroppen som håller kvar allt det svårsmälta som vi förvandlar till avfall innan vi bajsar ut det hela.
Japp, det är vad du äter:Fåglarnas avfallsbehållare.
För att Foie Gras är helt onödigt!
Foie gras har näringsvärde; men det är dyrt och även till stor del ohälsosamt för dig. För ett så högt pris, och för så låga hälsobelöningar i gengäld, är det totalt onödigt att få din näring från en "delikatess" som produceras på ett så grymt, omänskligt sätt. Det finns bättre mat att äta.
Det är faktiskt mycket hälsosammare, etiskt och givande att söka efter dina proteiner, vitaminer och mineraler från andra livsmedel, som grönsaker. Grönsaker är inte bara fullproppade med mer näringsämnen, utan de är också generellt sett hälsosammare för dig, och du kommer att veta säkert att inget djur skadades när det skapades. Härligt!
Håll dig glad och frisk!
