Pickles gör vår mat godare. Pickles, i Indien, görs vanligtvis med mycket olja, kryddor och salt. Huvudingredienserna i pickles kan variera från grönsaker som morot, betor, amla till icke-vegetariska föremål som fisk eller kött. De flesta köttprodukterna används för att göra inläggningar. Havsmat används också för att göra pickles.
Ingurka görs endast med avsikten att bevaras under lång tid. Av denna anledning görs pickles i mycket olja och salt eller vinäger eftersom de fungerar som konserveringsmedel. Allt detta kan vara dåligt för hälsan, även om det tas i små mängder under lång tid.
Visa foton
Den hälsosammare versionen av pickles är något som är vattenbaserat med mindre mängder olja. Dessa kanske inte bevaras under en längre tid, men det kommer säkert att vara bättre för din kropp.
Så, är det dåligt att äta pickle? Här är några anledningar till varför det är så. Ta en titt.
Diabetes
Ingurka kan göras med socker som konserveringsmedel. Därför är det inte lämpligt för personer som har diabetes. Det bästa alternativet är att undvika pickles som har hög sockerhalt. Så, är det dåligt att äta pickle? Ja, det är för diabetiker.
Visa foton
Höga triglyceridnivåer
Ingurg som är dålig för hälsan är som en underdrift på grund av alla konserveringsmedel den innehåller. Konserveringsmedlen har vanligtvis en hög oljehalt. Detta kommer utan tvekan att hjälpa till att bevara inläggningen. Men detta kommer säkert att öka triglyceridnivåerna i kroppen. Vilken typ av olja som helst som används i pickles kan vara en orsak till detta.
Visa foton
Matsmältningsproblem
Är det dåligt att äta pickle? Ja det är det. Medan man konsumerar saltgurka i stora mängder kan saltgurka orsaka matsmältningsproblem. Abdominalt obehag, smärta och gasbildning är alla biverkningar av att ha för mycket saltgurka. Detta kan påverka slemhinnan i matsmältningssystemet och orsaka diarré.
Uppsvälldhet
För konserveringsändamålet av inläggningen används stora mängder salt. Denna innehåller natrium i en mycket hög koncentration. Kroppen reagerar på detta genom att hålla kvar en stor mängd vatten, vilket behövs för kroppens osmotiska balans. Detta kommer att resultera i uppblåsthet; allvarlig uppblåsthet kommer att behöva medicinsk rådgivning.
Visa foton
Högt blodtryck
Intaget av salt i stora mängder kan också leda till en topp i blodtrycket. När det finns ett tidigare medicinskt tillstånd eller en familjehistoria av en viss sjukdom, är det alltid bättre att hålla sig borta från någon form av pickles.
Visa foton
Sår
Närvaron av höga mängder kryddor kommer att resultera i tarmsår. Detta är ett vanligt tillstånd hos personer som tar pickles regelbundet. Undvik att tillsätta för mycket krydda till inläggningen medan du förbereder.
Visa foton
Pickles kan göra din maträtt godare. Men det är inte en bra praxis att lägga till saltgurka till din kost regelbundet. Om du vill inkludera saltgurka i dina matvanor är det alltid bättre att välja hälsosamma ingredienser och hälsosamma förberedelser.
