Järngrytor är uppskattade för sin hållbarhet och jämna uppvärmning, men de kräver särskild skötsel och underhåll för att de ska prestera sitt bästa. Utan rätt kryddning och rengöring kan järnkrukor rosta och förstöra deras utseende och användbarhet. De flesta rostiga järngrytor kan rengöras och återställas till sitt ursprungliga skick med rätt produkter och teknik. Förhindra framtida rost genom att krydda järnet ordentligt med olja och se till att krukorna är torra innan de förvaras.
Placera den rostiga grytan i en hink och fyll den med lika delar vatten och vit vinäger. Använd tillräckligt för att täcka krukan helt.
Blötlägg grytan i hinken i upp till 4 timmar. Kontrollera grytan ofta för att se till att vinägern inte sliter bort ytan.
Ta bort kastrullen från vinägerlösningen med gummihandskar på och skrubba eventuella kvarvarande rostfläckar med en skurborste.
Skölj grytan noga med varmt vatten och torka den med en handduk.
Värm ugnen till 300 grader och sätt in grytan i ugnen i fem minuter eller tills den är helt torr.
Ta ut formen från ugnen med ugnsvantar och krydda grytan som vanligt.
